Banyak manfaat daripada kulit pisang

Kulit pisang, yang biasanya dibuang orang ramai, merupakan khazanah nutrisi yang berharga. Ia juga digunakan untuk penjagaan kulit dan rambut, dan untuk meningkatkan kesihatan keseluruhan.

Satu kajian tentang kesan kulit pisang, yang baru-baru ini diterbitkan dalam jurnal Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (UK), telah mengkaji khasiat pemakanan dan pelbagai manfaat kulit pisang seperti berikut:

• Serat larut dan tak larut: Menyokong penghadaman dan menggalakkan kesihatan usus.
• Antioksidan: Sebatian seperti polifenol, flavonoid, dan karotenoid, berfungsi untuk memerangi tekanan oksidatif dan keradangan.
• Vitamin dan mineral: Membekalkan sejumlah besar kalium, magnesium, vitamin B6 dan vitamin C, menyokong kesihatan kardiovaskular dan fungsi metabolik.

Kajian ini juga menyokong idea bahawa menambah kulit pisang ke dalam diet anda boleh meningkatkan kesihatan anda, menurut Times of India .

Kulit pisang perlu dibasuh dengan teliti sebelum digunakan atau diproses untuk memastikan keselamatan makanan.

FOTO: AI

Menggunakan kulit pisang untuk penjagaan kulit tradisional

Kulit pisang telah lama digunakan dalam penjagaan kulit kerana:

Kesan anti-radang : Antioksidan dalam kulit pisang boleh membantu mengurangkan keradangan dan kerengsaan kulit.

Mengurangkan jerawat dan bintik-bintik gelap : Menggosok bahagian dalam kulit pisang pada kulit dikatakan dapat mengurangkan jerawat dan memudarkan bintik-bintik gelap.

Melembapkan dan menenangkan : Kelembapan dalam kulit pisang membantu menghidrat dan melegakan kulit yang terbakar matahari atau merengsa.

Penting untuk diperhatikan bahawa, walaupun kegunaan ini sering disebut dalam perubatan tradisional, bukti saintifik masih terhad. Pakar dermatologi menasihatkan agar tidak menggunakan kulit pisang sebagai pengganti kaedah penjagaan kulit yang terbukti secara saintifik.

Menyokong metabolisme yang sihat

Menurut laporan itu, kulit pisang kaya dengan serat, kalium dan antioksidan, menjadikannya "sekutu hebat" untuk kesihatan keseluruhan dan pengurusan berat badan.

Menambah kulit pisang ke dalam diet anda menggalakkan rasa kenyang, sekali gus mengawal selera makan dan mengurangkan pengambilan kalori. Serat larut dalam kulit pisang juga menggalakkan penghadaman dan pergerakan usus yang teratur; ia juga mengawal paras gula dalam darah, yang bermanfaat untuk penghidap diabetes.

Kaedah penggunaan dan pemprosesan yang selamat

Untuk memasukkan kulit pisang ke dalam diet anda dengan selamat, ia perlu dibasuh dengan teliti untuk membuang racun perosak atau bahan cemar.

Semasa menyediakan pisang, orang ramai harus merebus, mengukus, atau menggorengnya untuk meningkatkan rasa dan meningkatkan kecernaan. Selain itu, kulit pisang yang telah dimasak boleh ditambah ke dalam smoothie, teh atau hidangan tradisional.

Sebaiknya mulakan dengan jumlah yang kecil untuk menilai toleransi dan secara beransur-ansur meningkatkan pengambilannya. Sila ambil perhatian bahawa anda harus berunding dengan doktor sebelum membuat sebarang perubahan ketara pada diet anda untuk meminimumkan potensi risiko.

Sumber: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-vo-chuoi-185250920095739212.htm