Keberkesanan model penternakan dan pengeluaran ternakan gelung tertutup.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, trend golongan muda yang berpendidikan "meninggalkan bandar untuk memulakan kerjaya di luar bandar" telah menjadi agak biasa di daerah Ham Thuan Bac. Walau bagaimanapun, tidak semua mereka berjaya dalam kerjaya mereka, kerana ia bergantung kepada kemahuan, profesion dan pendekatan perniagaan setiap orang.

Walau bagaimanapun, Encik Tran Trung Hoang (38 tahun), yang menetap di Hamlet 1, Komune Thuan Minh, telah berjaya "meninggalkan bandar untuk memulakan perniagaan di kawasan luar bandar" di tanah keluarganya, memperoleh pendapatan tahunan sekitar 400 juta VND.

Selepas tamat sekolah menengah pada tahun 2007, Tran Trung Hoang lulus peperiksaan kemasukan ke Kolej Ly Tu Trong di Bandar Raya Ho Chi Minh, dengan jurusan teknologi automotif. Selepas tiga tahun belajar, beliau memperoleh ijazah sarjana muda dan mendapat pekerjaan di sebuah syarikat. Walaupun mempunyai gaji yang stabil lebih 8 juta VND sebulan, beliau masih menyimpan niat untuk kembali ke kampung halamannya untuk memulakan perniagaannya sendiri. Selepas lima tahun mengumpul modal, beliau memutuskan untuk kembali ke kampung halamannya untuk merealisasikan ideanya, dan buah naga adalah tanaman pilihannya. Walau bagaimanapun, selepas tiga tahun penanaman, tanaman itu sentiasa mengalami "hasil tuaian yang banyak, harga yang rendah," mengakibatkan kerugian. Oleh itu, beliau memutuskan untuk membuang buah naga dan mendedikasikan semua tanah ibu bapanya untuk menanam Dendrocalamus giganteus (buluh) untuk pucuknya. Beliau menyatakan bahawa pada tahun 2018, Dendrocalamus giganteus merupakan tanaman yang sangat menguntungkan dengan pasaran yang menggalakkan, digemari oleh petani di beberapa wilayah. Selepas membuat kajian dan memperoleh pengalaman, beliau memesan 400 anak pokok buluh untuk ditanam di kawasan seluas hampir 1 hektar. Daripada menanamnya dalam jarak 3x3 meter seperti di sesetengah tempat, beliau menanamnya dalam baris dengan jarak 6 meter antara setiap baris dan antara pokok untuk mengelakkan kesesakan, yang akan mengakibatkan hasil yang rendah. Oleh kerana buluh Dendrocalamus giganteus mudah ditanam dan sesuai untuk iklim dan keadaan tanah tempatan, buluh tersebut berakar umbi dan tumbuh dengan baik selepas hanya sebulan. Selepas 8 bulan, ia menghasilkan pucuk, selepas 18 bulan, ia menghasilkan hasil tuaian yang berselang-seli, dan selepas 24 bulan, ia memberikan hasil tuaian yang stabil. Kelebihan buluh Dendrocalamus giganteus ialah ia menghasilkan pucuk sepanjang tahun, tetapi hasil tertinggi adalah dari Mei hingga September (kalendar lunar). Encik Hoang menuai pucuk setiap 3 hari, dengan purata sekitar 70 kg pucuk segar setiap kali; ini bermakna beliau menuai kira-kira 10 kali sebulan, menghasilkan kira-kira 700 kg pucuk daripada 400 pokok buluh. Untuk meningkatkan pendapatan keluarganya, pada awal tahun 2020, Encik Hoang mengembangkan pelaburannya untuk merangkumi penternakan lembu, kambing, babi hutan hibrid, dan ayam itik bagi menggunakan sisa pertanian dan sekam rebung sebagai makanan haiwan. Beliau juga menggunakan najis ayam dan ternakan untuk menyuburkan buluh, mewujudkan proses pengeluaran dan pembiakan gelung tertutup. Kambing dan babi hutan hibrid adalah dua ternakan utamanya. Bagi kambing, beliau melabur dalam 11 ekor haiwan pembiakan, termasuk 10 ekor kambing betina dan 1 ekor kambing jantan; bagi babi hutan hibrid, beliau membeli 10 ekor haiwan pembiakan, termasuk 9 ekor betina dan 1 ekor jantan, dengan matlamat untuk membiak sendiri bagi membekalkan pasaran. Tidak seperti buluh, menternak kambing dan babi untuk pembiakan bukanlah mudah, jadi tahun pertama eksperimennya tidak berjaya, dengan kadar kehamilan yang rendah dan anak yang berkualiti rendah. Bertekad untuk gigih, Encik Hoang secara bebas menyelidik dan belajar daripada pengalaman ramai orang, kemudian menapis pengetahuan berguna untuk diaplikasikan kepada penternakan kambing dan babi hutan hibrid. Berkat ketekunan dan kerja kerasnya, beliau tidak lama kemudian mencapai hasil; Kambing dan babinya membiak dengan baik dan teratur, memastikan kuantiti dan kualiti anak. Seekor kambing betina melahirkan dua ekor anak setahun, dengan seekor anak babi setiap anak; manakala babi liar hibrid melahirkan tiga ekor anak setahun, dengan 8-10 ekor anak babi setiap anak.

