Keputusan yang mengagumkan
Pertanian berteknologi tinggi melibatkan aplikasi teknologi baharu dan canggih dalam pengeluaran. Matlamat pertanian berteknologi tinggi adalah untuk meningkatkan kecekapan, mencipta kejayaan dalam produktiviti dan kualiti produk pertanian, memenuhi permintaan masyarakat yang semakin meningkat untuk produk pertanian yang bersih dan selamat, dan memastikan pembangunan pertanian yang mampan. Dengan objektif ini, wilayah Long An (sebelum penggabungannya) telah memilih tiga tanaman (padi, sayur-sayuran, dan buah naga) dan satu haiwan (lembu) untuk melaksanakan Projek Membangunkan Pertanian Berteknologi Tinggi bersempena dengan penstrukturan semula sektor pertanian bagi tempoh 2015-2020.
Seluruh wilayah ini mempunyai 2,148 hektar tanaman sayur-sayuran yang ditanam menggunakan kaedah berteknologi tinggi.
Selepas pelaksanaan, projek ini mencapai banyak hasil yang cemerlang, termasuk pembentukan kawasan bahan mentah yang besar dengan daya saing pasaran yang kukuh, kualiti produk yang lebih baik, perubahan dalam amalan pengeluaran, dan sumbangan kepada peningkatan produktiviti dan keuntungan bagi setiap unit tanah yang diusahakan.
Berdasarkan dan membangunkan pencapaian tersebut, Resolusi Kongres Parti Wilayah ke-11, penggal 2020-2025, mengenal pasti pembangunan pertanian berteknologi tinggi yang dikaitkan dengan penstrukturan semula sektor pertanian sebagai salah satu daripada tiga program terobosan, yang menyumbang kepada pembangunan wilayah yang pesat dan mampan. Wilayah ini telah mengembangkannya untuk merangkumi empat tanaman (padi, sayur-sayuran, buah naga, dan lemon) dan dua spesies ternakan (udang air payau dan lembu pedaging).
Bagi penanaman padi, tumpuan diberikan kepada pembinaan kawasan pengeluaran beras berstandard eksport dengan rangkaian penggunaan kepada perniagaan, dan terus membangunkan model perintis dan meniru model dengan menggunakan teknik canggih, sambil mengekalkan hasil yang dicapai dalam tempoh 2016-2020. Setakat ini, petani telah menggunakan mekanisasi untuk penyediaan tanah, pembajaan, penyemburan, penuaian dan pengeringan padi pada tahap 100%; 85% pengairan dilakukan menggunakan pam air dan stesen pam elektrik, dsb.
Dalam penanaman padi, petani telah mengaplikasikan mekanisasi untuk penyediaan tanah, pembajaan, penyemburan racun perosak, penuaian dan pengeringan.
Khususnya, para petani telah mengubah amalan pengeluaran mereka, menggunakan benih yang diperakui untuk menyemai, mengurangkan kepadatan penyemaian sebanyak 10-30 kg/ha, dan meningkatkan penggunaan baja organik dan produk biologi, sekali gus mengurangkan jumlah baja kimia sebanyak 10-30%. Hasilnya, para petani telah mengurangkan kos pengeluaran sebanyak 5-15% dan meningkatkan keuntungan sebanyak 5-20% berbanding sebelumnya. Setakat ini, kawasan yang menggunakan kaedah berteknologi tinggi dalam penanaman padi telah mencapai lebih 115% daripada rancangan untuk tempoh 2021-2025.
Kawasan penanaman sayur-sayuran tradisional di wilayah ini juga telah mengalami transformasi yang ketara dengan penerapan teknologi canggih. Hampir 100% petani menggunakan baja organik dalam pengeluaran, yang membantu meningkatkan kualiti tanah, menggalakkan pertumbuhan tumbuhan yang lebih baik, dan memanjangkan masa antara perubahan tanah. Penggunaan penyelesaian saintifik dan teknikal yang disegerakkan bukan sahaja meningkatkan produktiviti dan meningkatkan kualiti sayur-sayuran berbanding kaedah tradisional, tetapi juga menjimatkan banyak kos baja, racun perosak dan buruh petani. Produk ini selamat untuk pengguna, menyumbang kepada perlindungan alam sekitar dan bergerak ke arah pertanian lestari yang menyesuaikan diri dengan perubahan iklim. Setakat ini, seluruh wilayah mempunyai 2,148 hektar sayur-sayuran yang ditanam menggunakan teknologi canggih, mencapai 107% daripada rancangan untuk tempoh 2021-2025.
