Ho Thau terlibat dalam penternakan kambing komersial.

BHG - Dengan memanfaatkan potensi tanah, iklim dan topografi secara berkesan, sejak kebelakangan ini, penduduk di komune Ho Thau (daerah Hoang Su Phi) telah giat membangunkan model penternakan kambing komersial. Hasilnya, banyak isi rumah bukan sahaja telah meningkatkan pendapatan mereka tetapi juga secara beransur-ansur terlepas daripada kemiskinan dan mencapai kekayaan yang mampan. Seiring dengan ini, kerajaan tempatan juga mempromosikan dasar untuk menyokong dan menggalakkan pembangunan jenama "kambing bersih", menyumbang kepada peningkatan nilai produk dan mewujudkan pasaran yang stabil untuk petani.

BHG - Dengan memanfaatkan potensi tanah, iklim dan topografi secara berkesan, sejak kebelakangan ini, penduduk di komune Ho Thau (daerah Hoang Su Phi) telah giat membangunkan model penternakan kambing komersial. Hasilnya, banyak isi rumah bukan sahaja telah meningkatkan pendapatan mereka tetapi juga secara beransur-ansur terlepas daripada kemiskinan dan mencapai kekayaan yang mampan. Seiring dengan ini, kerajaan tempatan juga mempromosikan dasar untuk menyokong dan menggalakkan pembangunan jenama "kambing bersih", menyumbang kepada peningkatan nilai produk dan mewujudkan pasaran yang stabil untuk petani.

Pada tahun 2005, kumpulan kambing pertama muncul di Ho Thau, dengan jumlah hanya beberapa dozen ekor haiwan. Model penternakan kambing dengan cepat membuka hala tuju ekonomi yang baharu dan berkesan untuk penduduk di komune tersebut, dan bilangan isi rumah yang membangunkan model ini terus meningkat.

Disebabkan oleh kawasan berbukit dan hutan keluarga yang meliputi lebih 7 hektar, sejak tahun 2015, Encik Trieu Choi Lua, dari kampung Tan Phong, komune Ho Thau, telah memulakan perniagaan penternakan kambingnya dengan 15 ekor kambing. Beliau merupakan salah seorang isi rumah contoh dalam penternakan kambing di komune Ho Thau. Pada masa ini, keluarganya mempunyai lebih 50 ekor kambing. Oleh kerana ia diternak sepenuhnya dalam persekitaran semula jadi, kualiti daging kambing terjamin, jadi dua kali setahun peniaga dari wilayah Ninh Binh datang ke rumahnya untuk membeli kambing, menghasilkan pendapatan lebih 80 juta VND setiap tahun. Daripada pengetahuan praktikal yang diperoleh daripada model penternakan kambing yang berjaya dan daripada agensi khusus, Encik Lua secara beransur-ansur telah mengembangkan skala kawanan kambing keluarganya. Dari tahun 2015 hingga kini, kawanan kambing keluarganya secara konsisten mengekalkan antara 40 dan lebih 60 ekor kambing.

Penternakan kambing membawa manfaat ekonomi yang tinggi kepada banyak isi rumah di komune Ho Thau.

Menggunakan tebing sebagai tempat perlindungan dan menggunakan terpal untuk perlindungan merupakan kaedah berkesan yang digunakan oleh Encik Phuong Choi Phu, dari kampung Tan Thanh, komune Ho Thau, dalam membangunkan model penternakan kambingnya. Kaedah penternakan separa intensif ini membantu keluarganya mengurangkan kos makanan dan tenaga kerja. Pada masa ini, beliau memelihara lebih 50 ekor kambing, dengan dua pertiga daripadanya adalah kambing pembiakan. Dengan kitaran pembiakan 2-3 kelahiran setahun, Encik Phu menjual kira-kira 30 ekor kambing setiap tahun, pada harga antara 110,000 hingga 130,000 VND/kg, menjana anggaran jumlah pendapatan hampir 90 juta VND. Encik Phu berkongsi: “Keluarga saya telah membangunkan pelbagai model penternakan bersepadu dan penternakan, dengan tujuan ‘menggunakan keuntungan jangka pendek untuk menyokong pertumbuhan jangka panjang.’ Penternakan kambing telah dikenal pasti sebagai model ekonomi utama kerana margin keuntungannya yang tinggi dan harga yang lebih stabil berbanding penternakan babi dan ayam. Proses penternakan juga mudah kerana makanan yang mudah didapati di lereng bukit dan tidak memerlukan teknik canggih.”

