Mee Quang adalah hidangan yang mesti dicuba, Da Nang adalah tempat yang mesti dikunjungi.

Sehubungan itu, Panduan Michelin percaya bahawa masakan sentiasa menjadi nadi perjalanan, membentuk cara orang ramai berhubung dengan budaya dan destinasi di seluruh dunia .

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 1. — Mee Quang Jellyfish di Da Nang disyorkan oleh Michelin Guide

Perkembangan kukuh restoran daripada mewah kepada popular menunjukkan bagaimana masakan membawa pelancong lebih dekat dengan penduduk tempatan, menyelami mereka dalam sejarah dan tradisi destinasi.

Oleh itu, pemandu kulinari terkemuka dunia ini telah mengumumkan senarai 10 destinasi menarik pada tahun 2025 untuk pelancong yang menggemari makanan dan penerokaan. Antaranya, di Asia, Michelin Guide mencadangkan Da Nang sebagai tempat yang mesti dilawati tahun ini.

Sebabnya ialah Michelin Guide Da Nang baru sahaja dilancarkan pada Jun 2024, menandakan bandar ketiga di Vietnam yang disenaraikan oleh pemandu kulinari terkemuka dunia dengan restoran dan kedai makan yang luar biasa. Da Nang terkenal dengan makanan laut dan hidangan tempatan.

Pada masa ini, terdapat 36 restoran dan kedai makan di Da Nang disenaraikan dalam Panduan Michelin, termasuk 16 restoran yang disenaraikan dalam senarai Bid Gourmands (harga berpatutan) dan satu restoran dengan satu bintang Michelin.

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 2. — Variasi mi Quang obor-obor yang pelik dan menarik di Da Nang

Menurut pemandu kulinari, pengunjung ke Da Nang tidak boleh terlepas mi Quang, bun cha, menikmati ruang minimalis Nen Danang, atau gaya masakan tempatan Madame Lan.

Hidangan Da Nang sentiasa mempunyai gabungan pelbagai jenis makanan laut seperti udang, sotong, kerang, siput, dll. Restoran dan kedai makan juga mengharmonikan antara gaya gerai kaki lima dan gaya restoran moden.

Bukan itu sahaja, Da Nang juga terletak berhampiran bandar purba Hoi An (warisan budaya dunia yang diiktiraf oleh UNESCO), dan ibu kota purba Hue juga sangat terkenal dengan seni bina, budaya dan masakannya.

10 destinasi kulinari pada tahun 2025 dipilih oleh Michelin Guide

Amerika

Austin, Texas, Amerika Syarikat

Miami, Florida, Amerika Syarikat

Mexico City, Mexico

Asia

Bangkok, Koh Samui dan Phuket, Thailand

Bandar Osaka, Jepun

Wilayah Fujian, China

Danang, Vietnam

Eropah

Vienna, Austria