Faedah kesihatan kesemak yang tidak dijangka

Terdapat dua jenis kesemak: kesemak berbentuk telur dan kesemak rangup. Kesemak rangup keras apabila masak, manakala kesemak berbentuk telur lembut dan biasanya lebih manis daripada kesemak rangup, menurut laman web kesihatan Pencegahan .

Persimmons kaya dengan antioksidan yang membantu mencegah kanser, keradangan, dan banyak masalah kesihatan lain.

Sebiji kesemak bersaiz sederhana mengandungi 118 kalori. Komponen pemakanan utama kesemak ialah 31 gram kanji, 6 gram serat, 21 gram gula, 1 gram protein dan tanpa lemak.

Kesemak yang belum masak mempunyai kandungan tanin yang tinggi. Inilah yang membuatkan kesemak mentah berasa pahit dan astringen apabila dimakan. Sesetengah makanan, seperti teh hijau dan walnut, juga mengandungi tanin, tetapi dalam jumlah yang jauh lebih rendah daripada kesemak mentah.

Walau bagaimanapun, jika kesemak sudah masak, ia akan mempunyai rasa manis dan aroma yang menyenangkan. Kesemak telur akan menjadi lembut dan seperti jeli, manakala kesemak yang rangup akan menjadi lebih pejal dan sesuai untuk mereka yang suka makan buah-buahan yang rangup.

Persimmons kaya dengan antioksidan polifenol, yang telah terbukti dapat menurunkan tekanan darah, mengurangkan kolesterol jahat, mencegah pembekuan darah, melawan kanser, dan memberikan banyak manfaat lain. Di samping itu, persimmons mengandungi vitamin A, B, C, E, K, folat, mangan, kalium, tembaga, serat, dan banyak mineral lain. Nutrien ini membantu mengurangkan keradangan, meningkatkan penglihatan, fungsi pencernaan, dan kesihatan jantung.

Selain itu, kesemak juga mengandungi satu lagi antioksidan kuat yang dipanggil flavonoid. Bahan ini banyak terdapat dalam kulit dan daging kesemak, membantu orang yang memakannya mengurangkan risiko penyakit jantung, kanser paru-paru dan banyak penyakit lain.

Kandungan serat yang tinggi dalam kesemak akan membantu orang berasa kenyang untuk masa yang lama, sekali gus mengurangkan keinginan. Oleh itu, kesemak boleh dimasukkan ke dalam diet yang sihat dan mempunyai kesan menyokong penurunan berat badan.

Cara yang paling mudah untuk makan kesemak adalah segar. Di samping itu, kerana kesemak lembut, ia boleh dicampur menjadi smoothie atau digabungkan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran lain.

Sementara itu, kesemak rangup boleh dipotong menjadi kepingan kecil. Jika anda ingin menggunakan kesemak rangup dalam masakan, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk beku selama beberapa hari. Proses ini boleh membantu kesemak masak dan lebih cepat manis, menurut Pencegahan .

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-hong-185231206115817919.htm