Orang Da Nang membungkus banh tet dan memerap daging dalam sos ikan untuk dihantar ke kawasan yang dilanda banjir di Utara.

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 1. — Orang kampung La Thap, komune Thu Bon, bandar Da Nang masak banh tet bersama-sama untuk dihantar ke Utara - Foto: THANH THUY

Sejak beberapa hari lalu, orang ramai di komune Thu Bon telah berganding bahu untuk membungkus banh tet dan kotak daging yang direndam dalam sos ikan untuk dihantar ke Utara, berkongsi beberapa kesulitan yang dialami oleh penduduk di sini.

Kerja bermakna ini telah dimulakan oleh kumpulan sukarelawan "Duy Xuyen dan rakan-rakan". Melihat keadaan ribut dan banjir yang rumit, kumpulan itu menghubungi dan berhubung dengan Kesatuan Wanita kampung La Thap, penduduk kampung A Dong (komun Thu Bon), bersama-sama memasak banh tet, membuat daging yang direndam dalam sos ikan untuk dihantar kepada penduduk Utara.

Kumpulan amal itu meminta pembiayaan di media sosial. Apabila mereka mendengar tentang seruan kumpulan itu untuk menyokong orang ramai di kawasan utara yang dilanda banjir, ramai orang bertindak balas. Ada yang menyumbang tenaga kerja, ada yang menyumbang kekuatan, ada yang menyumbang wang.

Ramai orang mengetepikan kerja mereka buat sementara waktu, bersedia untuk berganding bahu dan menyumbang untuk menyiapkan hidangan dengan cepat, mengemas bekas supaya trak boleh bergolek ke Utara tepat pada masanya.

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 2. — Orang ramai mengetepikan sementara kerja mereka untuk membungkus kek dan menghantarnya ke kawasan banjir - Foto: THANH THUY

Pada sebelah petang 10 Oktober, di Rumah Budaya Kampung La Thap (Komun Thu Bon), semua orang sibuk merendam padi, mengelap daun, membelah buluh dan membungkus kek. Masing-masing sibuk, masing-masing dengan tugas masing-masing.

Menurut Cik Nguyen Thi Tam (Ketua Persatuan Wanita kampung La Thap), apabila kumpulan sukarelawan memintanya membantu membungkus banh tet dan menghantarnya ke Utara, dia memaklumkan kepada penduduk kampung dan mendapat sambutan yang memberangsangkan.

"Setiap orang menyumbang, semua bersatu, bekerjasama untuk membungkus kek dan menghantarnya ke Utara. Dari wanita kepada orang muda, veteran, siapa yang bebas turut serta. Mereka yang tidak mempunyai wang banyak menyumbang usaha mereka, kami berharap dapat berkongsi sedikit kesulitan dengan penduduk di kawasan banjir.

Setiap kek kecil, tetapi ia mengandungi sepenuh hati orang Da Nang,” kata Cik Tam.

Miền Bắc - Ảnh 3. — Orang ramai membungkus kek dari pagi hingga lewat petang untuk menghantarnya ke Utara tepat pada masanya - Foto: THANH THUY

Menurut Cik Nguyen Thi Minh Tam - ahli kumpulan "Duy Xuyen dan kawan-kawan", kumpulan itu merancang untuk membuat 500 banh tet, 500 balang daging yang direndam dalam sos ikan dan 300 balang sos ikan betik untuk dihantar ke kawasan yang dilanda banjir.

"Kami telah membuat makanan untuk dihantar ke kawasan yang dilanda banjir banyak kali, jadi kami mempunyai pengalaman. Menonton TV dan melihat kawasan banjir dan rumah yang musnah membuatkan kami berasa begitu sedih. Kami faham bahawa bantuan hanya benar-benar bermakna apabila ia dihantar pada masa dan tempat yang sesuai, jadi kami cuba sedaya upaya untuk menghantarnya kepada orang ramai tepat pada masanya," kongsi Cik Tam.

Menurut Cik Tam, kumpulan itu memilih untuk membuat banh tet, daging babi yang diperap dalam sos ikan dan sos betik kerana ini adalah makanan yang mudah diawet dan boleh disimpan selama beberapa hari. Pada masa yang sama, ia boleh digunakan serta-merta tanpa pemprosesan, sesuai dengan keadaan semasa orang ramai di kawasan banjir.

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 4. — Pakej cinta dihantar ke Utara - Foto: THANH THUY

Miền Bắc - Ảnh 5. — Setiap periuk banh tet dimasak selama kira-kira 6 jam, dengan orang ramai bergilir-gilir menonton - Foto: THANH THUY

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 6. — Muda dan tua, besar dan kecil, semuanya berganding bahu - Foto: THANH THUY

Daripada wanita, veteran sehinggalah golongan muda, semua orang mengambil bahagian dalam membungkus kek - Foto: THANH THUY

Di tempat membuat jeruk babi dalam sos ikan dan sos betik di kampung A Dong, ia juga sibuk.

Sejak dua hari lalu, semua orang berkumpul di rumah Encik Le Van Vinh - ketua kumpulan sukarelawan, untuk memotong betik, merebus daging, membuat sos ikan, dan boleh bersama-sama.

Walaupun kerja itu mendesak dan sibuk, semua orang bersemangat dan gembira. Semua orang mahu menyelesaikannya dengan cepat supaya bekalan bantuan dapat dihantar kepada mangsa banjir secepat mungkin.

Miền Bắc - Ảnh 11. — Kumpulan sukarelawan merancang untuk membuat 500 balang daging yang direndam dalam sos ikan - Foto: THANH THUY

Membawa sedikit wang untuk menyokong kumpulan sukarelawan membeli bahan mentah, Puan Tran Thi Tu (74 tahun, tinggal di kampung A Dong, komune Thu Bon) terharu melihat sikap saling menyayangi dan menyokong di kalangan rakyat kita.

"Wilayah Tengah sudah biasa dengan ribut dan banjir, jadi mereka memahami penderitaan penduduk di Utara ketika ini. Apabila mereka mendengar bahawa kumpulan sukarelawan sedang menganjurkan untuk memasak makanan untuk dihantar ke Utara, anak-anak saya menelefon dan meminta saya menyumbang lebih banyak kepada kumpulan itu. Seluruh negara menyumbang dan berkongsi, jadi saya berharap agar penduduk di Utara segera mengatasi bencana itu," kata Cik Tu.

Selain makanan, kumpulan sukarelawan itu turut menerima sumbangan barangan keperluan daripada para dermawan. Bas amal penduduk Da Nang dijangka dilancarkan ke Utara hari ini, 11 Oktober.

Komen (0)