Selain membangunkan penternakan kambing pada skala isi rumah, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, keluarga Encik Lua, Encik Phu, dan banyak isi rumah penternakan kambing lain di komune Ho Thau telah bekerjasama untuk bersama-sama membangunkan kawanan kambing kampung ke arah komersial. Ini telah menyumbang kepada peningkatan kecekapan penternakan, membolehkan mereka lebih memahami permintaan pasaran dan mengelakkan manipulasi harga oleh peniaga. Tambahan pula, melalui pertanian kolaboratif, isi rumah saling menyokong dengan modal, teknik penternakan, pencegahan penyakit, sumber makanan, dan stok pembiakan apabila diperlukan. Telah diketahui bahawa apabila kumpulan itu mula-mula ditubuhkan, ia hanya mempunyai lebih 100 ekor kambing. Selepas bertahun-tahun beroperasi, jumlah kawanan kambing telah berkembang kepada lebih 1,000 ekor; kandang ternakan dibina dengan kukuh, memastikan kebersihan dan pengudaraan yang baik.

Komrad Hoang Duc Ton, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Ho Thau, berkata: “Pada masa ini, di komune Ho Thau, terdapat satu kumpulan kepentingan dan dua kumpulan pembiakan yang saling menyokong dalam penternakan kambing. Penubuhan kumpulan-kumpulan ini telah membantu keluarga-keluarga berkumpul, mempelajari kaedah perniagaan, dan menyokong isi rumah miskin dalam membangunkan penternakan, berusaha untuk mengatasi kemiskinan. Kumpulan-kumpulan ini bertemu sebulan sekali, di mana ahli-ahli bertukar pengalaman dalam penternakan kambing dan membincangkan pencegahan dan kawalan penyakit untuk kawanan mengikut musim dan masa dalam setahun. Melalui aktiviti kumpulan, ahli-ahli juga mengukuhkan solidariti mereka, membantu antara satu sama lain untuk maju dalam semua aspek, daripada pengalaman pengeluaran dan penternakan hinggalah membina keluarga yang bahagia.”

Di komune Ho Thau, penternakan kambing telah berkembang dengan berkesan dengan jumlah keseluruhan 1,405 ekor kambing, melibatkan hampir 120 isi rumah yang tertumpu di 8 buah kampung. Kebanyakan isi rumah mengekalkan kaedah penternakan separa intensif untuk mengurangkan kos buruh dan menggunakan makanan yang ada. Banyak keluarga mempunyai pendapatan yang stabil sebanyak 50-100 juta VND setahun, seperti isi rumah Encik Trieu Choi Lua, Encik Trieu Choi Guyen, dan Encik Phuong Choi Phu…

Hasil daripada model penternakan ternakan yang berjaya yang menghasilkan pulangan ekonomi yang tinggi, gerakan untuk membangunkan penternakan kambing di komune Ho Thau semakin berkembang. Banyak isi rumah di kawasan ini telah beralih daripada penternakan berskala kecil kepada penternakan ternakan berskala lebih besar di ladang keluarga, sekali gus membawa pendapatan yang stabil.

Teks dan foto: Nguyen Yem

Sumber: https://baohagiang.vn/kinh-te/202504/ho-thau-lien-ket-nuoi-de-theo-huong-hang-hoa-7a22658/