Satu perkara penting dalam penerapan kaedah berteknologi tinggi dalam penanaman buah naga ialah 100% petani buah naga tidak lagi menggunakan baja ayam yang tidak dirawat. Sebaliknya, baja organik digunakan dengan lebih rasional, mengurangkan jumlah baja kimia sebanyak 10-15%, menyumbang kepada kos pengeluaran yang lebih rendah dan peningkatan keuntungan sebanyak 15-20% berbanding sebelum menyertai Projek ini.
Truong Minh Trung, Pengarah Koperasi Buah Naga Long Hoi (Komune An Luc Long), berkongsi: “Menanam buah naga menggunakan teknologi canggih bukanlah mudah kerana ia memerlukan pelaburan dalam sistem pengairan yang menjimatkan air, pencahayaan dan penggunaan baja organik… Kos permulaannya jauh lebih tinggi daripada kaedah tradisional. Tetapi selepas menerima latihan teknikal dan mewujudkan rangkaian jualan, kami melihat dengan jelas keberkesanannya: tumbuhan kurang terdedah kepada perosak dan penyakit, buahnya mempunyai rupa yang cantik dan lebih mudah memenuhi piawaian eksport, jadi harga jualannya lebih tinggi. Yang penting, selain keuntungan segera, koperasi ini juga menyasarkan pertanian lestari, melindungi tanah dan alam sekitar supaya kami dapat terus terlibat dengan penanaman buah naga dalam jangka masa panjang.”
Petani yang mengaplikasikan teknologi tinggi dalam penanaman lemon telah mengurangkan kos pengeluaran sebanyak 3-5 juta VND/ha, meningkatkan keuntungan kepada 21.5-50 juta VND/ha.
Dalam penanaman lemon, para petani telah beralih daripada pemikiran pengeluaran pertanian semata-mata kepada pemikiran ekonomi pertanian, dengan memberi tumpuan kepada kualiti produk dan permintaan pasaran dan bukannya hanya menghasilkan berdasarkan sumber sedia ada seperti sebelumnya. Akibatnya, para petani telah mula mematuhi proses pengeluaran yang ketat di pasaran yang mencabar seperti Jepun dan EU. Ini telah membawa kepada peningkatan kawasan dusun lemon yang mencapai pensijilan GAP. Lebih penting lagi, para petani telah mengurangkan kos pengeluaran sebanyak 3-5 juta VND/ha, manakala keuntungan telah meningkat, mencecah 21.5-50 juta VND/ha.
Penternakan udang telah ditambah ke dalam Program Pembangunan Pertanian Berteknologi Tinggi yang dikaitkan dengan penstrukturan semula sektor pertanian dalam tempoh 2021-2025. Matlamat sektor pertanian adalah untuk memberi tumpuan kepada pembinaan model perintis penternakan udang berteknologi tinggi, mewujudkan keyakinan kepada orang ramai untuk beralih. Melalui model perintis ini, orang ramai telah dengan berani mengembangkan kawasan penternakan udang berteknologi tinggi, dan sehingga kini, kira-kira 1,172.14 hektar/2,146 isi rumah telah terlibat.
Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, Dinh Thi Phuong Khanh, mengesahkan: “Pertanian berteknologi tinggi telah menyumbang kepada perubahan pemikiran dan amalan petani, mewujudkan rantaian nilai yang lebih baik, dan secara beransur-ansur meletakkan produk pertanian Tay Ninh di pasaran antarabangsa. Malah, di mana sahaja pertanian berteknologi tinggi dilaburkan dan diberi perhatian, ia berkembang, mewujudkan kod kawasan penanaman dan mencapai pensijilan OCOP untuk produknya. Melalui ini, kehidupan orang ramai semakin bertambah baik, menyumbang kepada pembinaan sektor pertanian yang hijau, moden dan mampan.”
Masih banyak kesukaran.
