Medan selera menjual hampir 3,000 banh xeo, penduduk Ho Chi Minh City beratur untuk menikmati

Chiều tối 2-6, đông đảo người dân đến trải nghiệm không gian ẩm thực - Ảnh: PHƯƠNG QUYÊN — Pada petang 2 Jun, ramai orang datang untuk merasai ruang kulinari - Foto: PHUONG QUYEN

Le Loi Street Food Space ialah aktiviti dalam rangka Festival Sungai Bandar Raya Ho Chi Minh ke-2 - 2024.

Dengan 24 gerai, ruang kulinari berlangsung selama tiga hari dari 31 Mei hingga 2 Jun, dari 9 pagi hingga 9 malam, dengan pelbagai hidangan dari banyak wilayah menyajikan pengunjung dengan semua jenis hidangan dari kuih tradisional, buah-buahan yang lazat hingga kepakaran khas wilayah.

Pada petang 2 Jun, di gerai lempeng Barat, tukang masak terus menuang lempeng ke dalam kuali besar. Walaupun terpaksa beratur untuk menikmati hidangan ini, ramai pengunjung yang berpuas hati dan berpuas hati dengan kualitinya.

Encik Tran Quang Khai (pemilik gerai lempeng Barat) berkongsi bahawa selepas tiga hari menyertai ruang kulinari, dia menjual hampir 3,000 lempeng, semua orang bekerja tanpa henti. Pada 2 Jun sahaja, setakat jam 6 petang, 800 pancake telah dijual. Gerai terus menyediakan doh dan bahan-bahan untuk melayan pelanggan sehingga jam 9 malam.

Begitu juga di gerai kuih tradisional Selatan, asap berkepul-kepul dari dapur apabila bilangan pelanggan yang menggemari produk ini terlalu ramai. Wakil gerai kek tukang Huynh Ngoc Lan berkata bahawa mereka menggunakan ketuhar besar yang terus dipanaskan untuk membawa kek panas dan menarik kepada pengunjung.