Banyak jenis kuih bulan baharu dilancarkan di Hai Duong

Akibat kenaikan harga beberapa bahan mentah, harga kuih bulan meningkat sedikit berbanding tahun lalu.

Menurut Huu Binh Company Limited ( Hai Duong City), Festival Pertengahan Musim Luruh tahun ini, buat pertama kali syarikat itu melancarkan kek kacang hijau segar (juga dikenali sebagai kek kacang hijau lembut). Kek jenis ini dibuat dengan bahan utama daripada kacang hijau, gula dan minyak masak, berharga 230,000 VND/sepotong (600g).

Selain itu, beberapa produk seperti kek berbentuk karp telah ditambah baik dalam reka bentuk agar sesuai sebagai hadiah. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, syarikat ini telah menggunakan beg kertas, mengehadkan penggunaan plastik, menyumbang kepada perlindungan alam sekitar.

Tahun ini, Syarikat Huu Binh mengeluarkan lebih 30,000 kek, meningkat 5% berbanding tahun lepas. Disebabkan oleh kenaikan harga beberapa bahan mentah, harga kuih bulan diselaraskan untuk meningkat sedikit, kira-kira 3%. Kek bakar dan kek beras melekit dijual pada harga antara 27,000 hingga 248,000 VND/biji (berat dari 70-650g).

Syarikat Huu Binh Limited menambah baik reka bentuk beberapa jenis kuih bulan untuk menjadikannya sesuai sebagai hadiah (gambar disediakan oleh pembekal)

Menurut wakil kedai roti Kinh Do di Hai Duong, tahun ini, Kinh Do merancang untuk membekalkan pasaran Hai Duong dengan kira-kira 240,000 kuih bulan, bersamaan dengan Pesta Pertengahan Musim Luruh tahun lalu. Harga jualan pelbagai jenis kuih meningkat hampir 3%. Kinh Do turut melancarkan beberapa barisan produk baharu dalam barisan kek mewah: Hoang Kim Vinh Hoa, Hoang Kim Vinh Hien, Hong Ngoc An Thinh dan Hong Ngoc An Phu dengan harga antara 790,000 hingga 1.3 juta VND/kotak 4 kek. Barisan kek bulan moden mempunyai beberapa produk baharu seperti telur lava dan Thu Doan Vien daripada 285,000 hingga 480,000 VND/kotak (dari 3 hingga 6 kek); barisan runcit dijual dari 45,000 hingga 410,000 VND/keping (berat dari 120-800g).

HT

Sumber: https://baohaiduong.vn/nhieu-loai-banh-trung-thu-moi-ra-mat-tai-hai-duong-391062.html