Sebab makan kulit tembikai

Selain itu, kulit tembikai juga kaya dengan serat, yang membantu menyelesaikan masalah pencernaan. Ia juga baik untuk jantung dan membantu mengawal kolesterol.

Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan kulit tembikai, menurut laman web kesihatan HealthShots (India).

Membekalkan serat

Serat memainkan peranan penting dalam menggalakkan sistem penghadaman yang sihat, mencegah penyakit dan menyokong penurunan berat badan yang berkesan.

Diet yang kaya dengan serat membantu pergerakan usus berfungsi dengan lancar, mengelakkan sembelit dan mewujudkan rasa kenyang untuk masa yang lama, mengehadkan keinginan, dan menyokong penurunan berat badan.

Bahagian hijau gelap kulit tembikai mengandungi lebih banyak protein dan serat daripada daging.

Menurut kajian dalam jurnal Trends in Food Science and Technology , kulit tembikai mengandungi kalium, kalsium, serta magnesium dan zat besi, yang merupakan nutrien penting.

Satu lagi kajian dalam jurnal Biosystems mendapati bahawa serbuk kulit tembikai, yang diperbuat daripada daging hijau muda, mempunyai kandungan protein tertinggi (19.74%), manakala jumlah serat tertinggi (13.35%) juga berasal dari kulit hijau gelap.

Membantu mengurangkan tekanan darah

Kajian dalam American Journal of Hypertension mendapati kulit tembikai bermanfaat dalam mengurangkan tekanan darah pada pesakit obes.

Selain itu, kulit tembikai adalah diuretik, sama seperti diuretik yang membantu meningkatkan jumlah air dalam badan. Ini juga membantu mengawal tekanan darah.

Tingkatkan keberkesanan senaman

Menurut penyelidikan dalam jurnal Applied Physiology , kulit tembikai mengandungi citrulline, bahan yang boleh membantu memberikan oksigen yang mencukupi kepada otot, dengan itu meningkatkan prestasi senaman.

Nota apabila menggunakan kulit tembikai

Apabila menggunakan kulit tembikai, kita perlu mencucinya dengan bersih. Apabila dimakan secara terus, kulit tembikai tidak akan sesedap daging, jadi anda boleh memprosesnya menjadi hidangan menarik seperti: jeruk tembikai, tembikai tumis, jus,...

Walaupun kulit tembikai sangat baik untuk kesihatan, anda tidak boleh makan terlalu banyak. Makan terlalu banyak kulit tembikai boleh menyebabkan masalah penghadaman, kembung perut dan senak.

Sumber: https://thanhnien.vn/ly-do-nen-an-vo-dua-hau-185240616151356446.htm