Hidangan musim sejuk yang lazat di Hanoi yang mesti anda cuba apabila musim tengkujuh tiba

GĐXH - Hanoi merupakan destinasi pelancongan yang popular kerana ia mempunyai snek tersendiri yang lazat, terutamanya pada musim sejuk.

Kek nasi panas

Dalam cuaca sejuk lewat musim luruh atau awal musim sejuk, menikmati semangkuk banh duc panas pastinya akan menghangatkan jiwa anda. Untuk mendapatkan semangkuk banh duc yang lazat, pembuatnya juga mesti teliti menyediakan banyak bahan seperti daging cincang, ketumbar, cendawan telinga kayu dan terutamanya sos pencicah manis dan masam "ketuhanan".

Menikmati banh duc panas, pengunjung akan merasai rasa licin banh duc digabungkan dengan daging dan cendawan telinga kayu dalam sos pencicah yang kaya.

Banh troi tau

Banh troi tau ialah hidangan musim sejuk yang lazat di Hanoi , kerana ciri rasa hangatnya dengan kuahnya yang dicampur dengan halia segar, membantu memanaskan badan. Kuih ini diperbuat daripada beras likat, kacang hijau, bijan hitam, halia dan bahan-bahan lain seperti kelapa dan kacang tanah.

Banh troi tau ialah hidangan musim sejuk yang lazat di Hanoi, kerana ciri rasa hangatnya dengan kuahnya yang dicampur dengan halia segar, membantu memanaskan badan.

Semangkuk biasanya mempunyai dua ladu: satu bulat dengan isi kacang hijau dan satu bujur dengan isi bijan hitam, menjadikannya mudah untuk dibezakan. Banh troi tau mempunyai rasa kenyal tepung, rasa berlemak kacang hijau dan isi bijan, bersama dengan jus halia yang manis dan wangi, mewujudkan rasa kepuasan selepas setiap gigitan.

Kek Chung Goreng

Pada musim panas, tiada siapa yang terfikir untuk makan banh chung goreng, tetapi apabila musim sejuk tiba, hidangan ini menjadi pilihan ramai orang. Walaupun ia adalah hidangan yang ringkas dan mudah dibuat, banh chung goreng masih mengekalkan rasa yang enak dan mengenyangkan perut. Banh chung goreng di atas dulang besar, mengeluarkan aroma wangi, adalah imej yang dikaitkan dengan musim sejuk Hanoi.

Walaupun ia adalah hidangan yang ringkas dan mudah dibuat, banh chung goreng masih mengekalkan rasa yang enak dan mengenyangkan.

Kek digoreng hingga perang keemasan di kedua-dua belah, dihidangkan dengan sedikit kicap dan sayur jeruk, yang cukup untuk memanaskan perut orang yang menikmatinya. Kalau nak lebih kelainan boleh tambah sosej atau lidi. Lemak kek, digabungkan dengan kerangupan kerak dan kesegaran sayur-sayuran jeruk, mencipta hidangan yang mengenyangkan dan lazat tanpa terlalu berminyak.

Kek nasi panas

Sama ada musim panas atau musim sejuk, hot banh gio sentiasa menjadi hidangan kegemaran. Tetapi hanya apabila ia sejuk barulah kita dapat menghargai sepenuhnya kelazatannya. Kek mempunyai kerak yang lembut, licin, diisi dengan daging, cendawan shiitake, dan cendawan telinga kayu yang harum. Jika anda berasa mewah, anda boleh menambah topping seperti sayur jeruk, ham, sosej atau daging lidi.

Donat

Musim sejuk mungkin adalah masa apabila donat menjadi popular. Dengan bahan-bahan ringkas termasuk tepung, kentang, pisang, jagung dan minyak panas, donat telah menjadi makanan ringan yang biasa sejak beberapa generasi. Anda boleh menemui donat di mana-mana, tidak perlu pergi jauh.

Musim sejuk mungkin adalah masa apabila donat berkuasa.

Terdapat dua jenis kuih goreng: manis dan masam. Kek goreng manis diisi dengan kacang hijau dan ditutup dengan lapisan bijan yang rangup. Kuih goreng yang enak diisi dengan daging cincang, bihun, dan cendawan telinga kayu, dihidangkan bersama sos pencicah dan hirisan betik. Walau bagaimanapun, kerana ia digoreng dalam minyak, makan terlalu banyak boleh membosankan.

doh goreng panas melekat

Satu lagi hidangan musim sejuk yang lazat di Hanoi ialah doh goreng yang panas dan rangup - makanan ringan yang sangat diperlukan di musim sejuk Hanoi. Tongkat doh goreng dihidangkan bersama sos ikan masam manis dan jeruk. Dengan hanya 15,000 - 20,000 VND, anda boleh menikmati snek hangat.

Jagung bakar, kentang bakar

Jagung bakar dan ubi keledek panggang adalah hidangan tipikal musim sejuk Hanoi. Menikmati jagung atau ubi keledek yang harum di atas dapur arang dalam kesejukan yang pahit membawa kegembiraan dan kemesraan yang tidak dapat dilupakan.

Jagung bakar dan kentang panggang adalah hidangan khas musim sejuk Hanoi.

Siput rebus

Siput rebus Ia kelihatan seperti hidangan yang ringkas tetapi ia tidak dapat dilupakan terutamanya apabila dinikmati di tengah-tengah musim sejuk Hanoi. Semangkuk siput dengan haruman serai wangi, dicelup dalam sos ikan yang manis, masam, masin dan pedas, mencipta snek ringkas yang menawan hati orang ramai. Sesiapa yang pernah mencuba siput rebus di Hanoi pasti sukar untuk melupakan rasa unik ini.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ngon-mua-dong-ha-noi-nhat-dinh-phai-thu-khi-gio-mua-ve-172251105184210983.htm