Mengawal wabak penyakit di punca dalam penternakan.

Menjelang Tet (Tahun Baru Cina), dari ladang itik di komune Phuoc Thanh hingga ladang tenusu di komune Phu Giao, Bandar Raya Ho Chi Minh secara proaktif mengawal wabak penyakit untuk mengekalkan bekalan makanan yang stabil.

Dalam beberapa minggu menjelang Tahun Baru Cina, apabila permintaan pasaran untuk makanan meningkat, tekanan ke atas industri ternakan adalah lebih besar berbanding sebelum ini. Ini adalah masa yang sensitif, kerana walaupun satu wabak sahaja boleh menyebabkan kerugian teruk kepada penternak dan menjejaskan bekalan makanan untuk cuti Tet.

Dalam konteks ini, banyak model penternakan di Bandar Raya Ho Chi Minh telah beralih dengan ketara ke arah mengawal penyakit sejak awal lagi, dan bukannya bertindak balas secara pasif seperti sebelumnya.

Itik yang diternak dalam kandang tertutup dengan persekitaran terkawal membantu mengehadkan wabak penyakit semasa tempoh menjelang Tet (Tahun Baru Cina). - Tran Phi.

Di komune Phuoc Thanh, model keluarga Encik Nguyen Huu Duan untuk menternak itik dalam kandang tertutup dan sejuk sedang memasuki musim jualan puncaknya. Ladang ini kini memelihara lebih 10,000 ekor itik, yang diternak sepenuhnya di dalam rumah, diasingkan daripada persekitaran luar. Itik-itik diternak di atas lantai jaring plastik yang tinggi, dan sistem pengudaraan dan penyejukan yang beroperasi secara berterusan membantu mengawal suhu dan kelembapan – faktor yang mudah menyebabkan wabak penyakit pada akhir tahun.

Menurut Encik Duan, tempoh menjelang Tet (Tahun Baru Cina) sentiasa merupakan masa yang paling membimbangkan bagi para petani. "Sebelum ini, dengan kaedah pertanian tradisional, kami sentiasa bimbang tentang wabak penyakit pada akhir tahun. Kini setelah kami dapat mengawal ladang dan mencegah serta mengawal penyakit secara proaktif, kami berasa lebih selamat semasa musim Tet," kongsinya.

Hasil daripada keadaan pemeliharaan yang stabil, itik membesar secara seragam, dan kadar kematian berkurangan dengan ketara. Lebih penting lagi, mengehadkan sentuhan dengan sumber air luaran dan persekitaran membantu ladang mengurangkan risiko wabak penyakit semasa tempoh penggunaan puncak.

Bukan sahaja di Phuoc Thanh, tetapi juga di komune Phu Giao, ladang tenusu Syarikat Saham Bersama Anova Agri mengekalkan kadar pengeluaran yang stabil untuk memenuhi permintaan pengguna akhir tahun. Ladang ini kini menternak lebih daripada 1,000 lembu tenusu menggunakan proses gelung tertutup, mengurus kumpulan dengan data dan memantau kesihatan setiap lembu individu.

Encik Phung Huy Binh, pengurus ladang, berkata kawalan penyakit diperketatkan semasa tempoh menjelang Tet (Tahun Baru Cina). "Pengeluaran susu mesti stabil setiap hari, jadi jika seorang sahaja mempunyai masalah kesihatan, ia mesti ditangani segera untuk mengelakkan daripada menjejaskan seluruh kumpulan ternakan," katanya.

Di sini, setiap lembu dipantau untuk petunjuk seperti suhu badan, tahap aktiviti, hasil susu dan kualiti susu. Jika terdapat sebarang keabnormalan, lembu tersebut akan diperiksa dan dipindahkan ke kawasan berasingan untuk pemantauan dan rawatan yang tepat pada masanya. Kaedah ini membantu mencegah penyebaran penyakit, terutamanya pada akhir tahun apabila penggunaan susu meningkat dengan mendadak.

Proses pemerahan susu automatik di ladang tenusu, memastikan kebersihan dan keselamatan penyakit. Foto: Tran Phi.

Hasil daripada aplikasi kawalan penyakit dan langkah-langkah kebersihan veterinar yang disegerakkan, ladang tenusu Anova Agri mengekalkan kawanan yang sihat dan pengeluaran susu yang stabil kira-kira 8 juta liter setahun, memenuhi keperluan keselamatan makanan semasa cuti Tet.

Encik Tran Phu Cuong, Ketua Jabatan Ternakan dan Perubatan Veterinar Bandar Raya Ho Chi Minh, berkata bahawa model penternakan ternakan moden terbukti sangat berkesan, terutamanya semasa tempoh puncak pada akhir tahun. "Mengawal penyakit sebelum ia berkembang merupakan faktor utama dalam memastikan keselamatan ternakan dan bekalan makanan semasa Tet," kata Encik Cuong.

Menurut Encik Cuong, kawalan yang baik terhadap stok pembiakan, persekitaran pembiakan dan prosedur penjagaan membantu mengurangkan risiko wabak penyakit, menghadkan kerugian dan mengurangkan tekanan ke atas perkhidmatan veterinar tempatan semasa waktu sensitif ini.

Encik Vo Thanh Giau, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Raya Ho Chi Minh, percaya bahawa realiti daripada model penternakan di komun Phuoc Thanh dan Phu Giao menunjukkan peranan penting pelaburan sistematik sejak awal. Apabila kandang, prosedur penjagaan dan kerja veterinar dilaksanakan secara serentak, risiko wabak penyakit semasa tempoh puncak seperti tempoh menjelang Tet akan berkurangan dengan ketara.

"Pada masa ini, bandar ini terus menggalakkan model penternakan yang mengutamakan keselamatan, kawalan penyakit yang baik dan perlindungan alam sekitar, bagi memastikan bekalan makanan yang stabil dan selamat untuk orang ramai semasa cuti dan Tet (Tahun Baru Cina)," tegas Encik Giau.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/kiem-soat-dich-benh-tu-goc-trong-chan-nuoi-d789353.html