Cik Jessica G. Anderson, pakar pemakanan yang bekerja di AS, berkata: Vitamin C diperlukan untuk sintesis kolagen, sintesis L-carnitine (bahan kimia yang diperlukan untuk metabolisme), pembentukan beberapa neurotransmiter, metabolisme protein, serta pembentukan dan penyembuhan tisu penghubung, otot, tulang dan saluran darah.
Menurut Institut Kesihatan Kebangsaan AS (NIH), lelaki berusia lebih 19 tahun memerlukan 90 mg vitamin C setiap hari. Wanita berumur lebih 19 tahun memerlukan 75 mg vitamin C setiap hari. Sementara itu, wanita hamil dan menyusukan bayi memerlukan 85 mg dan 120 mg vitamin C setiap hari.
Berikut adalah beberapa buah-buahan yang kaya dengan vitamin C, menurut Real Simple .
Jingga
Oren terkenal sebagai buah yang kaya dengan vitamin C, dengan 70 mg vitamin C dalam buah bersaiz sederhana. Jumlah ini adalah serupa merentas varieti oren popular, menjadikannya mudah untuk mendapatkan dos harian vitamin C anda.
320g jambu batu mengandungi sehingga 376 mg vitamin C
jambu batu
320g jambu batu mengandungi sehingga 376mg vitamin C, jauh melebihi keperluan harian badan. Selain itu, jus jambu batu juga merupakan sumber vitamin C yang berkesan.
buah kiwi
Sebiji kiwi sederhana mengandungi sehingga 64 mg vitamin C, bersama dengan serat dan banyak mikronutrien lain, membantu meningkatkan kesihatan dan sistem imun.
Strawberi
Strawberi bukan sahaja lazat tetapi juga kaya dengan sumber vitamin C. Dengan hanya 100g strawberi, anda boleh membekalkan badan anda sehingga 49mg vitamin C, membantu menguatkan kesihatan dan sistem imun anda.
tembikai
Cantaloupe bukan sahaja hidangan yang menyegarkan tetapi juga membekalkan banyak nutrien penting untuk badan. Hanya 177g cantaloupe boleh membekalkan tubuh dengan 58mg vitamin C, menyumbang kepada memenuhi keperluan vitamin C harian.
limau gedang
Setengah limau gedang sederhana menyediakan 39 mg vitamin C, dan 180 ml jus limau gedang menyediakan sehingga 70 mg vitamin C.
epal
Epal ialah buah yang mudah didapati yang merupakan sumber serat dan vitamin C yang hebat. Hanya sebiji epal bersaiz sederhana sehari boleh memberi anda 8 mg vitamin C.
nanas
Nanas ialah buah tropika yang popular dan mengandungi banyak nutrien penting seperti serat, vitamin B6, magnesium, zat besi, kalsium. Khususnya, nanas juga merupakan sumber vitamin C yang kaya, dengan 79 mg vitamin C dalam 225 g nanas.
ceri
Ceri Acerola adalah sumber vitamin C yang kaya, dengan lebih 1,000 mg vitamin C dalam 104 gram ceri.
Pautan sumber






Komen (0)