Hanh Nguyen dan bank makanan percuma di Belanda

Orang Belanda mempunyai pepatah "Het gaat niet om de gift zelf, maar om de intentie", yang hampir sama dengan pandangan Vietnam bahawa "cara anda memberi lebih baik daripada apa yang anda berikan". Terdapat banyak perkara menarik yang Hanh Nguyen sedar dan ingin kongsikan sejak menjadi sukarelawan di Voedselbank - bank makanan di Belanda.

Rasa ingin tahu mendorong

Bank makanan adalah satu bentuk pemberian makanan percuma kepada mereka yang tidak mempunyai atau tidak mampu untuk makan sendiri. Ini juga merupakan satu cara untuk mengehadkan sisa makanan. Menurut statistik Persatuan Bank Makanan Belanda (Voedselbanken.nl), pada 2023-2024, negara itu akan mempunyai 177 bank makanan, 10 pusat pengedaran utama dan menerima penyertaan kira-kira 14,000 sukarelawan. Hanh Nguyen, 26 tahun, berasal dari Vietnam, adalah salah seorang sukarelawan yang bekerja di bank makanan di bandar Hoogeveen di wilayah Drenthe.

Hanh Nguyen dan Encik Dekker

Apabila dia berpindah ke Hoogeveen, Hanh juga mempunyai jiran baru, Encik Arie Dekker. Encik Dekker, 83 tahun, menjadi sukarelawan di bank makanan sejurus selepas bersara pada usia 67 tahun. Cerita tentang bank makanan yang diceritakan oleh datuknya (nama penyayang Hanh untuk jiran yang baik hati) membuatkan Hanh tertanya-tanya, menimbulkan banyak persoalan dalam fikirannya tentang bagaimana orang Belanda melakukan kerja amal, memerangi pembaziran makanan, dan mengapa ini adalah pekerjaan yang mesti dilakukan setiap minggu?

Untuk mendapatkan jawapan yang praktikal, Hanh meminta En. Dekker membenarkannya bekerja di bank makanan Hoogeveen selama beberapa jam setiap hari Isnin. Selepas itu, dia secara rasmi mengambil pekerjaan tetap di sana. Hanh berkongsi: “Makanan yang diimport ke bank kebanyakannya datang daripada derma daripada pasar raya, syarikat, gereja dan dermawan... Individu juga boleh menderma makanan yang tidak digunakan, berkongsi barangan yang dibeli di pasar raya, menderma wang daripada menjual besi buruk dan produk plastik... Sukarelawan di bank makanan juga dikenali sebagai profesional tidak bergaji.”

Hello Hanh

Kebanyakan sukarelawan terlibat dalam proses utama mengumpul dan mengagihkan makanan yang selamat. Mereka juga menjaga pengumpulan dana, rekod kewangan, undang-undang, komunikasi, kerja kesetiausahaan, dll. Sebelum ini, Hanh menyaksikan bagaimana makanan diagihkan dalam beg hadiah, dibahagikan sama rata. Oleh itu, terdapat situasi di mana orang tidak menyukai barang yang diberikan dan tidak menggunakannya, dan makanan itu sekali lagi dibazirkan. Lepas tu ada yang daftar tapi tak datang kumpul.

Menambah baik bank makanan di Belanda mengikut model pasar raya untuk memudahkan penerima memilih

Baru-baru ini, bank makanan telah ditubuhkan semula sebagai model pasar raya. Orang yang dalam keadaan sukar dibenarkan datang dan memilih makanan yang mereka perlukan. Makanan pilihan sendiri yang paling popular ialah sosej dalam tin, sup tomato, sup ayam, bijirin, susu, kek, dll. Jumlah produk yang diterima pada satu-satu masa bergantung pada bilangan orang dalam keluarga dan berkod warna untuk diperiksa oleh sukarelawan.

Jadi siapa yang dijemput ke bank makanan untuk menerima makanan percuma? Hanh berkata: "Penerima bantuan bank makanan dinilai berdasarkan jumlah wang yang tinggal setiap isi rumah setiap bulan untuk membeli makanan dan pakaian. Kerajaan mengira dengan menjumlahkan semua pendapatan dan kemudian menolak kos tetap seperti elektrik, air, dan lain-lain. Setiap minggu, sistem perbankan di Belanda ini berkongsi makanan dengan kira-kira 120,000 pelanggan. Bank makanan bukan sahaja menyumbang kepada kemusnahan makanan dan kempen yang ketara. pencemaran alam sekitar.”

Menurut Persatuan Bank Makanan, statistik menunjukkan bahawa setiap tahun, 1.8-2.7 juta tan makanan dibazirkan di Belanda, bersamaan dengan 6.3-8.8 bilion EUR. Secara purata, setiap orang Belanda akan membazirkan kira-kira 33.4 kg makanan di rumah pada tahun 2022 (menurut laman web kerajaan : www.rijksoverheid.nl). Roti, nasi dan pasta adalah makanan yang paling banyak dibazirkan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kadar sisa makanan telah menurun, tetapi kerajaan masih menyeru lebih banyak inisiatif anti-sisa.

Selepas beberapa tempoh bekerja di sini, Hanh berasa terikat dan mempelajari banyak perkara menarik tentang proses pengurusan makanan, cara berkongsi barang lebihan, cara memberi/menerima untuk menunjukkan penghargaan terhadap nilai makanan. Melalui saluran peribadinya bernama "Hallo Hanh" di YouTube, Facebook dan TikTok, Hanh sedang mencari cara untuk berkongsi lebih lanjut tentang kerja di bank makanan untuk meningkatkan kesedaran masyarakat tentang mengagihkan lebihan makanan dan mencegah pembaziran makanan.

LAM VAN

Sumber: https://www.sggp.org.vn/hanh-nguyen-va-ngan-hang-thuc-pham-mien-phi-o-ha-lan-post747008.html