Tindakan untuk memulihkan 'kesihatan' tanah pertanian di Delta Mekong.

Tanah pertanian di Delta Mekong semakin merosot akibat penggunaan baja kimia dan racun perosak yang berlebihan. Memulihkan tanah menggunakan baja organik dan mikrob serta mengurangkan penggunaan kimia adalah satu keperluan yang mendesak.

Daripada mengubah pemikiran kepada mengambil tindakan untuk menyelamatkan tanah.

"Tanah bersih" bukan lagi sekadar slogan tetapi telah menjadi prinsip dalam proses pertanian yang ketat selama ini di Koperasi Pertanian Organik An Phu Thuan, komune Phu Huu, wilayah Dong Thap. Daripada bergantung pada baja dan racun perosak kimia seperti cara lama, ramai petani di sini telah memulakan perjalanan "mendiagnosis" tanah dengan mengukur tahap pH, memeriksa mikronutrien, dan menambah mikroorganisma untuk memulihkan sumber tanah yang semakin berkurangan.

Para saintis dan petani sedang bekerjasama untuk meninjau dan menilai keadaan semasa tanah pertanian bagi mencari penyelesaian bagi memulihkan kesuburan dan keseimbangan biologi kepada tanah pertanian di Delta Mekong. Foto: Le Hoang Vu.

Pemikiran pengeluaran baharu muncul dalam kalangan petani di Koperasi Pertanian Organik An Phu Thuan kerana mereka tidak lagi hanya tertumpu pada memaksimumkan hasil tetapi telah mula mengutamakan kesihatan tanah. Mereka faham bahawa tanah yang sihat adalah penting untuk tumbuhan yang sihat, produk pertanian yang selamat dan mata pencarian yang mampan.

Setelah mengusahakan 2 hektar pokok longan menggunakan kaedah tradisional selama bertahun-tahun, Encik Bui Xuan Tai di komune Phu Huu pernah terjerumus ke dalam kitaran ganas akibat penggunaan baja kimia yang berlebihan untuk meningkatkan produktiviti. Kos pelaburan meningkat setiap tahun, sementara tanah menjadi semakin padat, sekali gus mengurangkan kapasiti pengekalan air dan penyerapan nutriennya dengan ketara.

Titik perubahan berlaku apabila beliau dengan berani menguji pH tanah dan mendapati bahawa tanah itu sangat berasid. Sejak itu, beliau memutuskan untuk mengubah sepenuhnya kaedah pertaniannya, mula menggunakan kapur untuk mengurangkan keasidan, dan meningkatkan penggunaan baja organik dan persediaan biologi dan bukannya bahan kimia.

Menurut Encik Tai, beralih kepada penggunaan baja organik dan produk biologi telah meningkatkan kualiti tanah dengan ketara, menjadikannya lebih berliang, menghasilkan tumbuhan yang lebih sihat dan peningkatan kecekapan ekonomi .

Para petani di Dong Thap sedang meningkatkan penggunaan baja organik dan hasil sampingan pertanian untuk meningkatkan kualiti tanah, sekali gus mengurangkan pergantungan mereka kepada baja kimia. Foto: Le Hoang Vu.

Bukan sahaja Encik Tài; semakin ramai ahli Koperasi An Phú Thuận secara proaktif mencari penyelesaian untuk menyelamatkan tanah mereka selepas bertahun-tahun mengamalkan amalan pertanian intensif. Petani mula menumpukan perhatian untuk menambah bahan organik tanah menggunakan baja kompos sendiri, menggunakan hasil sampingan pertanian dan meminimumkan penggunaan baja kimia dan racun perosak.

Encik Luong Tien Thanh, seorang petani yang mengusahakan tanaman limau bali hijau seluas 1.7 hektar di komune Phu Huu, berkata bahawa perkara yang paling penting adalah "memberi makan tanah" dan bukannya hanya mengambil nutrien daripadanya. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, beliau telah menumpukan pada penggunaan 70% baja organik dan 30% baja kimia. Kaedah ini bertujuan untuk menambah nutrien supaya tanah sihat, tumbuhan sihat, dan dalam jangka masa panjang, ia tidak mengurangkan tenaga tanah. Ini adalah hasil daripada perubahan pemikiran, tidak lagi mengejar produktiviti dengan apa jua cara.

Tanah yang sihat adalah penting untuk pertanian lestari.

Menurut Encik Nguyen Van Ba, Pengarah Koperasi Pertanian Organik An Phu Thuan, pemulihan tanah kini dianggap sebagai tugas asas oleh koperasi. Teknik seperti pengukuran pH, ujian mikronutrien, penilaian pemadatan dan penilaian kapasiti saliran kerap dilakukan untuk membantu petani menyesuaikan kaedah pertanian mereka dengan sewajarnya.

"Air yang tidak mengalir keluar sebahagiannya disebabkan oleh pemadatan tanah. Ketidakupayaan tanah untuk menyerap nutrien juga disebabkan oleh tahap pH yang tidak sesuai. Tanah adalah asas pengeluaran, jadi petani secara beransur-ansur mengubah persepsi mereka dan cuba bercucuk tanam dengan lebih harmoni dengan alam semula jadi," kongsi Encik Ba.

