Keajaiban penyusunan semula tanaman dalam 'dekad emas'

Lebih daripada 10 tahun penstrukturan semula telah mengubah wajah sektor pertanian, membawa banyak kepakaran kepada dunia dan membuka tempoh pertanian bernilai tinggi.

Lebih 10 tahun lalu, apabila Kerajaan meluluskan Projek Penstrukturan Semula Pertanian di bawah Keputusan 899 pada 2013, sawah padi dengan produktiviti yang tidak stabil di banyak wilayah di delta dan tanah tengah mula berubah warna. Petani digalakkan untuk beralih kepada tanaman bernilai tinggi yang sesuai dengan tanah dan pasaran. Itulah permulaan perubahan yang tidak pernah berlaku sebelum ini dalam sejarah industri perladangan - peralihan daripada output kepada nilai.

Tanaman yang tidak berkesan di kawasan tengah dan kawasan pergunungan di Utara telah ditukar kepada pokok buah-buahan yang bernilai tinggi, menjadikan petani kaya.

Di kawasan tengah Utara, di mana padi pernah ditanam hanya dua kali setahun dengan hasil lebih daripada empat tan sehektar, ladang rendah kini ditumbuhi pokok buah-buahan hijau. Bac Giang (kini Bac Ninh), Hung Yen, Son La, Hoa Binh (kini Phu Tho) secara serentak menukarkan puluhan ribu hektar padi kepada laici, longan, oren, limau gedang, pisang...

Di Delta Mekong, petak-petak tanah yang tidak berkesan telah dizonkan semula untuk menanam mangga, nangka, durian, pisang, kelapa... Dalam tempoh 2013 - 2020 sahaja, lebih 478,000 hektar tanah padi telah ditukar kepada tanaman lain, mewujudkan ratusan ribu pekerjaan dan meningkatkan nilai purata 3 kali ganda penanaman padi.

Seiring dengan dasar tanah yang fleksibel, penstrukturan semula tanaman telah membawa kepada perubahan yang mendalam dalam pemikiran pembangunan pertanian. Jika dahulu Vietnam berbangga dengan "ranking 3 dunia dalam eksport beras", kini matlamat yang lebih besar ialah bagaimana membuat beras, buah-buahan, biji kopi, lada... ada jenama sendiri, menakluki pasaran dengan cerita yang berkualiti dan serantau.

Kerajaan, melalui Keputusan 174/QD-TTg pada 2021, telah bertekad untuk "membangunkan penanaman dalam arah yang moden, mampan dan berkesan, dengan produk tipikal yang dikaitkan dengan jenama nasional".

Selama bertahun-tahun, banyak kawasan penanaman buah-buahan utama telah terbentuk. Central Highlands telah menjadi pusat kopi dan lada dunia; Delta Mekong ialah jelapang buah tropika terbesar di Asia Tenggara; Bac Ninh dan Son La terkenal dengan laici, mangga dan plum; dan wilayah Tengah secara beransur-ansur menegaskan kedudukannya dengan buah naga, nanas, dan buah markisa.

Sistem kawasan berkembang yang diberi kod eksport semakin berkembang, pada masa ini mencapai lebih daripada 7,000 kod, 3 kali lebih banyak daripada pada 2018, meliputi buah-buahan utama. Setiap kod bukan sahaja prosedur teknikal tetapi juga "pasport" untuk produk pertanian Vietnam memasuki pasaran global.

Ciri yang paling menarik dalam proses penstrukturan semula bukanlah skala pengeluaran tetapi hubungan antara petani, perniagaan dan pasaran. Di Dak Lak, ladang kopi dikaitkan dengan kilang pemprosesan, di mana setiap biji kopi mempunyai kebolehkesanan, rekod karbon dan pensijilan kemampanan.

Di Dong Thap, pisang dan mangga bukan sahaja dijual segar tetapi juga dikeringkan, dibungkus, dan dieksport ke Korea dan Jepun. Di Quang Nam (kini Bandar Da Nang), kawasan herba perubatan Tra Linh telah dihidupkan semula berkat model "3 rumah": saintis, perniagaan dan petani yang melabur bersama dalam rantaian...

Tindakan Son La menghijaukan tanah bercerun dengan pokok buah-buahan adalah bukti kejayaan proses penstrukturan semula.

Menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, hasil daripada penstrukturan semula, nilai pengeluaran sektor tanaman pada 2024 akan meningkat sebanyak 35% berbanding 2013, di mana kumpulan buah akan berganda, menyumbang hampir 60% daripada nilai eksport pertanian. Barangan yang dahulunya kurang mendapat perhatian seperti pisang, buah naga, markisa, kelapa, limau gedang... kini mempunyai pendapatan berbilion USD, meletakkan Vietnam dalam 10 negara pengeksport buah-buahan dan sayur-sayuran terbesar di dunia.

Seiring dengan pengembangan keluasan, kualiti produk pertanian diberi keutamaan. Program "ladang besar", "pertanian organik", "rantaian nilai mampan" dilaksanakan di kebanyakan wilayah. Sehingga kini, hampir 20% daripada kawasan tanaman negara telah menggunakan piawaian VietGAP, GlobalGAP atau setara, 1,200 kawasan penanaman telah mencapai pensijilan organik. Ini adalah asas untuk Vietnam menyesuaikan diri dengan peraturan pasaran baharu, daripada kebolehkesanan elektronik kepada EUDR Eropah.

Penstrukturan semula tanaman juga menyumbang kepada pembentukan semula peta ekonomi luar bandar. Di banyak tempat, sawah yang tidak cekap ditukar untuk menanam bunga, sayur-sayuran, dan tumbuhan ubatan, mewujudkan mata pencarian baharu untuk wanita dan pekerja luar bandar. Di kawasan pergunungan Utara, model pokok buah-buahan yang digabungkan dengan ekopelancongan membantu petani mempunyai pendapatan yang lebih stabil. Di Delta Mekong, penukaran tanaman dikaitkan dengan penukaran ekologi, menggabungkan penanaman dan akuakultur, menyesuaikan diri dengan pencerobohan air masin. Setiap lokaliti, dengan ciri iklim dan rupa bumi sendiri, telah menemui cara tersendiri untuk mengeksploitasi kelebihannya.

Untuk mengekalkan momentum bagi tempoh baharu, Kerajaan terus menetapkan sasaran bahawa menjelang 2030, kawasan penanaman buah-buahan akan mencapai lebih daripada 1.3 juta hektar, nilai eksport akan mencapai 8-10 bilion USD, dan bahagian produk yang diproses secara mendalam akan menyumbang sekurang-kurangnya 30%. Hala tuju pembangunan bukan lagi untuk meluaskan kawasan tetapi untuk memperkemas, cekap, menggunakan teknologi tinggi dan mengurangkan pelepasan. Kawasan bahan mentah yang besar yang dikaitkan dengan kilang pemprosesan, pusat logistik dan perjanjian perdagangan bebas akan menjadi asas kepada penjanaan "produk pertanian Vietnam 2.0".

Mengimbas kembali sepanjang dekad penstrukturan semula yang lalu, kita dapat melihat dengan jelas perubahan dalam falsafah pembangunan, daripada "tumbuhan yang mudah ditanam" kepada "tumbuhan yang diperlukan oleh pasaran", daripada output kepada nilai, daripada eksport mentah kepada pemprosesan dan penjenamaan. Seperti yang dikatakan oleh Encik Le Minh Hoan, Naib Pengerusi Majlis Kebangsaan, bekas Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar: "Kami telah belajar untuk kurang berkembang tetapi menjual lebih banyak".

Di taman yang sarat dengan buah-buahan, setiap buah dikaitkan dengan peta digital, sijil keselamatan dan jenama serantau. Ini adalah hasil daripada dasar yang betul dan juga bukti kebolehsuaian pertanian Vietnam - pertanian yang beralih daripada nilai tunggal kepada nilai berbilang.

Sempena ulang tahun ke-80 Sektor Pertanian dan Alam Sekitar dan Kongres Emulasi Patriotik Pertama, Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar menganjurkan beberapa siri acara dari Julai hingga Disember 2025. Tumpuan adalah pada ulang tahun ke-80 Sektor Pertanian dan Alam Sekitar dan 1st Patriotic Emulation Congress, 15 November 2025 di Pusat Konvensyen Nasional 15 November. (Hanoi) dengan lebih 1,200 perwakilan hadir. Akhbar Pertanian dan Alam Sekitar akan menyiarkan acara ini secara langsung.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-tich-tai-co-cau-cay-trong-trong-thap-ky-vang-d782985.html