Banyak idea unik untuk pelancongan garam.

Pelancongan garam bukan sahaja menyumbang kepada pemeliharaan dan promosi nilai kraf tradisional, tetapi juga membuka hala tuju yang mampan untuk industri garam di Bac Lieu. Pelancongan garam Bac Lieu akan menjadi tumpuan unik dalam peta pelancongan Vietnam.

Pelancongan garam bukan sahaja menyumbang kepada pemeliharaan dan promosi kraf tradisional, tetapi juga membuka hala tuju yang mampan untuk industri garam di Bac Lieu. Pelancongan garam Bac Lieu akan menjadi tumpuan unik dalam peta pelancongan Vietnam.

Menghubungkan rantaian nilai daripada pengeluaran garam kepada pelancongan membantu meningkatkan nilai produk dan mewujudkan pengalaman unik untuk pelancong. Bagi merealisasikan potensi ini, banyak cadangan dan penyelesaian praktikal telah dibincangkan di bengkel "Orientasi dan Penyelesaian untuk Membangunkan Produk Pelancongan Garam Bac Lieu".

* Cik Le Dinh Minh Thy - Pengarah cawangan Vietravel Can Tho: Membangunkan pakej pelancongan yang unik, menggabungkan lawatan ke perkampungan garam dengan destinasi pelancongan yang terkenal.

Bac Lieu perlu bekerjasama dengan perniagaan pelancongan untuk membangunkan pakej pelancongan yang unik, menggabungkan lawatan ke perkampungan garam dengan tarikan pelancong terkenal seperti Rumah Putera Bac Lieu, Taman Burung Bac Lieu dan Ladang Angin Bac Lieu; mereka bentuk pengalaman pelancongan bertema seperti: lawatan "Sehari sebagai Petani Garam" (pelancong boleh mengambil bahagian dalam mengumpul dan membawa garam, mempelajari tentang pembuatan garam tradisional dan mengambil bahagian dalam permainan rakyat), lawatan " Temui Perisa Garam Bac Lieu" (mengalami hidangan istimewa yang diperbuat daripada garam), dan lawatan "Vietnam Barat - Perjalanan Bac Lieu" (mengintegrasikan Bac Lieu ke dalam laluan yang dihubungkan seperti Can Tho - Soc Trang - Bac Lieu - Ca Mau, bertujuan untuk meningkatkan tempoh penginapan dan pengalaman pelancong)...

Bekerjasama dengan hotel, resort dan restoran untuk menggabungkan produk berasaskan garam ke dalam pengalaman kulinari dan perkhidmatan spa garam mineral, sekali gus meningkatkan nilai produk pelancongan. Secara alternatif, gabungkan masakan tempatan dengan garam untuk mewujudkan daya tarikan jualan yang unik, kerana makanan merupakan bahagian yang tidak terpisahkan daripada sebarang perjalanan pelancongan. Anjurkan "Pesta Garam" dengan menu istimewa yang menampilkan hidangan yang disediakan dengan garam, seperti ayam panggang garam, ikan haruan panggang garam, udang panggang garam dan gulungan kertas nasi masin, yang mempamerkan rasa tersendiri Bac Lieu. Atau wujudkan pasar garam khusus (memperkenalkan pelbagai jenis garam tempatan, digabungkan dengan gerai makanan jalanan di mana pelancong boleh menikmatinya di tempat). Tambahan pula, bangunkan produk pelancongan kesihatan menggunakan garam (wujudkan perkhidmatan spa garam mineral, mandian kaki garam herba, membolehkan pelancong merasai manfaat kesihatan garam).

Membangunkan produk pelancongan inovatif bukan sahaja membantu memaksimumkan potensi industri garam tetapi juga menyediakan pelancong dengan pengalaman baharu dan menarik. Ini akan menyumbang kepada pembinaan jenama pelancongan yang unik untuk Bac Lieu, meningkatkan ekonomi dan memelihara nilai-nilai budaya tradisional.

* Cik Nguyen Thi Thu Huyen - Penyelaras Kebangsaan Program Geran Projek Kecil Dana Alam Sekitar Global (di bawah Program Pembangunan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu): Membangunkan pelancongan untuk memelihara intipati warisan pembuatan garam.

Dengan keenakan garam Ba Thac yang terkenal dan rasa masin yang unik dengan rasa manis yang tidak seperti di tempat lain, kampung-kampung penghasil garam tradisional di Bac Lieu pada dasarnya memenuhi kriteria untuk menjadi destinasi menarik dalam program pembangunan produk pertanian dan pelancongan luar bandar. Ini juga merupakan hala tuju pembangunan lestari yang sedang giat dilaksanakan di kawasan-kawasan dengan pengeluaran garam tradisional.

Didorong oleh tujuan untuk memelihara dan menyebarkan intipati warisan pembuatan garam, Program Projek Kecil Dana Alam Sekitar Global (sebahagian daripada Program Pembangunan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, UNDP) telah membiayai pelaksanaan Kampung Pelancongan Garam Pintar di dusun Vinh Tien (komune Vinh Thinh, daerah Hoa Binh). Ini merupakan salah satu dusun yang telah mengekalkan kawasan pengeluaran garamnya menggunakan kaedah pertanian tradisional, menghasilkan garam dengan nilai pemakanan yang tinggi.

