Pesta teh pertama yang diadakan di Lai Chau, menampilkan memetik teh, pengeringan teh dan merasa teh.

Video : Pesta Tta yang pertama diadakan di Lai Chau, menampilkan memetik teh, pengeringan teh dan merasa teh.

Pesta teh menarik ramai pelancong untuk merasai dan meneroka

Pada hari Sabtu terakhir dalam minggu itu, langit cerah dan biru, dari awal pagi ribuan pelancong mengikut sungai untuk naik ke bukit teh komune Phuc Khoa, saya dan keluarga menyertai arus orang yang menyediakan bagasi mereka untuk mendaki bukit, memikirkan perjalanan menanjak lebih dari satu kilometer, saya memandang isteri dan anak-anak saya dengan penuh perhatian; tetapi mujurlah pihak penganjur Pesta Teh telah menyediakan kumpulan berpuluh-puluh motosikal dengan bertimbang rasa untuk mengalu-alukan kedatangan pelancong untuk merasai dan menerokai Pesta Teh.

Keluarga kami tiga orang mempunyai dua "kereta mewah" yang dipandu oleh dua lelaki muda berotot. Kereta itu meluncur melalui selekoh penyepit rambut di jalan konkrit bersih, mengikut kaki bukit teh. Semakin tinggi kami mendaki, semakin luas, hijau, dan bukit teh yang cantik mempesona beransur-ansur muncul di hadapan mata saya. Di ladang teh, siluet gadis Mong, Thai, dan Giay... memakai pakaian berwarna-warni yang menyertai pertandingan memetik teh muncul.

Saya tergesa-gesa mengucapkan terima kasih kepada pemandu kacak itu dan kemudian menyertai suasana riang di atas katil teh, cepat-cepat bertanya kepada seorang gadis Thailand dengan susuk tubuh langsing dan anggun yang membawa sebakul pucuk teh hijau yang menarik perhatian yang baru dipetik. Saya mengetahui bahawa dia adalah La Thi Tham, dari komune Than Thuoc, daerah Tan Uyen, Lai Chau . Tham berkata untuk memilih teh yang baik, anda mesti memilih putik teh dengan satu pucuk dan dua daun, tanpa meninggalkan daun yang patah. Barulah bila jemur teh, daunnya tak gugur dan tak hangus, putik teh makin cantik dan sedap.

Pesta teh pertama yang diadakan di daerah Tan Uyen, Lai Chau, menampilkan pemetik teh, pengeringan teh dan merasa teh. Foto: Tuan Hung

Mengikuti Tham ke kawasan pertandingan memanggang teh, saya cepat-cepat bertanyakan perasaannya untuk menyertai Pesta Teh ini. Tham tersenyum dan berkata bahawa keluarganya telah terlibat dalam penanaman teh selama bertahun-tahun. Ini adalah kali pertama dia menyertai pertandingan itu dan dia sangat tidak sabar untuk menyertai festival itu.

Sambil menunjuk ke kawasan paling sesak, di mana pertandingan yang dibintangi teh akan berlangsung, Tham berkata: "Ini bukan sahaja perayaan besar yang dikaitkan dengan kebanggaan pengeluar teh, tetapi juga peluang untuk kami bertukar-tukar dan mempelajari pengalaman dalam pengeluaran, perniagaan, dan memperkenalkan serta mempromosikan jenama teh kami."

Kawasan tempat pertandingan bakar teh telah diatur oleh pihak penganjur berhampiran dengan pentas utama festival, 9 pasukan telah bersedia untuk bertanding, dapur pembakar teh dibina oleh pasukan batu bata, api diletupkan, merah menyala. Sejurus selepas isyarat pengadil, pasukan mula membakar teh, suasana serta-merta meletup, di bawah tepukan dan dorongan ratusan pelancong dan orang ramai.

