Puluhan ribu tan minyak haiwan bertukar menjadi makanan manusia: Apa kata Kementerian Kesihatan?

Sebagai tindak balas kepada berita bahawa Polis Wilayah Hung Yen telah membongkar cincin pengeluaran dan penggunaan minyak masak palsu berskala besar, Jabatan Keselamatan Makanan ( Kementerian Kesihatan ) mengeluarkan amaran segera, menekankan bahawa ini adalah pelanggaran serius terhadap peraturan keselamatan makanan, yang menimbulkan risiko besar kepada kesihatan awam.

Jabatan Keselamatan Makanan telah mengeluarkan beberapa siri pengesyoran untuk pengeluaran makanan dan pertubuhan perniagaan, terutamanya dapur kolektif dan penyedia makanan sedia untuk dimakan.

Sehubungan itu, pertubuhan perlu menghendaki pembekal untuk menjelaskan pengisytiharan kualiti dan asal bahan mentah, tidak hanya bergantung pada pembungkusan atau label. Di samping itu, jangan gunakan bahan mentah untuk tujuan selain daripada tujuan yang diisytiharkan dalam pemprosesan makanan, walaupun terdapat invois dan dokumen yang mencukupi.

Apabila mengesan syak wasangka, Jabatan mengesyorkan agar unit segera memaklumkan pihak berkuasa untuk pengendalian mengikut peraturan.

Jabatan Keselamatan Makanan menekankan bahawa pematuhan terhadap penggunaan bahan makanan yang dimaksudkan bukan sahaja keperluan teknikal, tetapi juga tanggungjawab undang-undang mandatori. Sebarang penggunaan bahan yang tidak sesuai dengan sengaja untuk pemprosesan makanan, terutamanya apabila ramuan tersebut tidak menjamin keselamatan pengguna, akan dikendalikan dengan ketat mengikut peruntukan undang-undang.

Menurut Berita VTV pada petang 24 Jun, Polis Wilayah Hung Yen telah membongkar cincin berskala besar, dengan puluhan ribu tan barangan tiruan dijual.

Hasil siasatan awal menentukan bahawa kumpulan ini mengimport minyak mentah untuk ternakan dan produk akuatik – yang tidak memenuhi piawaian untuk makanan manusia – dan kemudian menggunakan helah canggih untuk "secara ajaib" mengubahnya menjadi minyak masak untuk dimakan.

Mereka mereka bentuk sistem saluran paip bawah tanah untuk mengepam minyak ternakan ke dalam tangki berlabel minyak masak, kemudian dibotolkan dan dilabelkan dengan jenama Ofood - produk Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited.

Dari situ, minyak palsu ini diedarkan secara meluas ke pasaran, terutamanya digunakan di dapur industri, restoran, dan perkampungan kraf yang menghasilkan kuih-muih, kerepek dan makanan ringan.

Selain Nhat Minh Food, barisan ini juga mempunyai penyertaan An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited - salah satu pengimport minyak sayuran terbesar di negara ini. Dalam tempoh tiga tahun yang lalu, jumlah hasil sistem yang berkaitan dengan talian ini dianggarkan lebih daripada 8,200 bilion VND.

Agensi penyiasatan merampas lebih 1,000 tan minyak seludup dan mendakwa tiga suspek utama bagi jenayah pembuatan, perdagangan barangan tiruan dan penyeludupan.

HA (menurut Berita VTC)

Sumber: https://baohaiduong.vn/hang-chuc-nghin-tan-dau-cho-vat-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-y-te-noi-gi-414911.html