Orang Afrika mencuba banh tet Vietnam buat kali pertama, mendedahkan mengapa mereka mengidamkannya tetapi tidak makan lebih

Kali pertama orang Afrika merasai banh tet tradisional Vietnam, mereka berulang kali memuji hidangan itu kerana kesedapannya dan mengakui ia membuatkan mereka berasa kenyang lama, jadi walaupun mengidamkannya, mereka tidak boleh makan lagi.

Cong Giap (dari Nghe An ) dan pasangannya Son Thach adalah dua daripada ahli kumpulan Afrika yang sudah dikenali yang telah bersama Quang Linh Vlogs selama bertahun-tahun di Angola.

Selain menyokong penduduk tempatan dalam bidang pertanian , kedua-duanya juga kerap memasak hidangan tipikal Vietnam untuk diperkenalkan kepada penduduk tempatan seperti: kacang tumis dengan hempedu ayam, salad telinga babi, daging babi panggang, nasi ayam, bihun babi panggang, roti sos wain merah, dll.

Dalam video baru-baru ini yang disiarkan di saluran YouTube mereka dengan lebih daripada 624,000 pengikut, Cong Giap dan Son Thach pergi ke kampung Maala, merawat paderi paroki, pemilik tanah Portugis dan beberapa penduduk tempatan dengan banh tet Vietnam.

Dua ahli pasukan Vlog Quang Linh membawa banh tet Vietnam untuk merawat penduduk tempatan di Afrika.

Son Thach berkata bahawa keluarganya baru-baru ini mempunyai ulang tahun kematian dan sedang membuat banh tet, jadi dia dengan mudah membuat 5 lagi untuk menjemput penduduk kampung menikmati hidangan tradisional Vietnam ini.

Selain banh tet yang dibalut tangan, dia juga menyediakan ham, sos cili dan telur goreng.

Sudah lama tidak makan banh tet Vietnam, Cong Giap juga kelihatan teruja. “Hujan dan cuaca sejuk begini, makan nasi melekit dan banh tet memang sesuai untuk semua orang,” katanya.

Ahli pasukan Vlogs Quang Linh juga mendedahkan bahawa banh tet adalah kenyal dan wangi, dan membuatkan anda berasa kenyang untuk masa yang lama, jadi ia sesuai untuk orang tempatan.

"Orang Afrika mempunyai selera makan yang sangat kuat dan hidangan ini membuatkan mereka berasa kenyang untuk masa yang lama, jadi selepas memakannya mereka akan mempunyai tenaga yang cukup untuk bekerja selama berjam-jam," tambah Cong Giap.

Banh tet ialah hidangan tradisional yang sangat diperlukan semasa percutian Tet bagi kebanyakan keluarga Vietnam.

Untuk mengekalkan rasa semulajadi dan membantu orang ramai menikmati hidangan itu, Cong Giap dan Son Thach mengupas dan memotong banh tet menjadi kepingan nipis dan bukannya menggorengnya.

Ham juga diletakkan di atas pinggan dan dipotong menjadi kepingan bersaiz gigitan.

Apabila semuanya sudah siap, mereka menjemput semua orang untuk duduk di meja dan dengan gembira berkongsi tentang kek istimewa Vietnam semasa Tet.

"Ini adalah kek tradisional Vietnam, dibalut dengan daun pisang. Dan ini adalah sosej babi, sedap dengan banh tet.

Banh tet diperbuat daripada beras likat jadi sangat melekit dan mengenyangkan. Ham dibuat daripada daging cincang,” Cong Giap memperkenalkan.

Orang Afrika teruja untuk merasai banh tet Vietnam buat kali pertama

Selepas perkongsian daripada ahli pasukan Vlogs Quang Linh, semua orang teruja untuk menikmatinya. Paderi itu berkata dia tidak pernah makan sesuatu yang serupa dengan banh tet.

Ketika ditanya oleh Cong Giap tentang perasaannya tentang hidangan itu, imam itu terus-menerus menganggukkan kepalanya sebagai pujian, menunjukkan keseronokannya.

"Sedap, nak. Saya tidak pernah makan ini sebelum ini," kata paderi itu.

Paderi memuji banh tet itu sedap tetapi tidak boleh makan lebih kerana kenyang.

Paderi itu juga mengaku kenyang selepas makan beberapa keping banh tet Vietnam.

"Kek itu lazat tetapi memberikan rasa kenyang yang tidak dapat digambarkan. Ia kelihatan seperti nasi tetapi lebih mengenyangkan daripada tepung jagung atau nasi. Saya sangat menyukainya tetapi saya tidak boleh makan lebih kerana saya berasa sangat kenyang," kata paderi itu.

Pemilik tanah Portugis menyifatkan banh tet sebagai kenyal, wangi, dan mempunyai warna hijau daun pisang yang menarik di luar.

"Kek ini sangat sesuai untuk saya. Ia sangat lembut, kenyal dan lazat. Saya makan sedikit tetapi saya rasa kenyang. Saya masih boleh makan lebih tetapi kerana saya baru sembuh daripada sakit, saya tidak berani makan banyak," kata pemilik tanah itu.

Foto: Cong Giap Vlogs – Kehidupan di Afrika

Makanan istimewa 'homegrown' di Thai Binh ini mempunyai kuah keruh, pengunjung boleh makan 2 mangkuk sekaligus . Diperbuat daripada bahan-bahan desa, bun bung dalam Thai Binh menarik pengunjung dengan rasa uniknya dengan kuah manis daripada tulang yang direbus, dicampur dengan rasa sedikit astringen bunga pisang segar.

Sumber: https://vietnamnet.vn/nguoi-chau-phi-lan-dau-thu-banh-tet-viet-tiet-lo-ly-do-them-nhung-khong-an-them-2364132.html