"tukang bakar teh" dengan tangan mahir mereka terus mengacau teh, suara mereka memanggil satu sama lain bergema berterusan; sekeliling dapur, asap tebal berkepul-kepul, berpusing-pusing, menyelubungi pembakar teh. Tidak sampai 10 minit, peluh mencurah-curah di muka para tukang. Menyaksikan imej ini, ramai pelancong menyatakan penghargaan mereka atas kesusahan petani teh.

Gadis etnik Thai dalam pakaian tradisional menyertai pertandingan memanggang teh. Foto: Tuan Hung

Apabila matahari sudah agak tinggi, bahang semakin panas, proses pengeringan teh pasukan-pasukan baru sahaja selesai, setiap dulang teh bersama daun teh yang menjolok mata, aroma yang menarik dibawakan kepada para juri. Panel penilai terdiri daripada artis tempatan yang berpengalaman dan pengeluar teh.

Kini tiba masanya untuk merasai teh dan pemarkahan, ini adalah peringkat penting yang memerlukan tumpuan dan tanggungjawab daripada "hakim", barulah kita boleh memilih juara hari ini; dan kemudian dari kawasan penganugerahan, tepukan gemuruh berterusan, gelak tawa dan suara bergema di merata tempat, kegembiraan terserlah pada setiap pandangan dan senyuman ahli dari 9 pasukan yang bertanding...

Pesta teh menggabungkan pembangunan teh dengan pelancongan

Perjalanan hampir 10km ke bandar Tan Uyen, hidangan istimewa yang disediakan oleh penganjur Pesta Teh dan Budaya - Minggu Pelancongan telah dihidangkan. Antara ratusan cerita yang dikongsikan oleh dua Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah Tan Uyen, Le Thanh Huy dan Lo Van Bien, diketahui daerah Tan Uyen dianggap sebagai ibu kota pokok teh di wilayah Lai Chau. Tempat ini mempunyai ladang teh yang berumur sehingga 60 tahun.

Pada masa ini, Tan Uyen memiliki hampir 3,400 hektar teh, di mana kawasan teh komersial mencecah hampir 3,100 hektar, purata hasil putik teh segar mencecah lebih 8.5 tan/ha, keluaran putik teh segar dianggarkan hampir 30 ribu tan setahun, bersamaan dengan 5,800 tan pokok teh kering; membawa hasil lebih 200 bilion VND setahun dan mewujudkan pekerjaan, menstabilkan kehidupan kira-kira 7,000 pekerja tempatan.

Pada masa ini, daerah Tan Uyen, Lai Chau memiliki hampir 3,400 hektar teh, di mana kawasan teh komersial mencecah hampir 3,100 hektar, purata hasil putik teh segar mencecah lebih 8.5 tan/ha... Foto: Tuan Hung

Melalui perbualan intim dengan dua Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah dan rakyat, saya difahamkan bahawa pokok teh bukan sahaja membantu petani Tan Uyen mengurangkan kemiskinan dan membangunkan ekonomi, malah membantu pendapatan penanam teh meningkat dari tahun ke tahun dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Selain itu, pokok teh kini merupakan salah satu tanaman utama, menyumbang besar kepada kebangkitan daerah Tan Uyen untuk menjadi daerah luar bandar baharu Lai Chau.

Semasa jamuan intim itu, Encik Lo Van Luc, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Phuc Khoa, Daerah Tan Uyen, Lai Chau dengan penuh semangat berkata: Komune Phuc Khoa telah mencapai status komune luar bandar yang baharu sejak 2015, dan kini sedang berusaha untuk membina komune luar bandar baharu yang maju. Dengan matlamat untuk menghubungkan pembangunan teh dengan pelancongan, di jalan raya menuju ke bukit teh, penduduk di komune telah menanam lebih daripada 40 pokok Bauhinia, lebih daripada 1,000 pokok bunga sakura, membina hampir 10 tempat melihat dan mendaftar masuk, dan membina laluan trafik. Penduduk di komune itu juga belajar sendiri dan berlatih memasak masakan etnik mereka untuk mengalu-alukan kedatangan pelancong...

