Menambah pendapatan daripada tumbuhan akuatik.
Di komune Hoa An, Phung Hiep, dan Phuong Binh di Bandar Can Tho , petani telah meninggalkan amalan menanam tanaman padi ketiga dalam beberapa tahun kebelakangan ini, beralih kepada model tanaman dan ternakan yang sesuai dengan keadaan semula jadi tempatan. Contoh utama ialah rumah tangga Encik Vu Thai Hoa di Hamlet 1, komune Hoa An. Di atas tanah padi rendahnya seluas lebih 1.1 hektar, Encik Hoa hanya mengusahakan tanaman padi musim sejuk-musim bunga, manakala tanah selebihnya digunakan untuk penanaman teratai digabungkan dengan penternakan ikan.
Encik Hoa berkongsi: "Pengeluaran padi musim luruh-musim sejuk sering menghadapi risiko akibat ribut, kos baja yang tinggi dan keuntungan yang rendah. Sementara itu, tanaman teratai menyesuaikan diri dengan baik dengan persekitaran yang ditenggelami air, memerlukan tenaga yang lebih sedikit, dan menghasilkan pendapatan yang jauh lebih tinggi daripada penanaman padi. Secara purata, satu kilogram ubi teratai dijual dengan harga 3-5 kali ganda lebih banyak daripada satu kilogram padi musim, jadi ia bergantung kepada padi musim yang cukup menguntungkan."
Realitinya, peralihan daripada tanaman padi ketiga kepada teratai, berangan air atau model pertanian "mesra alam" lain membuka jalan baharu untuk petani di Delta Mekong, termasuk Bandar Can Tho. Model ini bukan sahaja meningkatkan pendapatan tetapi juga membantu mengurangkan risiko dalam konteks perubahan iklim yang semakin melampau. Dalam landskap pertanian semasa, pengeluaran fleksibel yang disesuaikan dengan keadaan semula jadi secara beransur-ansur menjadi trend yang tidak dapat dielakkan. Apabila petani tahu memanfaatkan musim banjir, mereka bukan sahaja mengatasi kesukaran segera tetapi juga membina sistem pengeluaran yang mampan dan mesra alam.
Encik Nguyen Van Thang, yang tinggal di komune Vinh Thuan Dong, bandar Can Tho, memiliki lebih 1 hektar tanah rendah yang tidak lagi diusahakannya untuk tanaman padi musim luruh-musim sejuk tetapi sebaliknya menanam berangan air, dan kini dalam musim menuai. Sejak kebelakangan ini, peniaga datang terus ke ladangnya untuk membeli buah berangan air tawar pada harga antara 10,000 hingga 12,000 VND/kg, manakala harga runcit pula 15,000 VND/kg.
Ladang berangan air Encik Thang sedang dituai, dengan anggaran keuntungan kira-kira 15 juta VND sehektar semasa musim banjir ini. Foto: HOAI THU
Menurut Encik Thang, buah berangan air mudah ditanam, memerlukan kos pelaburan yang rendah, dan kebimbangan utama adalah menghalang siput epal emas daripada memakan anak benih ketika masih muda. Apabila tumbuhan matang, mereka hanya memerlukan pembajaan yang betul untuk berkembang subur dan menghasilkan ubi dengan kerap. Secara purata, ia mengambil masa kira-kira 3 bulan dari penanaman hingga penuaian. Tempoh penuaian biasanya berlangsung 2-3 bulan, bergantung kepada penjagaan yang diberikan. Dengan penanaman yang teliti, buah berangan air boleh menghasilkan 1.5-1.8 tan sehektar. Pada harga semasa, petani boleh memperoleh keuntungan 10-15 juta VND sehektar.
Encik Thang berkata: "Menanam buah berangan air tidak memerlukan kos yang tinggi, tetapi ia memerlukan banyak usaha untuk menuai ubi setiap hari. Ini adalah tanaman yang tidak bimbang tentang banjir seperti tanaman lain, tetapi satu-satunya kebimbangan adalah perosak dan siput yang memakan anak benih. Memandangkan hasil yang positif, keluarga saya bercadang untuk meluaskan kawasan tersebut serta mempertimbangkan untuk membiak air musim, sebagai tambahan kepada tanaman buah berangan."
