Hidangan kegemaran Vietnam adalah antara hidangan paling pelik di dunia.

Meneroka masakan adalah bahagian penting dalam perjalanan ke tanah yang jauh. Walau bagaimanapun, terdapat hidangan yang menjadi keistimewaan penduduk tempatan tetapi bagi kebanyakan pelancong, adalah ketakutan.

Daripada keju maggot hingga telur busuk, berikut ialah senarai 16 makanan paling pelik di dunia , seperti yang diundi oleh RoughGuides , majalah pelancongan terkenal.

Shirako

Ini adalah hidangan istimewa yang digemari oleh lelaki Jepun kerana mereka percaya pada kuasa makanan istimewa ini dengan bahan utama: buah zakar ikan tongkol, ikan buntal. Hidangan itu dikatakan mempunyai rasa manis seperti kastard dan mempunyai beberapa manfaat kesihatan seksual. Ia boleh dimakan mentah atau dikukus, digoreng...

PEMANDU KASAR

mata tuna

Orang Jepun tidak mahu membazirkan mana-mana bahagian tuna, jadi mata pun dibuang dan dijual murah di pasar raya. Lagipun, mereka agak besar! Jika anda berani mencuba makanan istimewa ini, anda boleh menemuinya pada menu di izakaya dan restoran di seluruh negara.

Terdapat banyak cara untuk menyediakan mata tuna, tetapi cara paling mudah ialah dengan merebus atau mengukusnya, diperisakan dengan bawang putih atau kicap.

Labah-labah goreng

Segelintir orang melihat labah-labah dan berfikir "makan tengah hari", tetapi tidak mengejutkan bahawa labah-labah telah menjadi makanan ringan di seluruh Kemboja. Ingin mencuba makan tarantula di Kemboja? Naiki Vespa dan sertai lawatan makan malam di Siem Reap, pintu masuk ke Angkor Wat yang terkenal.

Sup telur semut putih

Salah satu sup paling luar biasa di dunia, Gaeng Kai Mot Daeng Laos menggabungkan telur semut dan sebahagian daripada embrio semut putih, serta beberapa bayi semut untuk rasa masam. Kalau perut boleh tahan, rasanya dikatakan cukup sedap, agak seperti udang.

Jeli hidung rusa

Nama sahaja menjadikan snek ini pesaing kuat untuk gelaran "makanan paling aneh di dunia." Hidung bukanlah pilihan yang popular, tetapi itu tidak menghalang orang Kanada yang mencabar daripada bereksperimen dengan masakan hidung dengan merebusnya dengan bawang dan rempah, mengeluarkan rambut, merebusnya semula, kemudian menghirisnya dan menutupnya dalam sup jeli, yang pasti kelihatan buruk seperti yang didengar.

Boshintang

Sup Korea yang dikatakan sihat ini dibuat dengan bawang hijau, dandelion, pelbagai rempah ratus, dan satu bahan terkenal: daging anjing.

Huitlacoche

Jagung jagung ialah kulat yang mengubah biji jagung biasa menjadi tumor yang diliputi spora biru-hitam. Ia kelihatan seperti makanan yang menjijikkan, seperti tongkol jagung yang berpenyakit yang perlu dibuang - tetapi ramai orang menyedari bahawa di Mexico, ia dianggap sebagai makanan istimewa masakan. Mereka memanggilnya huitlacoche dan menikmati rasa berkayu dan tanah cendawan.

Airag

Di Mongolia, susu kuda betina yang ditapai bukanlah sesuatu yang luar biasa. Mereka membuat bir yang dipanggil airag (atau ayrag) dengan mengambil susu kuda betina dan menapainya menjadi bir bergas, masam, sedikit alkohol. Secara tradisinya, ia dihidangkan sejuk dalam gelas, dengan sisa dituangkan semula ke dalam bekas utama.

Orang Mongol telah meminum airag selama berabad-abad dan ia sama dengan kumis yang terdapat di seluruh Asia Tengah.

Casu Marzu

Dikenali sebagai "keju busuk," casu marzu dari Sardinia, Itali, diperbuat daripada Pecorino yang tengik. Larva lalat keju (piophila casei) dimasukkan ke dalam Pecorino, menetas di dalam, menggali sekeliling, dan mencerna lemak. Hasilnya ialah makanan istimewa yang boleh anda makan dengan atau tanpa ulat, tetapi ia tidak seunik yang anda fikirkan, dengan variasi yang sama di kawasan jiran.

Muktuk

Hidangan Inuit tradisional Greenland yang terdiri daripada kulit ikan paus beku dan lemak, muktuk sering dihidangkan mentah atau jeruk.

Hakarl

Hakarl ialah hidangan kebangsaan Iceland. Penyediaan: Pertama, usus dan penggal kepala jerung Greenland, letakkannya di dalam lubang cetek, dan tutupinya dengan pasir dan batu. Biarkan selama dua hingga tiga bulan, kemudian potong menjadi jalur dan keringkan selama beberapa bulan lagi sebelum dihidangkan. Pemasa pertama harus menahan hidung mereka dan cuba untuk tidak muntah.

Salo

Secara tradisinya, lemak babi Ukraine dipotong menjadi kepingan, diasap, dan dibiarkan di dalam bilik bawah tanah yang sejuk sehingga setahun sebelum dihiris dan dimakan dengan roti rai. Anda boleh memakannya mentah atau dimasak, dan orang Ukraine sangat menyukainya sehingga mereka juga mengadakan perayaan lemak babi.

Stargazey Pie

Pai ikan Stargazey berasal dari kampung Mousehole di England. Bahan utama termasuk ikan semua jenis, kulit limau, telur, kentang tumbuk, krim…

Belalang

Ini adalah satu-satunya serangga yang dianggap halal, jadi orang Israel mempunyai cara unik untuk membunuh perosak ini dengan memakannya.

Telur itik masin

Jika anda menemui telur busuk, adakah anda akan memakannya? Orang Cina purba melakukannya, dan ia kini menjadi makanan istimewa yang popular di beberapa negara Asia. Telur (juga dikenali sebagai telur seratus tahun atau pidan) ditutup dengan tanah liat, abu, dan garam selama berbulan-bulan, di mana kuning telur bertukar menjadi warna hijau gelap dan berbau sulfur.

Balut

Jika anda sedang mencari beberapa maklumat sebenar tentang makanan yang menakutkan, jangan cari lagi. Di sesetengah negara Asia, terutamanya Filipina dan Vietnam, hidangan yang popular ialah balut (telur itik). Telur itik ini direbus hidup-hidup dan kemudian dimakan bersama garam dan cili, dengan keistimewaan mempunyai anak itik yang sedang berkembang di dalamnya.

PEMANDU KASAR

Thanhnien.vn