Walaupun terdapat pencapaian yang baik, pelaksanaan Program Pembangunan Pertanian Berteknologi Tinggi, yang dikaitkan dengan penstrukturan semula sektor pertanian di wilayah ini, masih menghadapi pelbagai kesukaran dan batasan, terutamanya bagi koperasi. Menubuhkan koperasi di banyak bidang adalah mencabar, dan bilangan koperasi yang menyertai rantaian nilai masih terhad, gagal untuk benar-benar menjadi "jambatan" yang kukuh antara pengeluaran dan penggunaan. Kapasiti pengurusan pegawai koperasi masih terhad, gagal untuk menggerakkan dan menghubungkan petani secara berkesan bagi memupuk komitmen jangka panjang kepada koperasi. Batasan ini menunjukkan bahawa agar pertanian berteknologi tinggi berkesan, sokongan komprehensif diperlukan dari segi modal, pasaran dan sumber manusia.
Kursus latihan mengenai pemindahan pengetahuan saintifik dan teknikal membantu petani mengubah amalan pengeluaran mereka.
Menurut Le Van Giay, pengarah Koperasi Sayuran Selamat Muoi Hai (komune Rach Kien): “Cabaran terbesar bagi koperasi ini adalah modal dan akses pasaran. Melabur dalam rumah hijau, sistem pengairan penjimatan air, baja organik, dan sebagainya, melibatkan kos yang sangat tinggi, manakala keupayaan untuk menggerakkan ahli adalah terhad. Tambahan pula, walaupun produk memenuhi piawaian VietGAP, pasaran masih belum stabil dan masih banyak bergantung kepada peniaga. Tanpa dasar yang menyokong kredit dan hubungan penggunaan yang mampan, adalah sangat sukar bagi koperasi untuk mengembangkan pengeluaran.”
Bersamaan dengan kesukaran yang dihadapi oleh koperasi, walaupun pelaburan dalam infrastruktur teknikal yang menyediakan perkhidmatan pengeluaran pertanian telah diutamakan, banyak kawasan masih tidak memenuhi keperluan, terutamanya sistem pengairan, kemudahan penyimpanan sejuk dan pusat pemprosesan dan pemeliharaan lepas tuai. Ketersediaan tanah bersih untuk menarik pelaburan perniagaan masih terhad, menghalang pembentukan model pengeluaran moden berskala besar.
Sementara itu, bilangan perusahaan pertanian yang mengaplikasikan teknologi tinggi di wilayah ini masih kecil, kekurangan syarikat terkemuka untuk membimbing dan berhubung dengan pasaran. Penyelidikan dan aplikasi teknologi dalam peringkat pemprosesan dan pembuatan awal untuk meningkatkan nilai produk pertanian belum mendapat perhatian yang mencukupi. Oleh itu, penyertaan perniagaan dalam rantaian pengeluaran adalah terhad, menyebabkan petani masih menghadapi banyak risiko berkaitan harga dan output.
Encik Le Van Bich, seorang petani lemon di komune Binh Thanh, berkata: “Kami tahu bahawa penggunaan teknologi tinggi akan menghasilkan produktiviti dan harga yang lebih baik, tetapi kos pelaburan awal terlalu tinggi, dan banyak isi rumah tidak mampu membelinya. Tambahan pula, pasaran untuk produk pertanian masih bergantung kepada peniaga; tanpa perkongsian, kami bimbang tentang penurunan harga.”
Bagi menangani cabaran-cabaran ini, wilayah ini memberi tumpuan kepada penyelesaian yang menghubungkan petani, koperasi dan perniagaan untuk mewujudkan operasi berskala besar, mengurangkan risiko dan meningkatkan daya saing. Penggunaan teknologi baharu seperti kecerdasan buatan (AI) dalam pemantauan perosak, ramalan cuaca dan mengoptimumkan pengairan dan pembajaan sedang diuji dalam banyak model. Pada masa yang sama, wilayah ini sedang mempromosikan ekonomi kitaran: menggunakan hasil sampingan pertanian untuk menghasilkan baja organik dan biogas, mengurangkan pelepasan; dan secara beransur-ansur mengambil bahagian dalam pasaran kredit karbon untuk meningkatkan pendapatan untuk petani dan perniagaan.
Dengan potensi, kelebihan, dan hasil kerja yang telah dicapai, wilayah ini dengan yakin memasuki tempoh 2026-2030 dengan aspirasi untuk membina sektor pertanian yang hijau, moden dan bersepadu di peringkat antarabangsa, demi kehidupan yang makmur dan persekitaran yang mampan untuk hari ini dan esok.
Le Ngoc
Sumber: https://baolongan.vn/nhin-lai-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-a208217.html
Komen (0)