Adakah pesakit kencing manis perlu makan pisang?
Kebanyakan garis panduan diet umum untuk diabetes mengesyorkan mengikuti diet yang sihat dan seimbang yang termasuk buah-buahan.
Pisang diklasifikasikan sebagai mempunyai GI rendah dan sederhana kira-kira 42 - 62 bergantung kepada kematangan pisang (GI di bawah 55 dianggap rendah). Makanan dengan indeks glisemik yang rendah akan meningkatkan gula darah secara perlahan dan stabil selepas makan, dan juga akan menurun secara perlahan. Oleh itu, gula darah selepas makan tidak akan meningkat terlalu banyak, sentiasa kekal stabil.
Pesakit kencing manis harus memilih pisang hijau berbanding pisang masak. Foto ilustrasi
Selain itu, pisang membekalkan banyak vitamin, mineral dan sebatian tumbuhan seperti Vitamin C, Vitamin B6, Potassium, Dopamine, Catechin yang mempunyai kesan antioksidan, baik untuk sistem kardiovaskular, sistem imun dan sistem penghadaman.
Menurut Persatuan Diabetes Amerika, penghidap diabetes boleh makan pisang tetapi harus memilih pisang hijau dan bukannya pisang masak untuk meningkatkan keupayaan tubuh mengawal paras gula.
Cara makan pisang untuk pesakit kencing manis
Jika anda menggemari pisang, petua berikut boleh membantu meminimumkan kesannya terhadap gula darah:
- Makan pisang yang lebih kecil untuk mengurangkan jumlah gula yang anda makan pada satu masa.
- Pilih pisang yang tidak terlalu masak untuk kandungan gula yang sedikit rendah.
- Sebarkan pengambilan buah-buahan anda untuk membantu mengurangkan beban glisemik dan memastikan paras gula dalam darah stabil.
- Nikmati pisang dengan makanan lain, seperti kacang atau yogurt penuh lemak, untuk membantu melambatkan pencernaan dan penyerapan gula.
Masa yang sesuai untuk makan pisang untuk pesakit kencing manis
Pisang mengandungi banyak khasiat yang bermanfaat untuk kesihatan pesakit kencing manis, tetapi tidak semua orang tahu cara memakannya untuk memaksimumkan manfaatnya.
Untuk selamat, pesakit kencing manis hanya perlu menambah 1-2 pisang ke dalam menu harian mereka, dan tidak boleh makan terlalu banyak untuk mengelakkan peningkatan gula darah yang berlebihan.
Waktu yang paling sesuai ialah makan pisang lebih kurang 2 jam selain dari sarapan pagi dan makan tengahari. Kerana makan pisang sejurus selepas makan akan meningkatkan jumlah kandungan karbohidrat selepas makan, menyebabkan gula darah tinggi. Selain itu, anda harus membahagikan jumlah pisang yang anda makan pada siang hari, jangan makan terlalu banyak pisang sekaligus.
Foto ilustrasi
3 kegunaan hebat pisang untuk penghidap diabetes
Menyokong kawalan gula dalam darah
Menurut National Institutes of Health , makanan kaya serat seperti pisang adalah mesra diabetes kerana serat membantu mengekalkan paras gula dalam darah stabil dan menggalakkan berat badan yang sihat, sekali gus mengurangkan rintangan insulin.
Membantu mengurangkan keradangan
Pisang mengandungi flavonoid semulajadi (metabolit tumbuhan), yang bertindak sebagai antioksidan yang membantu mengurangkan bengkak, kerengsaan, dan keradangan.
Kajian 2014 oleh University of Texas, Amerika Syarikat, menunjukkan bahawa keradangan dalam badan boleh membawa kepada beberapa penyakit kronik seperti rheumatoid arthritis, penyakit Crohn, kolitis ulseratif, diabetes dan kanser. Pisang mempunyai sifat anti-radang, jadi makan pisang membantu mencegah penyakit kronik.
Membantu menurunkan berat badan
Sebiji pisang sederhana mengandungi 112 kalori, 90% daripadanya berasal dari karbohidrat (karbohidrat). Walaupun tinggi karbohidrat, pisang mempunyai GI yang rendah, yang boleh menghalang lonjakan gula dalam darah, yang bermanfaat untuk penurunan berat badan. Kerana lonjakan gula dalam darah menghalang pemecahan lemak dalam badan.
Pisang mengandungi serat yang tinggi (satu pisang bersaiz sederhana mengandungi 3 gram serat), yang membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengelakkan makan berlebihan, membantu penurunan berat badan.
Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-chuoi-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240612155927016.htm
Komen (0)