Penanam ubi keledek mendapat keuntungan besar apabila harga meningkat tiga kali ganda

Setiap kilogram ubi keledek perlu dibeli oleh peniaga pada 15,000 VND sekilogram, 3 kali lebih tinggi daripada tempoh yang sama pada 2024, membantu penanam mengaut keuntungan yang tinggi.

Menanam lebih daripada satu hektar ubi keledek di komune Ha Mon, Dak Ha ( Kon Tum ), Encik Tung berkata dia menuai 20 tan ubi, memperoleh 300 juta VND. Selepas menolak perbelanjaan, dia memperoleh hampir 150 juta VND. "Kentang dijual dengan harga yang tinggi, ditambah dengan hasil yang baik, jadi keuntungannya lebih stabil daripada tanaman lain," kongsi Encik Tung.

Setelah kehilangan ratusan juta dong dalam tanaman sebelumnya, Encik Hiep di Gia Lai kini telah memulihkan modalnya berkat kenaikan mendadak harga kentang. Tahun ini, setiap kilogram kentang berharga 15,000 dong, tiga kali lebih tinggi daripada tahun lepas. Oleh itu, dengan 3 hektar kedua-dua jenis selada air dan Jepun, Encik Hiep memperoleh kira-kira 400 juta dong, selepas ditolak perbelanjaan.

Menurut Encik Hiep, ubi keledek agak mudah ditanam, tetapi jika cuaca tidak mengizinkan, hasilnya akan berkurangan dan mudah diserang perosak. Tahun lepas, harga rendah, jadi ramai orang meninggalkan ladang mereka. Pada tahun ini, kawasan telah berkurangan, dan harga telah meningkat.

Kon Tum dan Gia Lai adalah dua wilayah yang mempunyai kawasan penanaman ubi keledek yang luas, terutamanya dari Januari hingga April, apabila cuaca cerah, petani sering menumpukan pada penanaman lebih daripada tanaman lain. Ini juga merupakan kawasan penanaman keledek Le Can terbesar di negara ini.

Ubi keledek Le Can, kepakaran Gia Lai, ditanam di tanah Le Can, komune Tan Binh, daerah Dak Doa, dan telah dilindungi oleh petunjuk geografi. Kentang jenis ini mempunyai aroma tersendiri, daging kuning kunyit, rapuh, dan manis terima kasih kepada tanah basalt yang kaya dengan mangan. Sementara itu, varieti keledek Jepun yang diimport dari Da Lat dan ditanam secara meluas di dalam negara, lebih lembut, lebih fleksibel dan lebih manis daripada kentang Le Can.

Sebaliknya, di wilayah Barat, tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga adalah sesuai untuk penanaman padi, jadi kawasan untuk menanam kentang tidak besar.

Keledek di taman di Kon Tum. Foto: Thanh Mai

Menjelaskan punca kenaikan harga secara mendadak, Cik Thanh Mai - seorang peniaga yang pakar dalam membeli kentang di wilayah Tanah Tinggi Tengah berkata, tahun ini kawasan penanaman telah berkurangan kira-kira 30-40% berbanding tempoh yang sama tahun lalu, menyebabkan kekurangan barang, mendorong harga naik 3 kali ganda. Banyak isi rumah yang menanam kentang boleh memperoleh keuntungan 100-150 juta VND sehektar tahun ini.

Peniaga berkata, harga ubi keledek meningkat berikutan permintaan domestik dan eksport yang kukuh. Sementara itu, petani telah beralih kepada menanam kopi dan lada kerana harga tanaman ini telah mencapai rekod tertinggi. Pada bulan Mei, apabila tanaman baru bermula, harga ubi keledek dijangka terus meningkat kerana kawasan itu terus berkurangan dan ubi kentang terdedah kepada kerosakan semasa musim hujan.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Kon Tum dan Gia Lai, kawasan penanaman ubi keledek tahun ini berkurangan berbanding tahun-tahun sebelumnya. Kon Tum biasanya mengekalkan kira-kira 500-530 hektar, manakala Gia Lai mempunyai kira-kira 5,000 hektar. Bagaimanapun, dalam tanaman musim sejuk-musim bunga tahun ini, kawasan penanaman ubi di Kon Tum telah berkurangan sebanyak 40%, manakala Gia Lai hanya mempunyai kira-kira 2,000 hektar, berbanding 3,400 hektar tahun lepas.

Punca utama ialah harga ubi tahun lalu tidak stabil menyebabkan petani beralih kepada penanaman padi, sayur-sayuran atau pokok buah-buahan.

Pihak berkuasa menilai bahawa pasaran keledek telah pulih. Walau bagaimanapun, pasaran yang menggunakan produk tersebut semakin menuntut dari segi kualiti dan reka bentuk produk. Untuk menghasilkan produk pertanian ini secara mampan, petani dikehendaki mengubah amalan pertanian mereka, menghasilkan mengikut GAP dan proses organik... untuk mencipta produk yang bersih, selamat makanan dan selamat alam sekitar.

Statistik kastam menunjukkan bahawa pada tahun 2024, ubi keledek akan menjadi produk eksport sayuran kedua terbesar selepas lada cili, dengan eksport tahunan mencecah $34.3 juta, meningkat 25.5% daripada 2023. Pada bulan Januari, eksport ubi keledek hanya mencecah lebih $2 juta, turun 30% tahun ke tahun disebabkan kejatuhan mendadak dalam bekalan.

Komen (0)