Koperasi Itik Minh Huong diiktiraf sebagai koperasi cemerlang negara pada tahun 2024.

Pengarah Koperasi Minh Huong Duck Nong Thi Lich memperkenalkan produk koperasi.

Tuyen Quang berbesar hati kerana Koperasi Itik Minh Huong, kampung Cho Bo 2, komune Binh Xa (Ham Yen) diiktiraf. Koperasi telah ditubuhkan pada tahun 2018 oleh Cik Nong Thi Lich selaku Pengarah dengan 7 orang ahli. Pada masa ini, Koperasi Itik Minh Huong bekerjasama dengan penduduk di komune Minh Huong, Tan Thanh, Binh Xa dan Phu Luu dengan jumlah kumpulan lebih 71,000 ekor itik, dengan pengeluaran daging tahunan sebanyak 130 tan.

Baka itik di komune Minh Huong dianggap paling lazat di Tuyen Quang. Ini adalah baka asli, dibesarkan secara semula jadi dari mata air hutan kegunaan khas Cham Chu dan diberi makan makanan semula jadi. Pada 2016, Pejabat Harta Intelek mengiktiraf jenama itik Minh Huong. Pada tahun 2020, itik Minh Huong telah diiktiraf sebagai mencapai 3 bintang OCOP. Pada tahun 2023, Persatuan Budaya Kulinari Vietnam (VCCA) mengadakan majlis penganugerahan sijil masakan tipikal Vietnam dalam fasa I - 2022, di mana itik Minh Huong diberi penghormatan dalam perjalanan untuk mencari nilai budaya masakan Vietnam yang tipikal di bawah Projek "Membina dan membangunkan budaya masakan Vietnam menjadi jenama nasional, fasa 20242".

Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/htx-vit-bau-minh-huong-duoc-cong-nhan-la-htx-tieu-bieu-toan-quoc-nam-2024!-199663.html