Ahli projek telah meninjau 200 isi rumah di dusun Vinh Tien tentang aspirasi mereka untuk membina ekosistem pelancongan garam berasaskan komuniti pintar. Berdasarkan data tinjauan, projek ini membangunkan rantaian bekalan perkhidmatan termasuk: membina inap desa, pemprosesan makanan, pembuatan kek tradisional, persembahan muzik tradisional, mewujudkan taman sayur-sayuran yang bersih, menyediakan pemandu pelancong dan menubuhkan rumah tradisional yang mempamerkan peralatan membuat garam… untuk memenuhi keperluan pelancong yang mencari pengalaman perkampungan garam.

Untuk membangunkan pelancongan kampung garam, selain kerjasama erat antara kerajaan, saintis, dan terutamanya petani (pengeluar garam), adalah penting untuk melabur dalam infrastruktur pengangkutan yang mudah untuk menghubungkan destinasi pelancongan ekologi dan budaya di sepanjang laluan yang sama. Pelaburan yang mencukupi dalam pengangkutan juga akan membuka jalan bagi syarikat pelancongan domestik untuk mengukuhkan hubungan pelancongan ke kampung garam.

* Encik Nguyen Van Thanh - Ketua Jabatan Pengurusan Pelancongan (Fakulti Sains Sosial dan Kemanusiaan, Universiti Kebangsaan Vietnam Bandar Raya Ho Chi Minh): Membina pusat inovasi garam di Bac Lieu.

Adalah perlu untuk membina model rantaian nilai bersepadu antara pengeluar garam, pusat pemprosesan dan destinasi pelancongan di Bac Lieu. Ini akan mewujudkan proses pengeluaran yang cekap di samping membuka banyak peluang pembangunan untuk industri pelancongan tempatan. Model ini membantu mewujudkan proses yang berterusan dan disegerakkan, daripada pengeluaran hingga penggunaan, memastikan produk sentiasa dibekalkan dengan segera dan berkualiti tinggi.

Sebuah pusat inovasi garam diperlukan di Bac Lieu, yang direka bentuk dengan struktur yang pelbagai, termasuk komponen utama seperti: bengkel kraftangan, makmal kosmetik garam dan kilang pengeluaran bir garam.

Bengkel kraftangan menghasilkan kraftangan daripada garam, seperti lampu garam, hiasan dan cenderahati. Makmal kosmetik garam memberi tumpuan kepada penyelidikan dan pembangunan produk kesihatan dan kecantikan daripada garam (garam mandian, topeng berasaskan garam dan ekstrak garam herba...). Kilang bir garam akan menjadi tarikan unik pusat ini, menghasilkan bir daripada garam. Bir garam bukan sahaja menawarkan rasa baharu tetapi juga boleh menjadi produk istimewa Bac Lieu.

Pusat Inovasi Garam di Bac Lieu akan menjadi model bersepadu yang unik, menggabungkan pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan produk garam. Dengan strukturnya yang pelbagai dan prosedur operasi yang cekap, pusat ini bukan sahaja akan mewujudkan nilai ekonomi tetapi juga menyumbang kepada pembangunan mampan industri pengeluaran garam tempatan dan pelancongan.

* Cik Nguyen Thi Xuan Thao - Timbalan Pengarah Syarikat Saham Bersama Garam Bac Lieu: Salt DL membuka hala tuju yang mampan untuk industri garam Bac Lieu.

Bagi menyumbang kepada pembangunan mampan industri garam, selain dasar-dasar yang menggalakkan perindustrian dan pemodenan pengeluaran garam, syarikat sentiasa berhasrat untuk membangunkan rangkaian produk berkaitan garam yang semakin pelbagai bagi meningkatkan nilai pengeluaran, mempertingkatkan nilai garam Bac Lieu, dan memenuhi keperluan pelanggan yang semakin pelbagai.

Pada masa ini, syarikat telah membangunkan banyak rangkaian produk baharu seperti garam berempah, garam spa, dan terutamanya rangkaian garam DL yang baru dilancarkan dengan lebih 130 saiz berbeza yang terdapat di kedai syarikat. Ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan rantaian nilai garam, daripada model pengeluaran garam di ladang hinggalah produk garam komersial syarikat. Di samping itu, syarikat juga merancang untuk membina kawasan pelancongan di ladang garam seluas 35 hektar, mewujudkan program "Satu Hari sebagai Petani Garam" untuk pengunjung menyertai dan merasai sendiri proses pembuatan garam secara langsung.

Dengan usaha bersama dan solidariti semua pihak, kami percaya bahawa pada masa hadapan, projek garam ini akan membuka laluan yang mampan untuk industri garam di Bac Lieu.

Cam Thuy - Huu Tho

( melaksanakan )

Sumber: https://baocamau.vn/nhieu-hien-ke-doc-dao-cho-du-lich-muoi-a42181.html