Mewujudkan kawasan bahan mentah kacang macadamia yang mampan.

Menjelang 2030, seluruh wilayah menyasarkan untuk membangunkan kawasan penanaman kacang macadamia pada skala yang tertumpu, cekap dan mampan. Matlamatnya adalah untuk mencapai keluasan kira-kira 37,000 hektar, termasuk 23,000 hektar yang ditanam di tanah pertanian dan 14,000 hektar yang ditanam di tanah hutan.

Semasa lawatan ke dua komun Phi Liêng dan Đạ K'Nàng (kini komun Đam Rông 1), kami telah melawat lebih 15 hektar ladang kacang macadamia dan menyaksikan semangat proaktif, kreatif dan inovatif isi rumah petani yang mengambil bahagian. Encik Phan Văn Hội, yang kedua-duanya mengetuai dan merupakan ahli kumpulan pertanian empat isi rumah, menjelaskan bahawa selama hampir 15 tahun, semua isi rumah yang mengambil bahagian telah secara beransur-ansur menukar tanah mereka daripada tanaman perindustrian lama berpendapatan rendah kepada penanaman kacang macadamia menggunakan amalan pertanian lestari. Dalam tempoh lima tahun pertama, kira-kira 50% daripada tanah itu digunakan untuk tanaman selingan dan 50% untuk monokultur.

Kacang macadamia jenama Mai Thao dari komune Gia Hiep popular di pasaran domestik kerana rasa khas Southern Central Highlands.

Dalam tempoh lima tahun berikutnya, penukaran tersebut berterusan, mencapai 100% kawasan yang dikhaskan untuk penanaman macadamia. Terutamanya, sebuah isi rumah petani telah bekerjasama, menggerakkan jentera untuk menghapuskan semua tanaman perindustrian lama secara serentak, mendedikasikan seluruh ruang ekologi untuk penanaman macadamia sehingga 4 hektar. Hasilnya, selepas hampir 15 tahun, pokok macadamia, yang ditanam menggunakan kaedah organik, menghasilkan pengeluaran tahunan sekitar 25 kg setiap pokok, dengan anggaran keuntungan sekurang-kurangnya 500 juta VND setiap hektar setahun.

Di komune Tan Ha Lam Ha (dahulunya komune Hoai Duc, daerah Lam Ha), jenama Sao Vang Macca telah mencapai status OCOP 4 bintang dan berpotensi untuk status OCOP 5 bintang hasil daripada pembangunan rantaian bekalan berskala besar dan berkualiti tinggi.

Sehubungan itu, jenama Sao Vang Macca telah melabur dalam menaik taraf barisan pemprosesannya untuk mencapai kapasiti tinggi dengan piawaian keselamatan dan kualiti makanan domestik dan antarabangsa. Ia secara proaktif menjamin bekalan bahan mentah yang stabil melalui perkongsian pengeluaran dengan 20 isi rumah petani di kawasan itu, setiap satu mengkhusus dalam atau menanam selang 1-2 hektar kacang macadamia. Dalam tempoh dua tahun yang lalu, jenama Sao Vang Macca telah menghasilkan dan memproses ratusan tan kacang macadamia segar setiap tahun untuk memenuhi pesanan untuk pasaran domestik dan eksport.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Lam Dong , wilayah ini kini mempunyai 75 kemudahan pembelian, pemprosesan awal dan pemprosesan kacang macadamia, dengan kapasiti kira-kira 6,000 tan bahan mentah setahun. Produk utama yang digemari pasaran termasuk kacang macadamia kering yang dipecahkan dan biji macadamia. Terutamanya, hampir 10 rantaian bekalan bersepadu untuk membeli, memproses dan menjual produk macadamia telah diwujudkan dan dibangunkan, meliputi kawasan seluas hampir 1,300 hektar dan melibatkan 1,168 isi rumah petani, dengan hasil tuaian tahunan lebih 1,000 tan.

Selain jenama Sao Vang Macca dan rantaian berkaitan seluas 15 hektar yang diketuai oleh petani Phan Van Hoi yang dinyatakan di atas, terdapat banyak unit lain yang menerajui rantaian berkaitan yang berbeza yang juga beroperasi dengan berkesan, seperti: Viet Xanh Trading and Service Co., Ltd., Hoang Anh Macca Co., Ltd., TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Linked Cooperative, Quang Truc Safe and Commercial Agriculture Cooperative...

Sehingga kini, kawasan penanaman macadamia di wilayah ini telah mencapai jumlah hampir 16,000 hektar, termasuk 6,600 hektar yang sedang dalam pengeluaran. Pengeluaran diunjurkan mencapai kira-kira 13,700 tan pada tahun 2025, peningkatan sebanyak 48% berbanding tahun 2024. Sumber benih macadamia memenuhi keperluan pengeluaran wilayah ini, dengan 5 dusun induk yang diperakui meliputi lebih 10 hektar dan kapasiti pengeluaran kira-kira 1 juta anak benih/tauge setahun.

"Pokok macadamia telah dikenal pasti sebagai tanaman yang mempunyai potensi ekonomi yang tinggi, sesuai untuk iklim dan keadaan tanah di Central Highlands secara amnya dan wilayah Lam Dong khususnya. Memandangkan kesan perubahan iklim, kawasan penanaman pokok macadamia digalakkan untuk berkembang, dikaitkan dengan pembangunan kawasan bahan mentah dan industri pemprosesan, menyumbang kepada penstrukturan semula sektor pertanian di wilayah ini," tegas seorang wakil dari Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Lam Dong.

Sehubungan itu, menjelang tahun 2030, seluruh wilayah menyasarkan untuk mencapai jumlah kawasan penanaman macadamia sebanyak 37,000 hektar, dengan anggaran pengeluaran kira-kira 48,000 tan. Sasaran untuk kawasan penanaman dan pengeluaran macadamia menjelang tahun 2050 masing-masing adalah 50,000 hektar dan 90,000 tan, sekali gus membentuk dan membangunkan rantaian nilai yang lengkap daripada pengeluaran benih dan penubuhan kawasan bahan mentah hingga pemprosesan awal, pemprosesan mendalam, peningkatan promosi perdagangan dan pengembangan pasaran domestik dan eksport.

Menjelang 2030, wilayah Lam Dong menyasarkan untuk mencapai jumlah kawasan penanaman macadamia sebanyak 37,000 hektar, dengan anggaran pengeluaran kira-kira 48,000 tan. Sasaran kawasan penanaman dan pengeluaran macadamia menjelang 2050 masing-masing adalah 50,000 hektar dan 90,000 tan.

Sumber: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html