Khasiat perubatan cendawan yang kurang diketahui

Bagi cendawan yang boleh dimakan, ini adalah kegemaran ramai orang. Mereka bukan sahaja mempunyai protein sayuran, kalium, fosforus, vitamin tetapi juga asid linoleik yang mempunyai kesan mengurangkan kolesterol dan banyak nutrien bermanfaat lain, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Cendawan bukan sahaja lazat tetapi juga kaya dengan protein sayuran, kalium, fosforus, vitamin, asid linoleik dan banyak nutrien lain yang bermanfaat.

Badan penyelidikan yang semakin meningkat menunjukkan bahawa cendawan boleh membantu merawat pelbagai penyakit kronik. Satu kajian yang diterbitkan dalam Healthline mendapati bahawa beta-glukan dalam cendawan maitake boleh melindungi daripada kanser paru-paru, hati dan gastrousus.

Sementara itu, satu lagi kajian dalam jurnal Applied Science mendapati bahawa cendawan butang putih boleh mengawal diabetes dan gangguan kardiovaskular. Manfaat ini disebabkan oleh fakta bahawa cendawan butang kaya dengan polifenol, folat, dan serat. Ekstrak daripada cendawan ini membantu meningkatkan tahap insulin dan mengurangkan tahap glukosa darah dalam tikus makmal.

Bukan itu sahaja, fitosterol dalam cendawan putih juga mempunyai kesan mengurangkan kolesterol "buruk" LDL dalam plasma darah. Terima kasih kepada itu, cendawan ini mempunyai kesan mencegah penyakit kardiovaskular.

Selain itu, cendawan juga membantu mengurangkan risiko demensia di kalangan warga emas. Penyelidikan dalam Journal of American Geriatrics Society mendapati bahawa orang yang makan cendawan 1 hingga 2 kali seminggu akan membantu mengurangkan risiko demensia. Risiko ini akan menjadi lebih rendah jika mereka makan cendawan 3 kali seminggu atau lebih.

Satu lagi cendawan biasa ialah Ganoderma lucidum. Ganoderma lucidum telah lama digunakan dalam perubatan tradisional di banyak negara Timur. Banyak bukti penyelidikan telah menunjukkan bahawa nutrien dalam Ganoderma lucidum mempunyai kesan meningkatkan imuniti, melawan kanser, mengurangkan keletihan, kemurungan dan mengurangkan tekanan kronik. Ganoderma lucidum juga sangat baik untuk jantung kerana keupayaannya mengawal kolesterol dan paras gula dalam darah.

Dengan Cordyceps, saintis telah menemui banyak sebatian biologi yang mempunyai kesan meningkatkan imun seperti nukleosida, sterol, flavonoid, fenolik dan alkaloid dalam cendawan ini. Kajian klinikal juga menunjukkan bahawa Cordyceps juga mempunyai anti-kanser, anti-diabetes, anti-keletihan, kesan anti-penuaan, membantu menurunkan gula darah, tekanan darah, melindungi buah pinggang, dan banyak kegunaan lain, menurut Healthline.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/loi-ich-chua-benh-it-nguoi-biet-cua-nam-185231124142125517.htm