Ibu kepada 3 anak menjual 2,000 kek syiling setiap hari, hasil lebih 6 tan beras

Pelanggan beratur untuk membeli kek sehingga tengah malam.

Hanya beberapa minit selepas dibuka, kedai kek syiling Cik Vu Thi Hien (35 tahun, tinggal di Daerah 4, Bandaraya Ho Chi Minh) sesak dengan pelanggan yang menunggu untuk membeli. Walaupun hanya tidur 4 jam kerana menjual kuih hingga lewat tengah malam, Cik Hien tetap tersenyum dan gembira kerana pelanggan semakin bertambah dari hari ke hari.

Mẹ 3 con bán 2.000 bánh đồng xu mỗi ngày, doanh thu hơn 6 tấn lúa - 1 — Pengunjung beratur untuk menikmati kek syiling keju yang popular (Foto: Nguyen Vy).

Cik Hien berkata, kedai roti itu dahulunya dibuka pada sebelah petang iaitu selepas jam 1.00 tengah hari, tetapi kini telah ditolak ke jam 9.00 pagi kerana ramai pelanggan dari daerah Hoc Mon, Binh Chanh, dan Nha Be telah menunggu beramai-ramai sejak sebelum dibuka.

Menurut pemilik kedai roti bergerak, dia perlu bangun pada pukul 4:30 untuk mula mengacau doh untuk hari baru. Pada beberapa hari, apabila pelanggan memesan 50-100 kek lebih awal, dia perlu bangun lebih awal untuk menyediakan bahan-bahan.

Ibu kepada 3 orang anak menjual kek syiling "trend hangat", memperoleh 40 juta VND/hari

Cik Hien berkata bahawa kek syiling adalah trend dari Korea, baru-baru ini muncul di Ho Chi Minh City, kini sangat popular di kalangan orang muda. Setiap kek berdiameter kira-kira 10cm, berbentuk seperti syiling Korea 10 won. Kulit luar kek dibakar rangup, di dalamnya ada lapisan keju yang tebal, apabila dimakan panas boleh ditarik menjadi helai yang menarik perhatian.

Untuk mempelbagaikan rasa, kek syiling Cik Hien juga mempunyai telur masin, keju cair dan inti keju yang dicincang.

Mẹ 3 con bán 2.000 bánh đồng xu mỗi ngày, doanh thu hơn 6 tấn lúa - 2 — Kek syiling berdiameter 10cm dan mempunyai 3 inti: keju dicincang, keju cair dan keju telur masin (Foto: Nguyen Vy).

Setiap hari Cik Hien menjual 2,000 biji kek, terus menuang 50kg tepung, 1,000 biji telur, 30kg keju parut, apatah lagi bahan-bahan lain.

Dengan troli itu, ibu kepada tiga anak itu boleh memperoleh pendapatan lebih daripada 40 juta VND setiap hari.

"Walaupun hujan, masih ada pelanggan yang memakai baju hujan yang beratur panjang, kadang-kadang menghalang laluan pejalan kaki dan tumpah ke jalan. Pada mulanya, saya hanya bercadang untuk menjual sehingga ke petang, tetapi pelanggan tetap datang beramai-ramai. Pada suatu hari, kedai itu terpaksa beratur sehingga tengah malam kerana pelanggan dari jauh terpaksa menunggu lama. Sayang sekali, jadi saya terpaksa berhenti bekerja," katanya. Cikgu Hien.

Dari dulang 4 kek untuk setiap baking, Cik Hien terpaksa menambah 2 dulang lagi untuk mengurangkan masa menunggu pelanggan. Berkat itu, setiap 5 minit, mesin itu menghasilkan 12 kek panas. Pelanggan yang datang untuk beratur, sewajarnya, biasanya perlu menunggu kira-kira 30 minit atau kurang.

"Saya sudah banyak kali ke sini, selalu melihat pelanggan beratur panjang sehingga saya agak teragak-agak untuk membeli. Tetapi melihat gambar-gambar itu membuatkan saya sangat mengidamnya, hari ini saya mengambil keputusan untuk membeli roti, sangat berpuas hati. Roti di sini berharga 25,000 VND, agak murah berbanding tempat lain dan kejunya juga sangat wangi", kongsi Phuong Nhi (tinggal di Daerah 4, HCMC).

