Nguyen Ba Ngoc dan kisah memulakan perniagaan dengan sotong Laut Timur

Sebagai salah seorang daripada dua usahawan muda wilayah yang dianugerahkan gelaran Usahawan Muda Cemerlang pada tahun 2023 oleh Jawatankuasa Pusat Persatuan Usahawan Muda Vietnam, Encik Nguyen Ba Ngoc (dilahirkan pada tahun 1988), Pengerusi Lembaga Pengarah Bien Dong Jumping Squid Joint Stock Company, telah mengesahkan kedudukannya sebagai masyarakat yang aktif di wilayah dan komuniti perniagaan muda. mengatasi kesukaran dan kreativiti kepada golongan muda yang ingin memulakan perniagaan.

Daripada pembelian sotong hidup

Encik Ngoc dilahirkan dan dibesarkan dalam sebuah keluarga yang telah turun-temurun memancing di sebuah perkampungan nelayan kecil di wilayah Ha Tinh. Lebih daripada orang lain, dia memahami kesusahan dan kesusahan nelayan apabila memancing bergantung kepada cuaca sepanjang tahun, dan harga turun naik dengan menahan "penuaian yang baik, harga yang rendah". Selepas bertahun-tahun mengembara dari Selatan ke Utara, mengumpul modal dan pengalaman dalam perniagaan pelbagai industri, pada penghujung tahun 2019, berdasarkan mengenal pasti pasaran dan cita rasa pengguna di Selatan, beliau dan rakan-rakannya dengan berani menubuhkan Syarikat Saham Bersama Sotong Melompat Bien Dong, melabur dalam beberapa peralatan yang sesuai untuk nelayan di wilayah pesisir pantai untuk beralih kepada menangkap ikan secara langsung dan kemudian ke laut. pembelian dan pengangkutan ke pasaran pengguna di wilayah Selatan Tengah dan Tenggara.

Encik Nguyen Ba Ngoc (kanan) menternak dan menternak sotong di kawasan ladang C3

milik komune Thanh Hai (Ninh Hai). Foto: V.Ny

Encik Hai Loi, seorang nelayan sotong lama di kampung Vinh Hy, komune Vinh Hai (Ninh Hai), berkongsi: Kali pertama saya mendengar Encik Ngoc menyampaikan idea kerjasama dalam menangkap dan membawa sotong hidup ke pantai, saya menolak, kerana sotong merupakan salah satu makanan laut yang sukar dipelihara selepas dieksploitasi. Walau bagaimanapun, selepas banyak kali pujukan dan sokongan untuk melabur dalam sangkar dan tangki berasingan dengan peralatan pengudaraan di atas bot; mengangkut sotong dengan lori dengan tangki air dengan suhu sejuk dan masin sama seperti persekitaran laut, benar-benar segar di tangan pelanggan, saya percaya dan menyeru ramai nelayan lain untuk menyertai. Terima kasih untuk memastikan sotong hidup, harga pembelian adalah dua kali lebih tinggi; tambahan pula, sotong hidup lebih berat daripada sotong beku, jadi orang yang menjual sotong hidup mendapat keuntungan yang lebih tinggi.

Menurut Encik Ngoc, pasaran domestik mempunyai permintaan yang sangat besar untuk penggunaan sotong hidup setiap tahun, jadi modelnya dianggap mempunyai banyak potensi. Pada masa ini, beliau bekerjasama dengan lebih 300 nelayan di kawasan penangkapan ikan yang besar seperti: Khanh Hoa, Ninh Thuan , Binh Thuan, Vung Tau, Kien Giang... dengan jumlah 20 tempat pembelian, lebih 200 rakan kongsi pengguna, membekalkan purata 1 tan/bulan, dengan hasil lebih daripada 10 bilion VND/tahun.

Untuk membiak dan menternak sotong secara separa semulajadi

Tidak berhenti pada aktiviti jual beli, untuk membekalkan produk "sotong hidup" secara proaktif ke pasaran, sambil menyumbang kepada perlindungan dan penjanaan semula ekosistem marin, pada awal tahun 2021, Encik Ngoc menjalankan penyelidikan, merintis pembiakan dan berjaya menternak sotong komersial dalam persekitaran separa semula jadi di kawasan Teluk Vinh Hy. Sehubungan itu, induk sotong yang ditangkap dari laut akan diternak olehnya untuk bertelur; kemudian telur akan dibawa ke ladang untuk menetas menjadi muda; yang muda dari umur 15-25 hari akan dikembalikan ke laut untuk diternak menjadi sotong komersial. Namun, disebabkan ciri-ciri sotong yang sering makan antara satu sama lain, kecekapan komersial kelompok penternakan pertama adalah rendah kerana keluasan yang kecil.

Tidak patah semangat, pada awal tahun 2022, Encik Ngoc meminjam air dari laut di kawasan C3, komune Nhon Hai (Ninh Hai) untuk melabur dalam 2 sangkar plastik HDPE moden dengan skala hampir 2,400 m2, memenuhi keperluan penyelidikan dan perintis pada skala yang lebih besar. Sangkar direka dengan dinding sekeliling, bahagian bawah adalah dasar laut semulajadi, sepenuhnya tanpa jaring; menjimatkan kira-kira 70% makanan berbanding pertanian industri, mengelakkan situasi terpaksa menurunkan harga apabila sotong komersial mencapai masa menuai. Kecekapan awal, kadar sotong siap mencapai lebih 50%, sangkar 1,000 m2 mengeluarkan kira-kira 10,000 anak sotong, selepas 6 bulan, keuntungan melebihi 500 juta VND. Pada masa ini, Encik Ngoc cuba untuk belajar dan berinovasi dengan keinginan untuk mengembangkan kawasan pertanian dan menirunya di banyak kawasan perikanan domestik, dengan itu membawa lebih nilai ekonomi kepada nelayan dan mempunyai banyak produk berkualiti baharu untuk memenuhi keperluan pasaran negara.

Dengan memilih perniagaan hijau, menemani nelayan, dan memelihara ekosistem marin, Encik Ngoc telah memenangi banyak anugerah hebat seperti: Top 100 pemula muda yang cemerlang pada 2021, 2023 yang dianugerahkan oleh Jawatankuasa Pusat Persatuan Usahawan Muda Vietnam; Hadiah pertama dalam Pertandingan Inovasi untuk Industri Perikanan di Wilayah Ba Ria-Vung Tau pada tahun 2022... Khususnya, pada tahun 2021, walaupun ketika pandemik COVID-19 masih rumit, Encik Ngoc berjaya meminta modal pelaburan sebanyak 5 bilion VND pada Program Shark Tank Vietnam - Billion Dollar Deal. Semoga, pada masa akan datang, lelaki muda Nguyen Ba Ngoc akan terus lebih berjaya, membawa nilai-nilai yang baik kepada kehidupan daripada idea permulaannya yang rapat dan praktikal.

Xuan Nguyen

Sumber