Ia Krel meningkatkan nilai produk pertanian daripada program OCOP

Mempromosikan kelebihan pertanian dan semangat berani berfikir dan berani melakukan terhadap rakyat, Ia Krel commune menumpukan pada meningkatkan kualiti dan membina jenama untuk produk tipikal untuk meningkatkan nilai mereka.

Sehingga kini, komune Ia Krel mempunyai 16 produk OCOP, termasuk 1 produk 4 bintang dan 15 produk 3 bintang.

Produk OCOP Ia Krêl agak pelbagai seperti: daging lembu kering, daging babi kering satu matahari Broong, kaki babi masin, ayam masin, kopi, teh tembikai musim sejuk, gajus panggang masin, gajus kering berperisa asli, kuih syiling dicampur dengan biji berkhasiat, rebung kering...

Banyak produk dipamerkan di pameran dan acara wilayah dan diperkenalkan pada platform e-dagang, secara beransur-ansur mengembangkan pasaran dan mengesahkan kedudukan produk tempatan.

Encik Nguyen Dinh Thanh (isi rumah perniagaan di kampung Lam Tok) memperkenalkan produk OCOP 3 bintang keluarganya. **Foto: LN**

Antara subjek OCOP komune Ia Krel, Encik Nguyen Dinh Thanh (isi rumah perniagaan di kampung Lam Tok) adalah orang yang telah terlibat dalam pemprosesan gajus selama bertahun-tahun.

Selepas tempoh bekerja di wilayah Dong Nai , beliau berpindah ke komune Ia Krell untuk membuka kemudahan pengeluaran dan membangunkan 3 produk OCOP 3 bintang: Thuan Thanh Phat gajus panggang masin, gajus kering asli Thuan Thanh Phat dan kek syiling benih berkhasiat campuran Thuan Thanh Phat.

Perlu diingat bahawa Encik Thanh juga menguruskan secara langsung gerai yang mempamerkan dan menjual produk OCOP daerah Duc Co (lama) di komune Ia Krel. Di sini, dia bukan sahaja memperkenalkan produk keluaran keluarganya malah turut membantu mempromosikannya kepada isi rumah dan koperasi lain di kawasan itu.

"Mempunyai gerai biasa untuk mempromosikan produk adalah sangat mudah. Pelanggan lebih tahu dan lebih percaya. Sejak menyertai OCOP dan mempunyai gerai paparan, penggunaan produk telah meningkat kira-kira 15-20%, terutamanya semasa Tet. Mempunyai ruang paparan bersama membantu produk tempatan mencapai pelanggan dengan mudah, sambil mewujudkan persekitaran untuk pembelajaran dan pertukaran antara subjek OCOP," kata Encik Thanh.

Encik Nguyen Van Han - Pemilik Ladang Kopi Nguyen Han (kampung Le 2) sedang memproses kopi. **Foto: LN**

Begitu juga, Encik Nguyen Van Han - Pemilik Ladang Kopi Nguyen Han ialah wakil tipikal kumpulan produk OCOP 4 bintang. Selepas 6 tahun bekerja dengan kopi, beliau melabur dalam 6 hektar keluarganya dan menjalinkan hubungan dengan 10 hektar petani di kawasan itu untuk membentuk kawasan bahan mentah untuk pengeluaran kopi separa organik.

Untuk mencapai pensijilan OCOP 4-bintang untuk produk kopi dikisar Ladang Kopi Nguyen Han, Encik Han menerapkan proses pengeluaran dengan ketat daripada memetik buah-buahan yang masak, mencuci, mengeringkan di rak sehinggalah pemprosesan untuk memastikan kebersihan dan keselamatan makanan.

Bersama-sama dengan kopi yang dikisar, kemudahan En. Han juga memproses biji kopi berkualiti tinggi untuk perniagaan memanggang dan membancuh di dalam dan di luar wilayah.

"Menyertai OCOP membantu saya berasa lebih yakin apabila membawa produk ke pasaran kerana semuanya diperakui dan mempunyai asal yang jelas. Terima kasih kepada itu, jumlah jualan telah meningkat kira-kira 30% berbanding sebelum ini. Pengguna di bandar besar seperti Hanoi , Ho Chi Minh City, dll. semakin mempercayai produk OCOP saya," kongsi Encik Han.

Menurut Encik Nguyen Quoc Tu - Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Ia Krel, program OCOP telah benar-benar memasuki kehidupan orang ramai, menyumbang kepada mewujudkan pekerjaan, meningkatkan pendapatan dan mengesahkan jenama tempatan. Ia Krel Commune menganggap OCOP sebagai hala tuju penting untuk meningkatkan nilai produk pertanian.

Komune akan terus menyokong entiti untuk menambah baik dan menaik taraf produk OCOP, melaksanakan kebolehkesanan, dan pada masa yang sama menggalakkan pembentukan rantaian pengeluaran-penggunaan dan menghubungkan OCOP dengan pelancongan pengalaman pertanian.

Pada masa akan datang, komune Ia Krel merancang untuk menyokong pembinaan platform e-dagang, menggalakkan pelaburan dan mengembangkan penggunaan produk OCOP tempatan, seterusnya menyebarkan semangat keusahawanan dan menjadi kaya daripada produk pertanian tempatan.

Sumber: https://baogialai.com.vn/ia-krel-nang-tam-gia-tri-nong-san-tu-chuong-trinh-ocop-post570116.html