Dengan model pertanian dan pengeluaran gelung tertutupnya, Encik Hoang telah memperoleh pendapatan yang lumayan. Menurut pengiraannya, sejak tahun 2021, dengan 400 pokok buluh, beliau menuai kira-kira 8,400 kg rebung segar setiap tahun, menjualnya pada harga antara 18,000 hingga 25,000 VND/kg, menghasilkan 150 hingga 210 juta VND. Di samping itu, beliau juga menjual anak benih buluh kepada penduduk tempatan pada harga 30,000 VND setiap pokok; sejak awal tahun 2023, beliau telah menjual hampir 1,000 pokok, memperoleh hampir 30 juta VND. Bagi kawanan kambingnya, hasil penjagaan yang betul, setiap tahun 10 ekor kambing betina melahirkan 18-20 ekor anak. Apabila beratnya mencapai 18 kg setiap ekor, beliau menjualnya pada harga purata 1.8 juta VND setiap ekor kambing, memperoleh 32-36 juta VND. Bagi babi hutan hibrid, sembilan ekor babi betina pembiakan menghasilkan lebih 210 ekor anak babi setiap tahun, menjualnya pada harga antara 600,000 hingga 700,000 VND setiap anak babi, menghasilkan 120-150 juta VND... Jumlah pendapatan daripada penanaman buluh untuk rebung digabungkan dengan pemeliharaan kambing dan babi hutan hibrid untuk pembiakan mencecah 330-420 juta VND setahun untuk keluarga Encik Hoang. Encik Hoang berkata bahawa keberkesanan model pertanian dan pengeluaran gelung tertutup keluarganya bukan sahaja tercermin dalam jumlah pendapatan tetapi juga dalam penjimatan kos. Dengan menggunakan sekam rebung yang dicampur dengan dedak dan jagung sebagai makanan haiwan, kambing dan babi hutan hibrid membesar dengan cepat; sebaliknya, baja kambing dan babi hutan digunakan untuk menyuburkan buluh, menghapuskan keperluan baja kimia sambil masih membolehkan buluh tumbuh dengan baik, menghasilkan lebih banyak rebung, dan berkualiti lebih tinggi. Disebabkan ini, keuntungan selepas ditolak perbelanjaan adalah besar, antara 250-320 juta VND setahun. Menurut Encik Hoang, dalam model pertanian dan pengeluaran gelung tertutup keluarganya, penanaman buluh Dendrocalamus giganteus untuk rebung menghasilkan kecekapan ekonomi tertinggi disebabkan oleh pengurangan kos yang hampir mutlak, keperluan penjagaan yang minimum, jangka hayat yang panjang, ketahanan terhadap perosak dan penyakit, dan permintaan pasaran yang stabil. Oleh itu, beliau merancang untuk meluaskan kawasan penanaman buluh untuk rebung di tanah keluarganya yang masih tinggal supaya kehijauan tanaman ini bukan sahaja dapat membantunya menstabilkan pendapatannya tetapi juga membantunya menjadi kaya.

“Pada masa ini, terdapat banyak model pertanian bersepadu di kawasan ini; walau bagaimanapun, model penanaman buluh untuk rebung yang digabungkan dengan penternakan kambing dan babi hutan hibrid dalam proses gelung tertutup telah terbukti sangat berkesan, menarik ramai orang dari dalam dan luar komune untuk belajar dan mengaplikasikannya. Persatuan Peladang komune juga telah memperkenalkan model ini secara meluas kepada ahlinya supaya orang ramai dapat memahami dan menirunya untuk meningkatkan pendapatan mereka dan meningkatkan nilai penanaman di tanah keluarga mereka…”
Encik Nguyen Van Toan, Pengerusi Persatuan Peladang komune Thuan Minh, dengan gembira berkongsi.

Sumber