Perkampungan kraf Thanh sibuk semasa musim Tet

Pada penghujung tahun, perkampungan kraf tradisional di Thanh Hoa sedang sibuk memasuki musim pengeluaran Tet - musim terpenting tahun ini. Dari perkampungan kemenyan yang sudah lama wujud seperti Van Thang, Quan Gio, Dong Khe, hingga ke perkampungan kertas beras terkenal Dac Chau... suasana bekerja di mana-mana sibuk dan sibuk. Beratus-ratus isi rumah berkongsi profesion yang sama, menyumbang kepada mewujudkan nuansa budaya Tet yang kaya di tanah air Thanh Hoa.

Penduduk di Dac Chau membuat kertas beras kering kampung untuk menyediakan barangan untuk pasaran Tet.

Bekerja sepanjang tahun, tetapi untuk perkampungan kemenyan di Thanh Hoa, Tet sentiasa menjadi masa yang paling sibuk. Permintaan yang tinggi untuk penggunaan di dalam dan di luar wilayah telah menyebabkan kemudahan pengeluaran di kampung kemenyan Van Thang, Quan Gio, Dong Khe... mempercepatkan secara serentak dari bulan lunar ke-10. Dari bumbung hingga ke teres, di sepanjang lorong-lorong kecil, semuanya diliputi dalam warna merah jambu yang cemerlang dari batang kemenyan yang dijemur di bawah sinar matahari, mencipta pemandangan biasa yang hanya wujud pada musim puncak. Di perkampungan kraf ini, orang ramai menghasilkan pelbagai jenis kemenyan mengikut tempahan, tetapi yang paling popular ialah kemenyan vetiver dan hitam dengan pelbagai saiz. Harga juga pelbagai, batang kemenyan dijual dengan harga lebih kurang 30,000 - 35,000 VND/100 batang. Khususnya, kemenyan Sao ialah barisan produk paling tinggi, berharga dari 55,000 - 95,000 VND/10 batang berkat kelebihan batang kemenyan yang besar, wangian tahan lama dan masa pembakaran 8 hingga 10 jam.

Di kampung kemenyan Dong Khe, salah satu buaian pembuatan kemenyan tradisional, masih terdapat banyak isi rumah yang mengekalkan proses pengeluaran secara manual. Bahan mentah semuanya semula jadi, termasuk serbuk buah pelaga, arang, damar dan beberapa rempah tradisional lain. Menurut Encik Doan Van Mau - seorang pengamal lama, pengenalan mesin ke dalam pengeluaran membantu mengurangkan buruh dalam beberapa peringkat, tetapi dalam peringkat mengguling kemenyan, keluarganya masih mengekalkan kaedah manual untuk memastikan kebulatan, keseragaman dan keindahan setiap batang kemenyan.

Encik Mau berkongsi: "Walaupun profesion membuat kemenyan tidak begitu maju, ia menyediakan keluarga saya pekerjaan yang stabil dan membantu ramai pekerja tempatan memperoleh pendapatan tambahan semasa masa lapang mereka. Paling penting, ini adalah cara untuk mengekalkan budaya lama tanah air kita."

Tidak kurang kesibukannya, perkampungan kemenyan Quan Gio juga memasuki musim Tet dengan suasana kerja yang sibuk. Berpuluh-puluh isi rumah yang bekerja dalam profesion itu terpaksa bekerja lebih masa siang dan malam untuk memenuhi pesanan. Di kemudahan Puan Tran Thi Thuy di wad Hac Thanh, walaupun dia mempunyai dua pekerja utama, pada musim itu dia terpaksa mengupah enam lagi pekerja mahir untuk memenuhi permintaan.

Cik Thuy berkata: "Kemenyan adalah persembahan rohani jadi ia tidak boleh cuai tetapi mesti berhati-hati dalam setiap langkah, daripada memilih bahan-bahan untuk menggulung kemenyan dan mengeringkannya."

