Ruang budaya unik pasar Bac Ha

Pasar Bac Ha - pasar paling terkenal di wilayah Barat Laut, bukan sahaja tempat untuk bertukar-tukar barangan, tetapi juga ruang budaya yang unik, di mana intipati etnik minoriti di tanah tinggi bercantum.

Setiap pagi Ahad, apabila kabus masih menutupi lereng gunung, tanah tinggi Bac Ha ( Lao Cai ) bersinar dengan warna-warna cemerlang pakaian brokat, gelak tawa yang meriah dan aroma yang merebak dari periuk thang co yang mengukus.

Pasar Bac Ha - pasar paling terkenal di wilayah Barat Laut, bukan sahaja tempat untuk bertukar-tukar barangan, tetapi juga ruang budaya yang unik, di mana intipati etnik minoriti di tanah tinggi bercantum.

Pasaran di awan Barat Laut

Pasar Bac Ha terletak di tengah-tengah bandar Bac Ha, kira-kira 70 km dari pusat Lao Cai. Terletak pada ketinggian lebih 1,000 meter dari aras laut, Bac Ha dikenali sebagai "dataran tinggi putih" bukan sahaja kerana bunga plum putih setiap musim bunga, tetapi juga kerana iklim yang segar dan sejuk sepanjang tahun.

Setiap pagi Ahad, pasar Bac Ha nampaknya memakai kot baru. Orang ramai dari semua perkampungan tanah tinggi seperti Mong, Tay, Nung, Phu La, Dao… membawa barangan, menunggang kuda dan membawa produk ke pasaran sebelum subuh. Jalan tanah merah yang menuju ke pasar adalah seperti sungai yang berwarna-warni: pakaian sutera berwarna-warni, orang memanggil antara satu sama lain, bunyi kuku kuda bergema dalam kabus.

Bagi penduduk tanah tinggi, pergi ke pasar bukan sahaja untuk membeli dan menjual, tetapi juga untuk bertemu dan bertukar-tukar, ia adalah festival budaya yang benar.

Satu sudut pasar Bac Ha. (Foto: Quoc Khanh/VNA)

Gambar berwarna-warni kehidupan tanah tinggi

Kesan pertama apabila memasuki pasar Bac Ha adalah gambar warna yang cemerlang. Daripada pakaian brokat berwarna-warni wanita Mong Hoa dan Mong Trang, kepada tudung merah dan hijau orang Dao, semuanya digabungkan untuk mencipta pemandangan yang meriah dan ceria.

Pasaran terbahagi kepada banyak kawasan seperti kawasan broked, kawasan ternakan, kawasan hasil pertanian, kawasan tukang besi, kawasan produk buluh dan rotan dan kawasan makanan . Setiap kawasan mempunyai ciri tersendiri, mencerminkan pekerjaan dan aktiviti tradisional setiap kumpulan etnik.

Kawasan brokat pasar Bac Ha bagaikan taman bunga yang bercahaya dalam kabus. Kain, gaun, tudung, beg tangan... dipamerkan dalam barisan yang panjang, setiap produk hasil kerja keras menenun dan menyulam berbulan-bulan. Mong Hoa, Mong Trang, Dao Do wanita duduk di sebelah gerai mereka, menjahit dan ketawa, menjemput pelanggan untuk datang dan melihat.

Indigo, merah, ungu dan kuning berselang-seli dalam setiap corak geometri yang rumit – itulah bahasa unik penduduk tanah tinggi, cara mereka bercerita tentang gunung, hutan, cinta dan kehidupan melalui setiap jahitan.

Bagi pelancong, berjalan di sekitar kawasan brokat bukan sahaja untuk membeli-belah, tetapi juga untuk mengagumi bakat, kesabaran dan rasa estetik wanita tanah tinggi.

