Apabila harta intelek menjadi tunjang kepada pembangunan pertanian.

(Baothanhhoa.vn) - Dalam trend integrasi, harta intelek (IP) bukan sahaja alat undang-undang untuk melindungi produk tetapi juga "kunci" untuk meningkatkan nilai dan mengembangkan pasaran untuk produk pertanian tempatan. Di Thanh Hoa, mewujudkan hak harta intelek untuk kepakaran tempatan telah membawa transformasi yang kukuh, dengan banyak produk tradisional menjadi jenama yang dipercayai di seluruh negara.

Pes udang Ha Yen telah diberikan sijil tanda dagangan kolektif oleh Pejabat Harta Intelek sejak tahun 2016.

Melalui pelbagai pasang surut, pes udang Ha Yen dari kampung Dinh Trung (komune Hoat Giang) telah dipelihara sebagai sumber kebanggaan penduduk tempatan. Menurut orang tua-tua, hidangan ini dikenali sebagai "pes udang yang dipersembahkan kepada raja" kerana, sejak zaman dahulu, semasa Tet (Tahun Baru Cina), penduduk di sini akan memilih balang pes udang terbaik untuk dipersembahkan kepada istana diraja. Ciri istimewa yang mencipta rasa uniknya ialah udang hijau kecil yang lut sinar, yang hanya terdapat di bahagian Sungai Hoat yang mengalir melalui kampung Dinh Trung. Disebabkan ini, pes udang di sini mempunyai warna merah tua, rasa yang lazat dan tajam, dan menjadi lebih lazat apabila ia diperam lebih lama.

Lebih daripada sekadar hidangan ringkas untuk hidangan keluarga, pes udang Ha Yen telah menjadi produk yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Sejak tahun 2016, produk dari kampung Dinh Trung ini telah diberikan sijil tanda dagangan kolektif oleh Pejabat Harta Intelek. Pada tahun 2018, komune tersebut menubuhkan sebuah koperasi untuk pengeluaran dan perniagaan pes udang, yang dikendalikan oleh wanita, yang menerima latihan teknikal, sokongan pinjaman, pembungkusan dan pelabelan. Disebabkan ini, pes udang Ha Yen bukan sahaja mengekalkan reputasinya tetapi juga semakin mengukuhkan kedudukannya, menjadi makanan istimewa terkenal di wilayah Thanh Hoa.

Pada November 2020, Pejabat Harta Intelek telah memberikan Sijil Pendaftaran Petunjuk Geografi No. 00090 untuk itik Co Lung, dari bekas daerah Ba Thuoc. Ini merupakan baka itik asli yang terkenal dengan dagingnya yang lazat, pejal dan rendah lemak, diternak di bekas komune Ban Cong, Thanh Lam, Thanh Son, Lung Niem dan Lung Cao. Bagi memelihara dan membangunkan baka itik yang berharga ini, Jawatankuasa Rakyat bekas daerah Ba Thuoc telah melaksanakan projek "Menggunakan kemajuan saintifik dan teknologi untuk memulihkan dan membangunkan itik Co Lung yang berkualiti tinggi." Projek ini telah berjaya dengan model pertanian bio-selamat, daripada itik pembiakan kepada itik komersial, digabungkan dengan pengeraman telur berskala besar. Bukan sahaja memelihara sumber genetik yang berharga, itik Co Lung kini telah menjadi produk yang boleh dipasarkan, membuka jalan baharu untuk petani tanah tinggi dalam pembangunan ekonomi dan pengurangan kemiskinan yang mampan.

Sementara itu, di wilayah penanaman teh Binh Son (komune Tho Binh), produk teh hijau dan teh Gynostemma pentaphyllum dari Koperasi Perkhidmatan Pertanian dan Perhutanan Binh Son telah meninggalkan kesan dengan menerima perlindungan tanda dagangan. Setiap tahun, lebih 250 hektar teh dituai, menghasilkan kira-kira 45 tan teh kering, dengan keuntungan purata lebih 100 juta VND sehektar. Pengiktirafan tanda dagangan telah membantu koperasi mengembangkan pasarannya, dengan produk yang muncul di pelbagai pameran dan pasar raya, dan menyumbang kepada pembinaan jenama OCOP 4 bintang. Petani di Tho Binh kini bukan sahaja menjual teh segar tetapi juga mendapat keuntungan daripada produk yang diproses dengan nilai tambah yang jauh lebih tinggi berbanding sebelum ini.