Model pengkomposan baja organik dan penyediaan mikrob daripada bahan mentah tempatan membantu menjana semula mikroorganisma yang bermanfaat dan meningkatkan kesihatan tanah pertanian. Foto: Le Hoang Vu.

Isu pemulihan tanah di Delta Mekong bukan lagi sekadar urusan petani individu, tetapi telah menjadi keperluan segera dalam konteks perubahan iklim yang semakin teruk. Pencerobohan kemasinan, kemarau yang berpanjangan, dan penggunaan baja kimia dan racun perosak yang berlebihan menyebabkan degradasi tanah pertanian yang serius di banyak kawasan.

Menurut Profesor Madya Dr. Nguyen Khoi Nghia, Timbalan Ketua Jabatan Sains Tanah - Sekolah Pertanian, Universiti Can Tho, tanah yang sihat bukan sekadar tempat untuk memastikan tumbuhan berdiri, tetapi juga melaksanakan beberapa fungsi penting untuk ekosistem pertanian.

Tanah yang sihat mewujudkan persekitaran fizikal yang stabil yang membolehkan akar berkembang secara mendalam, berlabuh dengan kukuh, dan meningkatkan keupayaannya untuk menyerap air dan nutrien. Sebaliknya, jika tanah dipadatkan dan mempunyai struktur yang lemah, akar tidak dapat berkembang, menjadikan tumbuhan mudah tumbang dan lemah dalam keadaan cuaca buruk.

Tambahan pula, tanah juga merupakan rumah kepada ekosistem mikroorganisma, kulat dan banyak organisma bermanfaat yang lain yang kaya. Ekosistem ini mengambil bahagian dalam penguraian bahan organik, melepaskan nutrien semula jadi untuk tumbuhan dan membantu mengekalkan keseimbangan ekologi dalam tanah.

Satu lagi peranan penting tanah yang sihat ialah keupayaannya untuk mengawal air. Tanah yang kaya dengan organik mempunyai lebih banyak liang pori, yang membantu mengekalkan air dengan berkesan dan menyediakan bekalan air yang stabil kepada tumbuhan sepanjang musim pertumbuhan.

Terutamanya dalam keadaan kemarau yang semakin teruk, tanah dengan kandungan bahan organik yang tinggi mengekalkan air dengan lebih baik, lalu membantu tumbuhan mengatasi tempoh kekurangan air.

Profesor Madya Dr. Nguyen Khoi Nghia menganalisis bahawa degradasi tanah membawa kepada beberapa akibat seperti pertumbuhan tumbuhan yang lemah, peningkatan wabak perosak dan penyakit, ketidakseimbangan nutrien, dan terutamanya pengumpulan toksin di dalam tanah. Ini bukan sahaja menjejaskan produktiviti tetapi juga mengancam kualiti produk pertanian dan kesihatan pengguna.

Perubahan iklim kini memburukkan lagi kerosakan tanah pertanian. Pencerobohan kemasinan memperkenalkan ion natrium daripada air laut ke dalam tanah, mengganggu struktur tanah dan mengurangkan kebolehtelapan air dan pertukaran gas.

Beralih kepada pertanian organik telah membantu ramai tukang kebun di Dong Thap meningkatkan pengudaraan tanah, menghasilkan pertumbuhan tumbuhan yang lebih sihat dan meningkatkan kecekapan ekonomi yang mampan. Foto: Le Hoang Vu.

Apabila tanah kehilangan strukturnya, akar tumbuhan tidak boleh "bernafas", tidak dapat mengangkut air, nutrien dan oksigen ke lapisan yang lebih dalam. Pada masa yang sama, perosak dan penyakit membiak, memaksa petani meningkatkan penggunaan bahan kimia mereka, secara tidak sengaja mempercepatkan degradasi tanah.

Tugas mendesak sekarang adalah untuk memulihkan kesihatan tanah, yang sepatutnya menjadi tumpuan pengeluaran pertanian di Delta Mekong dalam tempoh akan datang. Pertanian organik, pertanian kitaran dan pengurangan pelepasan bukan lagi trend pilihan tetapi laluan yang tidak dapat dielakkan ke arah pemulihan tanah.

"Peningkatan penggunaan baja organik, penggunaan hasil sampingan pertanian, pengurangan baja kimia dan racun perosak secara beransur-ansur, digabungkan dengan pengurusan tanah dan air yang rasional, akan membantu memperbaiki struktur tanah, meningkatkan kandungan bahan organik dan memulihkan keseimbangan ekologi semula jadi."

Walaupun ramai petani di Delta Mekong telah mula beralih kepada model pertanian mesra alam, skalanya masih kecil dan kurang seragam. Dalam jangka masa panjang, pemulihan tanah pertanian memerlukan kerjasama yang lebih kukuh daripada saintis, agensi pengurusan dan dasar sokongan yang sesuai untuk petani,” kata Profesor Madya Dr. Nguyen Khoi Nghia.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/hanh-dong-de-phuc-hoi-suc-khoe-dat-nong-nghiep-dbscl-d813318.html