Orang etnik memilih untuk membeli produk yang diperbuat daripada brokat. (Foto: Quoc Khanh/VNA)

Pasar kuda adalah ciri yang jarang dan unik, sentiasa menjadi tarikan istimewa bagi pasar Bac Ha. Dari awal pagi, bunyi esakan bergema di seluruh lereng gunung. Beratus-ratus kuda yang sihat dipimpin, berbaris di sepanjang jalan tanah. Pembeli dan penjual tawar-menawar dan berbual secara animasi. Bagi penduduk tanah tinggi, kuda bukan sahaja sebagai alat pengangkutan, tetapi juga rakan karib dan aset berharga setiap keluarga.

Pada masa kini, walaupun banyak tempat mempunyai laluan motosikal dan kereta, pasar kuda Bac Ha masih wujud sebagai tanda budaya yang unik, mengimbau imej tanah tinggi lama. Pelawat yang datang ke sini sering berhenti lama untuk menonton, mengambil gambar, dan merasai nafas "pasar" primitif di tengah-tengah Barat Laut.

Jauh di tengah-tengah pasar adalah kawasan produk pertanian, di mana banyak produk tanah tinggi Lao Cai dikumpulkan. Bakul jagung kuning, kacang soya, beras pekat, soba, labu, sayur-sayuran liar... dipamerkan dalam barisan panjang, desa tetapi penuh tarikan. Aroma madu liar, minyak pati kayu manis, wain jagung Ban Pho, hawthorn kering, dan campuran teh Shan Tuyet purba, mencipta bau unik yang tidak boleh disalah anggap.

Penjual biasanya adalah wanita etnik, berpakaian sutera berwarna-warni, tangan mereka lincah menimbang barang-barang mereka, muka mereka tersenyum. Mereka membawa ke pasaran barang-barang yang berkait rapat dengan ladang, gunung dan hutan, membawa bersama rasa dan jiwa tanah air mereka.

Kawasan pertanian adalah tempat pelawat dapat merasakan dengan jelas kekayaan dan kemakmuran tanah dan langit Barat Laut, dan melihat ketekunan dan kesederhanaan penduduk di sini.

Orang ramai membeli peralatan ladang di pasar Bac Ha. (Foto: Hoang Hieu/VNA)

Melangkah ke kawasan tukang besi, bunyi tukul memukul besi dan gemeretak api relau membuatkan seseorang berasa seperti hilang di ruang lain - di mana kraf tradisional masih hidup dengan tenang.

Pisau, cangkul, sabit, dan parang ditempa tangan, tajam dan tahan lama. Tukang besi - terutamanya lelaki dari kumpulan etnik Tay dan Dao, dengan tangan yang kapalan tetapi mahir, membentuk setiap palang besi yang bercahaya menjadi alat kehidupan gunung yang biasa.

Selain itu, kawasan anyaman buluh dan rotan mempunyai rupa yang lebih lembut dan halus. Bakul, dulang, dulang, dulang, dan bakul dianyam dengan teliti oleh tangan wanita tanah tinggi. Setiap produk adalah barangan harian dan karya seni rakyat, mengekspresikan kreativiti dan hubungan yang mendalam dengan alam semula jadi.

Apabila bercakap tentang pasar Bac Ha, kita tidak boleh mengabaikan medan selera - di mana intipati kulinari tanah tinggi berkumpul. Di tengah-tengah asap yang berkepul-kepul dari dapur, bau thang co - hidangan tipikal orang Mong, merebak ke seluruh ruang. Di kedai-kedai kecil dengan bumbung besi beralun, pengunjung duduk di meja kayu, menghirup semangkuk thang co panas dengan secawan wain jagung pedas.

Selain thang co, medan selera juga mempunyai banyak hidangan lazat seperti Bac Ha pho, lelaki lelaki, nasi melekit, kuih soba, daging kerbau kering, ikan sungai bakar... Setiap hidangan adalah cerita tentang pergunungan dan hutan, tentang tangan mahir dan keramahan penduduk tanah tinggi.

Ramai pelancong mengatakan bahawa hanya apabila duduk di medan selera Bac Ha, di tengah-tengah bunyi seruling, ketawa, bau asap dan rasa wain yang kuat, mereka boleh merasakan sepenuhnya jiwa pasar Barat Laut.