Pesta teh adalah sebahagian daripada Minggu Kebudayaan Daerah Tan Uyen - Pelancongan 2024 dengan pelbagai aktiviti kebudayaan dan sukan yang unik, disemai dengan identiti budaya etnik Thai, Kho Mu, Giay, Thai, Mong... Foto: Tuan Hung

Adalah diketahui bahawa dalam rangka Pesta Teh dan Kebudayaan - Minggu Pelancongan daerah Tan Uyen yang berlangsung dari 12 hingga 14 April, terdapat juga aktiviti kebudayaan, sukan dan aktiviti luar biasa lain seperti: Mempamerkan dan memperkenalkan produk teh; produk OCOP; produk kebudayaan dan pelancongan, produk tipikal komune dan pekan di daerah, daerah di dalam dan di luar wilayah Lai Chau; memaparkan lukisan dan foto tanah Tan Uyen dan orang ramai dengan tema: "Wangian dan warna Tan Uyen - tempat yang tidak dapat dilupakan"...

Tan Uyen ialah kawasan yang mempunyai kawasan teh terbesar di wilayah Lai Chau. Teh merupakan tanaman utama di kawasan itu. Banyak produk OCOP daripada teh telah dan sedang digemari oleh pelanggan, membawa pendapatan yang baik untuk rakyat. Foto: Tuan Hung

Berkongsi lebih lanjut dengan kami, Encik Lo Van Bien, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah Tan Uyen, Ketua Jawatankuasa Penganjur berkata: Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak kemudahan pengeluaran di Daerah Tan Uyen telah mempunyai produk teh OCOP. Beberapa produk telah menjadi jenama dan diedarkan secara meluas di pasaran, menjadi kebanggaan setiap penduduk Tan Uyen.

Pesta teh pertama yang diadakan di komune Phuc Khoa merupakan acara penting, peluang bagi daerah Tan Uyen untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk teh, produk OCOP, produk pelancongan budaya dan produk pertanian tipikal, bersama-sama dengan potensi dan kekuatan budaya, manusia dan alam semula jadi.

Datang ke festival itu, pengunjung berpeluang melawat dan menikmati ruang budaya berwarna-warni kumpulan etnik di daerah ini. Temui pemandangan semula jadi yang indah, bercampur dengan ciri budaya tradisional, dan perasaan mesra dan mesra penduduk etnik.

Melalui festival itu, daerah Tan Uyen berharap ini akan menjadi destinasi yang "selamat, mesra, unik, menarik dan mengagumkan" di hati pelancong dan rakan-rakan dari dekat dan jauh dalam perjalanan mereka untuk meneroka budaya dan pelancongan wilayah Lai Chau khususnya dan wilayah Barat Laut amnya.

Selain pembangunan ekonomi, bukit teh kini mempunyai potensi besar untuk Tan Uyen memajukan pelancongan. Ini menjanjikan untuk menjadi destinasi yang selamat, mesra, menarik dan mengagumkan di hati pelancong dan rakan-rakan dari dekat dan jauh dalam perjalanan mereka untuk menerokai Lai Chau. Foto: Tuan Hung

"Tujuan Pesta Teh ini adalah untuk menghormati profesion pemprosesan teh tradisional, dan pada masa yang sama untuk mempromosikan jenama dan produk teh daerah Tan Uyen ke pasaran di dalam dan luar wilayah. Selepas Pesta Teh dan Kebudayaan - Minggu Pelancongan ini, kami akan terus mencari penyelesaian dengan orang ramai untuk membangunkan wilayah teh, membina jenama teh tempatan; mengembangkan pasaran dan mencari rakan kongsi yang berhasrat untuk membina teh, dengan itu dapat membantu rakan usahawan teh untuk membangunkan kawasan penggunaan yang lebih baik. pembangunan pelancongan”, Encik Bien teruja meluahkan.

Sumber: https://danviet.vn/le-hoi-tra-lan-dau-to-chuc-o-lai-chau-dac-sac-man-hai-che-sao-che-va-thuong-tra-20240414141308332.htm