Faedah ternakan ikan padi
Selain menanam teratai dan berangan air, banyak isi rumah bertani di komune Phuong Binh dan Hiep Hung, Bandar Can Tho, juga telah memilih untuk menternak ikan di sawah padi berbanding tanaman padi musim luruh-musim sejuk (tanaman padi ketiga). Kawasan-kawasan ini mempunyai tanah rendah, yang sering dinaiki air awal dan mengalir perlahan, menjadikannya sangat sesuai untuk akuakultur.
Cik Pham Thi Bay, dari komune Phuong Binh, telah terlibat dalam penternakan ikan padi selama lebih sepuluh tahun. Selepas menuai tanaman padi musim panas-musim luruh, dia mengukuhkan daik dan menyimpan benih ikan mas dan tilapia di kawasan seluas kira-kira 4 ekar tanah sawah. Dengan menggunakan sumber makanan semula jadi semasa musim banjir, dia menuai 600-700 kg ikan setiap musim, memperoleh keuntungan kira-kira 4-5 juta VND, cukup untuk membeli baja untuk menanam tanaman padi musim sejuk-musim bunga seterusnya.
Menurut ramai petani, menternak ikan di sawah yang ditenggelami air adalah murah tetapi memberi faedah jangka panjang. Ikan membantu meningkatkan kesuburan tanah dengan menambahkan kelodak, dan mereka juga memakan alga dan pucuk padi, sekali gus mengurangkan rumpai. Akibatnya, petani mengurangkan kos baja dan racun perosak, meminimumkan pencemaran alam sekitar, dan meningkatkan hasil padi pada musim-musim berikutnya. Encik Le Van Nghia dari komune Phuong Binh menegaskan: "Menternak ikan di sawah bukan sahaja membawa keuntungan kewangan tetapi juga menggemburkan tanah, mengurangkan keperluan untuk baja dan racun perosak, membawa kepada penuaian yang lebih baik dalam tanaman padi musim sejuk-musim bunga dan meningkatkan keuntungan untuk petani."
Petani di komune Vi Thanh 1, bandar Can Tho, menuai ikan dari sawah padi mereka. Foto: HOAI THU
Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, model semasa dua tanaman padi - satu tanaman kontan dan dua tanaman padi - satu tanaman ikan terbukti berkesan, termasuk model pertanian semasa musim banjir seperti menanam berangan air, teratai, dan kangkung di sawah, atau menternak ikan di sawah. Pada masa hadapan, petani boleh melaksanakan dan mengembangkan model satu tanaman padi - satu tanaman berangan air - satu tanaman ikan (padi pada musim sejuk-musim bunga, berangan air pada musim panas-musim luruh, dan ternakan ikan di sawah semasa musim banjir), atau satu tanaman padi - satu tanaman berangan air, atau gabungan buah berangan air - ikan - ikan - snails hitam yang tinggi. Khususnya, dengan model menternak ikan di sawah, petani mengeluarkan purata 20-30 kg anak ikan sehektar, digabungkan dengan ikan asli, menghasilkan keuntungan 15-20 juta VND/hektar pada masa menuai tanpa menanggung kos yang besar.
Cik Nguyen Thi Giang, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, berkata: Pada masa ini, model penternakan ikan di sawah membawa banyak faedah praktikal. Pertama, ia adalah kos efektif kerana selepas menuai tanaman padi musim panas-musim luruh, petani membeli anak ikan untuk diternak. Ikan memakan pucuk padi, alga, dan bahan tumbuhan lain, jadi petani tidak perlu memberi mereka makan; mereka hanya perlu menjaga mereka semasa tempoh awal semasa mereka masih kecil. Kedua, menternak ikan dan bukannya tanaman padi musim luruh-musim sejuk membantu memecahkan kitaran perosak dan penyakit dari satu tanaman ke tanaman seterusnya. Ketiga, penternakan ikan membantu memperbaiki tanah dengan baik, menjadikannya gembur, rata, dan meninggalkan sejumlah besar baja untuk tanaman padi musim sejuk-musim bunga, mengurangkan jumlah baja yang diperlukan dan menjimatkan kos. Model ini sangat sesuai untuk keadaan pengeluaran yang menyesuaikan diri dengan perubahan iklim hari ini. Sektor pertanian menggalakkan petani menerapkannya di kawasan rendah, tetapi hanya di kawasan yang mempunyai benteng tertutup.
HOAI THU - DUY KHANH
Sumber: https://baocantho.com.vn/linh-hoat-san-xuat-trong-mua-nuoc-noi-a192260.html
Komen (0)