Hampir 1,320 tan daging didapati tercemar dengan Salmonella sebelum diimport.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar , sejak Pekeliling No. 04/2024/TT-BNNPTNT Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, yang meminda dan menambah beberapa perkara dalam Pekeliling yang mengawal selia kuarantin haiwan darat dan produk haiwan, berkuat kuasa (dari 16 Mei 2024 hingga 25 September 2024), sejumlah 55 kelompok diuji positif untuk Salmonella daripada sejumlah 6,679 kelompok yang diuji untuk Salmonella, menyumbang hampir 1%.

Pada 28 April 2023, Timbalan Menteri Phung Duc Tien telah memeriksa prosedur kuarantin dan pelepasan kastam untuk daging babi import di pelabuhan Hai Phong , bandar Hai Phong (Imej ilustrasi).

Oleh itu, tanpa ujian Salmonella, sejumlah besar lebih 1,319 tan daging haiwan yang tercemar dengan Salmonella akan diimport ke Vietnam, yang menimbulkan risiko wabak penyakit, isu keselamatan makanan dan bahaya kepada kesihatan pengguna Vietnam.

Kuarantin import untuk penghantaran negatif dijalankan dalam tempoh 1-3 hari; hanya kira-kira 1% daripada penghantaran produk haiwan yang diuji positif, memerlukan kultur dan pengasingan untuk pengesahan, yang mengambil masa 5-6 hari bekerja mengikut peraturan semasa.

Berkenaan sama ada pengeluaran Pekeliling No. 04/2024/TT-BNNPTNT menimbulkan kesulitan untuk import, Jabatan Kesihatan Haiwan telah mengadakan pertemuan dengan atase pertanian dan pegawai dari kedutaan Australia, New Zealand, United Kingdom dan Kanada. Kesemua negara ini mengesahkan bahawa tiada isu besar.

Walau bagaimanapun, beberapa Atase Pertanian dari Amerika Syarikat, Brazil, Singapura, Perancis, Korea Selatan, Sepanyol, Denmark, Belanda dan negara-negara lain telah menyatakan kebimbangan mengenai Pekeliling No. 04/2024/TT-BNNPTNT, yang mereka percaya menghalang import daging dan meminta penjelasan mengenai peraturan mengenai kuarantin haiwan darat dan produk haiwan.

Sebagai tindak balas kepada permintaan ini, pada 27 Jun 2024, Pusat Pemberitahuan dan Siasatan Kebangsaan Vietnam mengenai Langkah-langkah Sanitari dan Fitosanitari (SPS Vietnam) telah mengadakan pertemuan dengan pihak AS di ibu pejabat WTO; pada masa yang sama, ia telah menjemput Pengarah Jabatan Kesihatan Haiwan, Jabatan Kerjasama Antarabangsa (untuk menghadiri mesyuarat dalam talian) untuk bertukar pandangan dan menjawab soalan-soalan yang dibangkitkan oleh pihak AS.

Jabatan Kesihatan Haiwan mengesahkan bahawa pengeluaran Pekeliling No. 04/2024/TT-BNNPTNT telah mematuhi peraturan perundangan antarabangsa dan tidak menyebabkan kesulitan kepada perniagaan pengimport sejak kebelakangan ini.

Secara khususnya, dari 16 Mei 2024 (tarikh kuat kuasa Pekeliling No. 04/2024/TT-BNNPTNT) hingga 16 Jun 2024 (selepas sebulan pelaksanaan), negara pengeksport ke Vietnam telah mengeksport 59,461 tan daging dan produk daging, bersamaan dengan tempoh yang sama pada tahun 2023 (60,516 tan daging dan produk daging) dan bersamaan dengan April 2024 (60,525 tan daging dan produk daging).

Setakat ini, pelaksanaan Pekeliling No. 04/2024/TT-BNNPTNT tidak menjejaskan kuantiti produk haiwan dari negara lain yang mengeksport ke Vietnam.

Sementara itu, peraturan EU mengenai piawaian Salmonella dan E. coli menetapkan bahawa tiada Salmonella spp. yang boleh hadir dalam 25g daging; jumlah kiraan E. coli tidak boleh melebihi 102 hingga 5,102 bergantung pada jenis produk. United Kingdom mewajibkan Vietnam mempunyai program kebangsaan untuk memantau Salmonella spp. dalam produk ayam yang diproses yang kini sedang dirundingkan untuk dieksport ke UK.

Begitu juga, Korea Selatan mempunyai keperluan yang serupa mengenai kawalan Salmonella spp. Jepun, Persekutuan Rusia dan negara-negara Kesatuan Ekonomi Eurasia telah meminta agar Vietnam melaksanakan langkah-langkah kawalan Salmonella spp semasa merundingkan dan mengeksport daging ayam olahan yang telah dimasak ke pasaran mereka.

China memerlukan pemantauan dan pengujian Salmonella spp. semasa mengeksport susu ke pasarannya. Singapura menetapkan bahawa tidak boleh ada serotaip Salmonella patogenik (Enteritidis; Pullorum, ...) dalam 25g daging lembu; dan tiada serotaip kumpulan O E. coli patogenik (seperti O157) dalam 25g daging lembu.

Di dalam negeri, perniagaan dan persatuan telah mengemukakan cadangan kepada Perdana Menteri dan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar mengenai kawalan ketat import bagi melindungi penternakan domestik dan menjaga kesihatan pengguna domestik.

Contohnya, Kumpulan CJ di Vietnam telah menghantar surat kepada Perdana Menteri dalam Surat Rasmi No. 24/2024/CV-CJ bertarikh 25 Januari 2024, yang mencadangkan beberapa penyelesaian segera untuk menangani kesukaran dalam pembangunan ternakan di Vietnam. Sehubungan itu, kumpulan itu meminta Perdana Menteri untuk terus memberi perhatian dan mengarahkan agensi berkaitan untuk melaksanakan pelbagai langkah bagi mencegah dan meminimumkan import produk ternakan ke Vietnam. Pada masa yang sama, mereka mencadangkan pengeluaran “…halangan teknikal dalam langkah perlindungan perdagangan untuk menyekat import makanan dan produk ternakan yang tidak diingini ke Vietnam.”

Persatuan dan organisasi ternakan domestik juga telah menghantar dokumen kepada Perdana Menteri dan Pengerusi Dewan Undangan Negeri; Jawatankuasa Tetap Dewan Undangan Negeri dan kementerian dan agensi berkaitan mengenai kawalan ketat barangan import, sama seperti peraturan kuarantin haiwan dan produk ternakan di negara ini, melindungi kesihatan haiwan dan pengguna. Timbalan Dewan Undangan Negeri juga membangkitkan persoalan yang bertujuan untuk memperkukuh kawalan ke atas daging import.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, dalam tempoh tujuh bulan pertama tahun 2024, Vietnam mengimport lebih 450,000 tan daging dan hasil sampingan haiwan untuk makanan, peningkatan sebanyak 6.4% (dengan produk daging sahaja mencecah lebih 320,000 tan, peningkatan lebih 40%) berbanding tempoh yang sama pada tahun 2023.

Sumber: https://congthuong.vn/phat-hien-gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-truc-khi-nhap-khau-349759.html