Mẹ 3 con bán 2.000 bánh đồng xu mỗi ngày, doanh thu hơn 6 tấn lúa - 3 — Cik Hien terpaksa melabur dalam 3 dulang pembakar pada masa yang sama untuk mempunyai kapasiti yang mencukupi untuk melayani sebilangan besar pelanggan (Foto: Nguyen Vy).

Kejayaan berkat... syukur

Dibuka untuk jualan tidak sampai sebulan, pemilik kedai kek syiling itu tidak pernah menyangka dia akan menerima sokongan yang begitu banyak.

"Pada mulanya, saya hanya bercadang untuk menjual lebih banyak kek, tetapi selepas seminggu, saya tidak sangka ramai yang datang. Saya amat berterima kasih kepada golongan muda atas sokongan mereka," cerita Hien.

Selain troli kek syiling, ibu kepada tiga anak ini juga merupakan pemilik kedai roti dan smoothie dan minuman Turki terkenal di Daerah 4. Cik Hien berkongsi untuk mencapai kejayaan yang dimiliki hari ini, dia terpaksa melakukan banyak pengorbanan.

Mẹ 3 con bán 2.000 bánh đồng xu mỗi ngày, doanh thu hơn 6 tấn lúa - 4 — Bekerja keras siang dan malam, Cik Hien berharap mempunyai wang yang mencukupi untuk membesarkan dan mendidik anak-anaknya (Foto: Nguyen Vy).

“Saya hanya tidur 4 jam sehari. Saya pemilik kedai tetapi semuanya saya lakukan sendiri kerana tidak yakin kualiti kek tidak mencapai standard apabila sampai kepada pelanggan. Saya juga tidak ada masa untuk anak.

Pada hari cuti, manakala anak-anak jiran dibawa oleh ibu bapa mereka, anak-anak saya pula yang rugi kerana saya dan suami tiada masa, anak-anak hanya duduk di rumah sambil belajar. Saya cuba memberi semangat kepada anak-anak saya, "Mak masih kecil, manfaatkan bekerja untuk mencari wang" dan nasib baik anak-anak saya sangat bersimpati," kata ibu 8X itu.

Cik Hien berasal dari Thai Binh , dibesarkan dalam keluarga petani yang miskin. Mengalami kehidupan yang sukar sejak zaman persekolahan, Cikgu Hien tidak pernah melupakan hari-hari pergi ke sekolah pada waktu pagi dan mengayuh basikal untuk membawa nasi pada sebelah petang untuk membantu ibu bapanya.

Mengimbau kembali masa itu, Cik Hien menitiskan air mata kerana kesusahan, namun dia menganggapnya bahagia kerana dapat membantu keluarganya.

Semasa membesar, Cik Hien pergi ke Ho Chi Minh City untuk belajar dan lulus dengan ijazah dalam Perakaunan pada tahun 2009. Kerana dia menyukai kebebasan dan meminati perniagaan, beberapa tahun kemudian dia membuka kedai percetakannya sendiri, kemudian kedai bun cha dan pho, dan akhirnya keranjang sandwic dan smoothie dari 2018 hingga sekarang.

Mẹ 3 con bán 2.000 bánh đồng xu mỗi ngày, doanh thu hơn 6 tấn lúa - 5 — Ibu muda kepada tiga anak itu percaya selagi masih muda, dia akan terus bekerja. Setelah dibesarkan dalam keluarga yang miskin dan susah, kehendaknya lebih kuat (Foto: Nguyen Vy).

Pada masa itu, dia telah berkahwin dan mempunyai 3 orang anak tetapi tidak mempunyai masa untuk berehat.

Dia sentiasa mengingatkan dirinya sendiri: "Kesukaran adalah cabaran dan peluang. Jika anda gagal sebelum cabaran, bermakna anda telah terlepas peluang anda. Memulakan perniagaan bukan sahaja memerlukan ketabahan dan kesabaran, tetapi juga rasa syukur."

Berhari-hari, terpaksa bekerja sendirian hingga tengah malam, kemudian berhempas pulas bangun sebelum subuh, Cik Hien tidak dapat mengelak rasa kasihan dan menitiskan air mata. Namun, hasrat ibu muda itu untuk memulakan perniagaan tidak pernah padam.

"Saya bekerja keras, sentiasa berhati-hati dan mempunyai bakat dalam perniagaan, jadi saya telah mencipta banyak hidangan untuk restoran kecil saya, dan semua orang menyokong saya. Melihat pelanggan menyukai hidangan saya membuatkan saya gembira," kata ibu kepada tiga anak itu teruja.

Pautan sumber