Pada musim menuai akhir tahun, suasana di perkampungan kraf kertas beras tradisional Dac Chau, wad Dong Tien, menjadi lebih rancak berbanding sebelum ini. Kampung kraf yang mempunyai sejarah beratus-ratus tahun ini telah lama terkenal dengan kumpulan kertas nasi yang wangi dan rangup, menjadi sumber rezeki banyak isi rumah di sini. Dari awal pagi, seluruh kampung telah memulakan hari bekerja baru. Bunyi batu kilangan, kerisik dapur dan aroma kuih bakar merebak ke segenap ruang. Seperti kampung kemenyan, musim Tet di Dac Chau adalah tempoh paling sibuk dalam setahun. Dari orang dewasa hingga kanak-kanak, semua orang menyertai peringkat pengeluaran. Selain kertas beras tradisional, semasa Tet, orang Dac Chau juga membuat banyak jenis istimewa seperti kertas beras bijan dan kertas beras gac untuk memenuhi citarasa pengguna.

Mengikut pengalaman Encik Le Duc Ngoc di wad Dong Tien - pembuat kertas beras yang sudah lama, cuaca memainkan peranan penting dalam kualiti kertas beras. Hanya pada hari yang cerah kertas nasi akan menjadi rangup dan terbaik. Dengan cahaya matahari yang kuat, setiap batch kertas beras hanya perlu dikeringkan selama 4 - 5 jam. Pada hari mendung, ia mengambil masa 7 - 8 jam dan mesti sentiasa dipantau untuk memastikan kertas beras tidak menjadi terlalu kering dan rapuh, menjadikannya mudah pecah. Salah satu langkah yang paling sukar ialah membuat kertas beras kerana ia mesti bermula dari jam 3 pagi hingga kira-kira 12 malam untuk mengeringkan kertas beras di bawah sinaran matahari. Pada hari-hari puncak, pengeluaran meroket, setiap pekerja boleh membuat dari 1,000 hingga 1,500 keping kertas beras setiap hari tetapi masih tidak dapat memenuhi permintaan. Banyak kali apabila peniaga membuat pesanan segera, isi rumah terpaksa mengupah lebih ramai pekerja untuk menyiapkan pesanan tepat pada masanya.

Encik Ngoc berkata: "Kita perlu tergesa-gesa sekarang kerana matahari masih bersinar. Semakin dekat dengan Tet, semakin hujan dan berangin cuaca, kek tidak akan sesedap yang dijemur di bawah sinar matahari. Walaupun dengan ketuhar pengeringan, ia tidak sesedap."

Hari ini, banyak perkampungan kraf lain di wilayah itu juga memasuki musim pengeluaran puncak, menambah warna kepada persiapan untuk musim bunga baharu. Di perkampungan bunga Dong Cuong, wad Ham Rong, hamparan bunga kekwa, teratai dan gerbera sedang dijaga dengan teliti setiap hari untuk mekar tepat pada waktunya untuk Tet. Atau di perkampungan tukang besi Tien Loc, komune Trieu Loc, bunyi palu dan andas juga bergema berterusan. Tukang besi dengan penuh perhatian berdiri di tepi relau arang batu yang panas untuk membuat setiap pisau, cangkul dan sabit untuk memenuhi keperluan pengeluaran pada awal tahun. Suasana bekerja adalah mendesak tetapi penuh semangat. Bukan sahaja pekerjaan untuk mencari rezeki, kraf tradisional juga mempunyai nilai budaya yang berkekalan. Dan setiap musim Tet, apabila tangan pengrajin lincah, ia juga merupakan masa apabila intipati kraf itu diteruskan, disebarkan, dan diperakui lebih lanjut.

Artikel dan foto: Phuong Do

Sumber: https://baothanhhoa.vn/lang-nghe-xu-thanh-nbsp-ron-rang-vao-vu-tet-270887.htm