Kampung dengan 'hidup paling lama di dunia' berkat berpantang dengan rempah yang biasa

Rahsia mereka untuk panjang umur bukan sahaja dari diet Mediterranean dan gaya hidup sihat, tetapi juga dari mengehadkan rempah yang kelihatan tidak berbahaya.

Terletak di pantai Mediterranean yang indah, Pioppi, sebuah kampung kecil di Itali Selatan, dikenali sebagai "kampung paling lama hidup di dunia ". Ia terkenal dengan peratusan orang yang berumur lebih dari 100 tahun yang sangat tinggi. Apa yang membuat keajaiban ini?

Selain faktor genetik, diet Mediterranean dengan banyak sayur-sayuran, minyak zaitun, bijirin penuh dan makanan laut segar memainkan peranan penting. Gaya hidup aktif, udara segar dan optimisme juga menyumbang kepada kesihatan dan umur panjang orang Pioppi. Walau bagaimanapun, beberapa orang tahu bahawa orang Pioppi juga mempunyai satu lagi rahsia istimewa: mengehadkan penggunaan gula.

Walaupun gula adalah perencah yang popular dinikmati di seluruh dunia, orang Pioppi sangat mengambil berat tentang pengambilan gula mereka, makan hanya satu hidangan manis seminggu dan sering menggunakan madu atau buah segar dan bukannya gula halus.

Penduduk Pioppi tahu bagaimana untuk mengehadkan penggunaan gula mereka. (Foto: Stok Pengatup)

Dr Aseem Malhotra, pakar kardiologi terkenal British, datang ke Pioppi untuk mengkaji rahsia umur panjang penduduk di sana. Beliau mendapati bahawa mengehadkan penggunaan gula adalah salah satu faktor penting yang membantu orang Pioppi menjalani kehidupan yang panjang dan sihat.

Kajian saintifik telah menunjukkan bahawa pengambilan terlalu banyak gula boleh menyebabkan banyak masalah kesihatan yang serius:

- Obesiti: Gula mengandungi banyak kalori kosong, tidak membekalkan nutrien tetapi hanya menyebabkan penambahan berat badan, membawa kepada obesiti dan penyakit yang berkaitan.

- Diabetes: Gula meningkatkan paras gula dalam darah, menyebabkan rintangan insulin dan meningkatkan risiko diabetes jenis 2.

- Penyakit kardiovaskular: Mengambil banyak gula meningkatkan trigliserida, mengurangkan kolesterol baik dan meningkatkan tekanan darah, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

- Hati berlemak: Hati perlu bekerja terlalu keras untuk memetabolismekan lebihan gula, yang membawa kepada hati berlemak dan fungsi hati terjejas.

- Kanser: Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan gula yang banyak boleh meningkatkan risiko jenis kanser tertentu seperti kanser esofagus, usus dan perut.

- Penuaan pramatang: Gula menggalakkan glikasi, merosakkan kolagen dan elastin, menyebabkan penuaan dan kedutan kulit.

Orang Pioppi telah membuktikan bahawa mengurangkan gula adalah pilihan bijak untuk kesihatan dan umur panjang. Berikut adalah beberapa cara untuk mengurangkan pengambilan gula anda:

- Hadkan gula-gula: Kurangkan kek, gula-gula, minuman ringan, ais krim, coklat... Sebaliknya, pilih buah segar, kacang atau yogurt tanpa gula.

- Baca label makanan dengan teliti: Banyak makanan yang diproses mengandungi paras gula tersembunyi yang tinggi. Baca label dengan teliti untuk memeriksa jumlah gula sebelum membeli.

- Banyakkan sayur-sayuran dan buah-buahan: Sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi banyak serat, vitamin dan mineral, membantu mengurangkan keinginan untuk manisan.

- Gantikan gula dengan pemanis semulajadi: Anda boleh menggunakan madu, sirap maple, gula aren... secara sederhana untuk menggantikan gula halus.

Wartawan THU PHUONG (VOV.VN)

Sumber: https://vtcnews.vn/ngoi-lang-song-tho-nhat-the-gioi-nho-kieng-1-loai-gia-vi-quen-thuoc-ar908203.html