Banyak makanan istimewa terkenal wilayah Nghe An dikumpulkan di Bandar Vinh.

Dengan penyertaan 60 gerai daripada perniagaan dan koperasi dari pelbagai kawasan, pameran dan pengenalan produk tipikal dan representatif Nghe An , yang dianjurkan oleh Jawatankuasa Rakyat Bandar Vinh, telah mewujudkan peluang untuk orang ramai dan pelancong menikmati beribu-ribu buah-buahan bermusim, produk pertanian, makanan istimewa serantau, produk OCOP, dan sebagainya, dari Nghe An. Foto: Thanh Phuc.

Menyertai pameran ini, Bandar Vinh mempunyai 24 gerai pameran yang mempamerkan produk OCOP, makanan istimewa tempatan dan gerai makanan . Gerai Koperasi Thien Nhien Xanh – Sen Nghi Kim telah memukau ramai orang dengan bunga teratai wangi yang disusun dalam topi kon daun teratai yang bergaya dan pelbagai produk berasaskan teratai. Foto: Thanh Phuc

Pakaian bergaya yang diperbuat daripada sutera, sejenis kraf terkenal di kampung Nha Xa (wilayah Ha Nam ), sedang dijahit oleh tangan mahir wanita kurang upaya ahli Koperasi Sen Vang (komun Hung Loc), menarik perhatian penonton. Foto: Thanh Phuc

Menyertai pameran ini, Cik Phan Thi Lien, Pengarah Hadalifa Co., Ltd. (Nghi Hoa Ward, Bandar Cua Lo), berkata: “Perniagaan yang menyertai program ini sangat teruja dengan minat pengguna terhadap produk tempatan. Ini adalah peluang untuk kami mempromosikan dan memperkenalkan produk kami, menjangkau pengguna, sekali gus mengembangkan bahagian pasaran dan penggunaan, menyumbang kepada membawa produk yang bersih dan berkualiti kepada orang ramai.” Foto: Thanh Phuc

Gerai yang paling ramai pembeli ialah yang menjual produk makanan laut dari Cua Lo seperti: serunding ikan tenggiri kering, sotong, tenggiri, sos ikan yang diperam… ​​Foto: Thanh Phuc

Hidangan istimewa dari bahagian barat wilayah Nghe An, seperti terung manis dari Khe Ngau (Tuong Duong), cili liar, dan rebung jeruk, juga dipamerkan. Foto: Thanh Phuc

Daging lembu kering, babi hitam salai, sosej salai… hidangan lazat kumpulan etnik Thai di Tuong Duong dan Ky Son ini menarik minat pengunjung untuk menikmati dan membelinya. Foto: Thanh Phuc

Produk daripada tebu organik yang ditanam di dataran aluvium Trung Phuc Cuong (daerah Nam Dan) oleh Koperasi Dataran Aluvium Sungai Lam telah berhubung dengan rakan kongsi termasuk kedai minuman, kafe dan rantaian makanan bersih di Bandar Vinh dan kawasan sekitarnya. Foto: Thanh Phuc

Produk seperti kicap Nam Dan, rebung yang ditapai Thanh Chuong, keropok beras, kuih beras berduri, wain pulut ungu, belut air tawar Yen Thanh, lemon Thien Nhan, kanji kunyit, dan kanji ubi kayu... mewujudkan kepelbagaian, kekayaan, dan keunikan serantau untuk gerai pameran. Foto: Thanh Phuc

Acara ini meraikan ulang tahun ke-60 penubuhan Bandar Vinh, ulang tahun ke-235 Phuong Hoang Trung Do, dan ulang tahun ke-15 pengiktirafan Vinh sebagai kawasan bandar Kelas 1. Ia bertujuan untuk memperkukuh aktiviti promosi perdagangan bagi memupuk kerjasama, usaha sama, dan jalinan dalam penggunaan produk daripada perniagaan, koperasi, perkampungan kraf, dan perniagaan isi rumah di wilayah ini. Ia mewujudkan peluang untuk mesyuarat, pertukaran, dan perkongsian peluang perdagangan yang berpotensi dan ciri-ciri budaya. Pada masa yang sama, ia memenuhi permintaan pengguna untuk produk OCOP, kepakaran serantau, produk perkampungan kraf, dan produk pertanian dan makanan yang selamat pada harga yang berpatutan.

Encik Tran Quang Lam - Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Bandar Vinh

Sumber: https://baonghean.vn/nhieu-dac-san-tru-danh-cua-xu-nghe-hoi-tu-o-thanh-vinh-post277460.html