Dari tahun 2024 hingga kini, Jabatan Sains dan Teknologi telah mengambil bahagian dalam lebih 200 contoh pemberian maklum balas dan penilaian teknologi untuk projek pelaburan, di samping membimbing lebih 100 organisasi dan individu mengenai hak harta intelek. Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah juga telah mengiktiraf 45 inisiatif dan projek penyelidikan saintifik dengan impak peringkat wilayah. Terutamanya, Thanh Hoa kini mempunyai 5 produk yang diperakui dengan petunjuk geografi yang berkaitan dengan nama tempat tempatan (termasuk: pes udang Hau Loc, sedge Nga Son, limau bali Luan Van, kayu manis Thuong Xuan, dan itik Co Lung Ba Thuoc) dan lebih daripada 20 produk lain yang juga dilindungi sebagai tanda dagangan kolektif atau tanda pensijilan seperti: Sos ikan Do Xuyen - Ba Lang, kek pulut Phu Quang, pes udang Ha Yen, kicap kampung Ai, wain Quang Xa, kek duri Tu Tru, topi kon Truong Giang, gula-gula longan Lang Chanh, sos sotong dan ikan kering Sam Son, oren Xuan Thanh, kek beras Xuan Lap... Di samping itu, lebih daripada 200 produk perusahaan pemprosesan produk pertanian, perhutanan dan akuatik di kawasan tersebut juga telah didaftarkan sebagai tanda dagangan.

Terutamanya, selepas menerima perlindungan harta intelek, banyak produk dengan cepat mengukuhkan nilainya di pasaran dan mendapat tempat di hati pengguna. Selain memelihara reputasi tradisional, sesetengah produk yang mempunyai petunjuk geografi atau tanda dagangan kolektif juga telah mencapai piawaian kualiti antarabangsa, membuka pintu untuk eksport ke pasaran yang mencabar. Ini merupakan petanda positif, menunjukkan bahawa perlindungan harta intelek benar-benar menjadi batu loncatan yang membantu produk pertanian Thanh Hoa meningkatkan daya saing mereka dan secara beransur-ansur menegaskan kedudukan mereka di peta produk pertanian Vietnam dan global.

Boleh dikatakan bahawa pengurusan dan pelaksanaan program untuk menyokong pembangunan petunjuk geografi (GI) dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah dijalankan secara sistematik, daripada menyediakan panduan teknikal dan menggesa unit utama hinggalah menyemak dan menyusun senarai petunjuk geografi dan tanda dagangan untuk diserahkan kepada pihak berkuasa tempatan di kedua-dua peringkat. Ini merupakan asas penting bagi Thanh Hoa untuk terus membina program sokongan pembangunan GI bagi tempoh 2026-2030, dengan matlamat untuk meluaskan skop perlindungan, meningkatkan bilangan produk, dan pada masa yang sama menggalakkan eksploitasi, pengkomersialan, dan promosi yang lebih luas.

Pengalaman telah menunjukkan bahawa melindungi dan membangunkan produk pertanian tradisional bukan sahaja meningkatkan nilai produk pertanian Thanh Hoa tetapi juga membuka peluang untuk pembangunan mampan. Pada masa hadapan, wilayah ini perlu terus bekerjasama dengan petani, koperasi dan perniagaan untuk meningkatkan kualiti, menggalakkan pemprosesan yang mendalam, membina sistem kebolehkesanan dan mengembangkan pasaran. Apabila nilai-nilai tradisional disepadukan secara harmoni dengan keperluan pengeluaran moden, produk pertanian Thanh Hoa akan mempunyai asas yang kukuh untuk menegaskan kedudukan mereka.

Teks dan foto: Tran Hang

Sumber: https://baothanhhoa.vn/khi-tai-san-tri-tue-tro-thanh-nbsp-don-bay-phat-trien-nong-san-259493.htm