Ruang pertukaran budaya

Pergi ke pasar Bac Ha, orang ramai bukan sahaja datang untuk membeli dan menjual, tetapi juga untuk bertemu, bertukar hadiah dan berkawan.

Pasaran hanya bertemu sekali seminggu, tetapi merupakan sesuatu yang ditunggu-tunggu oleh penduduk tempatan sepanjang minggu. Ia bukan sahaja membawa nilai ekonomi , malah menjadi penghubung antara masyarakat dan ruang untuk memelihara dan menyebarkan identiti budaya kumpulan etnik di tanah tinggi Lao Cai.

Pasangan Hmong dan Dao bertemu antara satu sama lain di tengah-tengah pasar, dengan malu-malu bertukar gelang perak atau selendang sulaman tangan – tanda cinta. Bagi kebanyakan orang di tanah tinggi, pasar adalah tempat bermulanya kisah cinta yang indah.

Di samping itu, pasaran juga merupakan peluang kepada artis untuk mempersembahkan alat muzik tradisional, panpipe, seruling, kecapi yahudi, dan lagu cinta. Pengunjung boleh menyertai penduduk tempatan, belajar bermain panpipe, atau mendengar cerita purba dan kisah cinta penduduk tanah tinggi.

Setiap bunyi, setiap warna di pasaran mencerminkan secebis jiwa Barat Laut, kedua-dua desa dan pedih, membuatkan orang ramai mengingatinya selama-lamanya.

Ketika matahari terbit dan kabus beransur hilang, pasar Bac Ha dipenuhi dengan gelak tawa. Penjual menghabiskan barang dagangan mereka, pembeli memikul beban berat di bahu mereka, semua orang teruja. Senyuman tulen dan jabat tangan mesra menamatkan sesi pasaran yang menggembirakan.

Khen, alat muzik yang sangat diperlukan dalam kehidupan budaya dan rohani serta ritual orang Mong, dijual di pasar Bac Ha. (Foto: Hoang Hieu/VNA)

Memelihara keindahan tradisional

Pasar Bac Ha adalah ringkas tetapi sibuk, desa tetapi mendalam, sepotong kehidupan Barat Laut yang jelas, di mana budaya, manusia dan alam semula jadi bercantum untuk menghasilkan gambaran yang indah - kuno dan penuh dengan nafas zaman.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pasar Bac Ha bukan sahaja tempat perdagangan orang ramai, tetapi juga destinasi pelancongan terkenal yang menarik ramai pelancong domestik dan asing.

Walaupun pembangunan pelancongan yang kukuh, Bac Ha masih mengekalkan identiti pasaran tradisionalnya. Pihak berkuasa tempatan dan penduduk tempatan bersama-sama membina imej "pasaran bertamadun dengan identiti nasional yang kukuh", menggalakkan orang ramai mengekalkan kraf, pakaian dan masakan tradisional.

Dalam konteks pemodenan, penembusan barangan perindustrian dan risiko kehilangan kraftangan merupakan isu yang membimbangkan terutamanya tenunan brokat. Menyedari perkara ini, pihak berkuasa tempatan dan masyarakat telah melaksanakan banyak langkah pemuliharaan.

Acara kebudayaan kerap diadakan untuk meraikan kraf, menggalakkan orang ramai memakai pakaian tradisional ketika melawat pasar, dan menyokong isi rumah dan koperasi untuk mengekalkan tenunan.

Pekerja mahir juga kreatif, menggabungkan brokat ke dalam reka bentuk moden untuk memenuhi cita rasa pelancong. Mempromosikan pelancongan mampan yang dikaitkan dengan budaya orang asli, menggabungkan pemuliharaan dan inovasi akan membantu Bac Ha mengekalkan daya tarikannya dan menyebarkan nilai tradisional.

Pada tahun 2015, pasar Bac Ha telah diiktiraf sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara Kebangsaan, mengesahkan nilai budayanya yang unik dan peranan penting dalam kehidupan rohani tanah tinggi./.

(Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/khong-gian-van-hoa-dac-sac-cua-cho-phien-bac-ha-post1074918.vnp