Festival Kebudayaan Dunia di Hanoi: perisa kulinari yang unik dari banyak negara

Festival Kebudayaan Dunia yang pertama di Hanoi 2025, anjuran Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan dengan penyelarasan dengan Kementerian Luar Negeri dan Jawatankuasa Rakyat Hanoi, dibuka secara rasmi pada petang 10 Oktober di Pusat Warisan Kota Imperial Thang Long. Pada hujung minggu, Festival ini menarik sebilangan besar orang dan pelancong untuk melawat dan menyelami suasana berwarna-warni festival antarabangsa terbesar yang pernah ada di Hanoi.

Hidangan istimewa India "Veg Pakoda" disediakan oleh cef profesional India.

Salah satu kawasan yang menarik ramai pengunjung ialah kawasan kulinari. Sehubungan itu, kawasan kulinari dalam Festival Budaya Sedunia yang pertama di Hanoi direka secara besar-besaran dengan 34 gerai dari 34 negara di seluruh dunia seperti Perancis, Jepun, Mexico, Venezuela, Turki, Singapura, Thailand, Angola... Setiap gerai mempamerkan hidangan dengan perisa unik setiap negara, menghasilkan gambaran masakan yang berwarna-warni.

Orang ramai tidak sabar-sabar menyaksikan aktiviti membuat kek beras secara langsung pada perayaan tersebut.

Datang ke kawasan kejiranan, pelawat berpeluang untuk menerokai masakan global yang pelbagai dan kaya . Antaranya ialah gerai-gerai yang memperkenalkan kek tipikal setiap negara seperti Taco Mexico, gulungan daging Turki, Wafel Singapura...

Di samping itu, kawasan kejiranan ini juga menawarkan perisa yang kaya daripada hidangan lazat seperti Anticuchos - daging panggang gaya Peru atau ayam Kebab Pakistan, menyumbang kepada mencipta perjalanan rasa yang menarik dan canggih untuk pengunjung.

Gulung daging - hidangan tipikal Turki.

Encik Shahram Salimi - Pengasas dan Pengarah jenama 1001 Carpet (Iran) berkongsi: " Suasana perayaan ini benar-benar indah. Budaya dapat menghubungkan orang ramai di seluruh dunia, tanpa mengira perbezaan politik. Saya sangat gembira berada di sini, baik untuk mempelajari budaya lain dan memperkenalkan budaya negara saya kepada rakan antarabangsa."

Menurut Encik Shahram Salimi, Festival Kebudayaan Dunia di Hanoi adalah acara antarabangsa, bukan sahaja memperkenalkan Vietnam tetapi juga menunjukkan kepada dunia bahawa Vietnam sentiasa menghargai nilai budaya. Vietnam mempunyai sejarah yang panjang jadi acara ini pastinya akan membantu ramai pelancong memahami lebih lanjut tentang negara itu.

Hidangan panggang Filipina dan Peru menjadi pilihan ramai pelancong.

Pada festival itu, pengunjung domestik dan antarabangsa dengan penuh semangat mengambil bahagian dalam pengalaman kulinari di setiap gerai. Setiap hidangan mempunyai rasa tersendiri bagi setiap budaya, meninggalkan kesan yang kuat dalam minda mereka yang menikmatinya. Cik Shauna Ellis ( UK) menyatakan: "Makanan Vietnam sangat lazat, dengan rasa yang harmoni, membuatkan saya mengingatinya selama-lamanya. Saya sangat suka bun cha dan banh cuon, rasa mereka sangat istimewa".

Pemandangan masakan Perancis menarik sebilangan besar pengunjung.

Bagi orang Vietnam, ini adalah peluang untuk semua orang untuk "mengembara" di sekitar lima benua dengan citarasa mereka, merasai tarikan budaya dunia betul-betul di tengah-tengah Hanoi. Cik Pham Thi Xuan (Hanoi) baru sahaja mengalami mi sup Kemboja dan berkata bahawa masakan Asia dicirikan oleh banyak hidangan tradisional dan rempah ratus, manakala masakan Eropah termasuk banyak kek. "Saya sangat teruja, ingin mengetahui tentang budaya negara lain dari segi seni serta fesyen, masakan, dan orang ramai" - kongsi Cik Pham Thi Xuan.

Festival Kebudayaan Dunia pertama di Hanoi, yang berlangsung dari 10-12 Oktober 2025 di Pusat Warisan Kota Imperial Thang Long, menjanjikan pengalaman budaya yang unik, menyebarkan imej Vietnam yang mesra, mesra dan kaya budaya kepada rakan antarabangsa.

Medan selera Korea sentiasa mencipta tarikan istimewa untuk pelancong muda.

Dengan moto "Budaya adalah asas - Seni adalah cara", Festival Kebudayaan Dunia pertama di Hanoi bukan sahaja acara kebudayaan berskala besar, tetapi juga aktiviti budaya asing tipikal Vietnam pada tahun 2025, yang bertujuan untuk menjadi acara tahunan bertaraf antarabangsa.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/le-hoi-van-hoa-the-gioi-tai-ha-noi-dac-sac-phong-vi-am-thuc-tu-nhieu-quoc-gia.873268.html