Pertanian bandar - penyelesaian strategik untuk Bandar Ho Chi Minh

Berhadapan dengan tekanan daripada pembandaran dan dana tanah yang terhad, Bandar Ho Chi Minh sedang bergerak ke arah membangunkan pertanian bandar, menggunakan teknologi tinggi, dan bertindak sebagai 'perisai ekologi' untuk bandar itu.

Keperluan untuk megacities untuk memajukan pertanian

Pertanian bandar, secara mudah difahami, adalah satu bentuk pertanian yang dilaksanakan di dalam kawasan bandar atau pinggir bandar, menggunakan ruang kecil (atas bumbung, balkoni, tanah kosong, dll.) untuk pertanian berskala kecil dan penternakan, menggunakan teknologi tinggi.

Kelebihan terbesar model ini ialah ia menjimatkan tanah, menyediakan makanan bersih dengan nilai tinggi, menambah baik alam sekitar dan menggalakkan gaya hidup hijau. Terima kasih kepada aplikasi hidroponik, aeroponik, IoT, automasi atau pertanian rumah hijau, pertanian bandar boleh beroperasi dengan berkesan walaupun di kawasan tanah kecil atau tanah yang tidak sesuai untuk pembangunan bandar.

Pertanian bandar bukan sahaja menyumbang untuk memastikan keselamatan makanan tempatan untuk bandar-bandar besar tetapi juga bertujuan untuk pelbagai objektif yang berkaitan dengan alam sekitar, mata pencarian rakyat, perdagangan dan ekopelancongan . Foto: Le Binh .

MSc. Ngo Anh Vu, Pengarah Institut Perancangan Bandar Ho Chi Minh, berkata hampir satu pertiga daripada daging, sayur-sayuran dan telur di bandar-bandar di seluruh dunia berasal dari pertanian bandar. Khususnya, di beberapa tempat di dunia, 75% isi rumah mengambil bahagian dalam model pertanian bandar.

"Di Moscow (Rusia), 65% isi rumah adalah VAC bandar, manakala di Dar es Salaam (Tanzania) ia adalah 68%. Di Berlin (Jerman), kini terdapat lebih daripada 8,000 kebun sayur, dan ramai penduduk New York menanam sayur-sayuran di atas bumbung mereka. Bandar-bandar besar China seperti Shanghai, Beijing... adalah mencukupi sehingga 85% daripada sayur-sayuran hijau dan telur ini. pertanian bandar adalah lapisan sandaran, satu bentuk insurans keselamatan makanan strategik,” kata Master Ngo Anh Vu.

Di samping peranannya dalam menyediakan makanan, pertanian bandar mewujudkan pekerjaan untuk tenaga buruh tidak formal dan kumpulan berpendapatan rendah di pinggir bandar. Apabila digabungkan dengan pelancongan pengalaman dan pendidikan komuniti, model ini boleh membuka sumber pendapatan baharu. Mengambil kesempatan daripada tanah berselang-seli juga meningkatkan nilai guna tanah bandar dan mewujudkan ekosistem perkhidmatan iringan seperti perdagangan pertanian dan eko-pelancongan.

Juga menurut MSc. Ngo Anh Vu, pada 2021, Bank Dunia menilai model ekonomi bulat berdasarkan pertanian bandar membantu mengurangkan sisa organik sehingga 30%, mencipta kompos dan biotenaga. Pada masa yang sama, model pertanian bandar meningkatkan kualiti udara, meningkatkan ruang hijau dan mengurangkan kesan pulau haba.

Memanfaatkan ruang kosong di atas bumbung, pejabat, dan balkoni untuk menanam sayur-sayuran bukan sahaja mengoptimumkan dana tanah yang semakin menyempit tetapi juga menyelesaikan masalah makanan dan sisa organik harian. Foto: Le Binh .

Di Vietnam, Ho Chi Minh City sedang menyesuaikan perancangan guna tanahnya. Kumpulan tanah pertanian dijangka kira-kira 337,000 hektar menjelang 2030, penurunan lebih 69,000 hektar berbanding peruntukan lama. Ini memerlukan peralihan yang kukuh kepada pertanian bandar, pertanian berteknologi tinggi, biologi dan pengeluaran bersih untuk mengoptimumkan dana tanah yang semakin sempit.

Sementara itu, mengikut statistik Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, permintaan sayur-sayuran hijau di Bandaraya Ho Chi Minh adalah sehingga 10,000 - 12,000 tan/bulan, tetapi 70 - 80% bergantung kepada bekalan dari wilayah jiran. Pengangkutan jarak jauh juga meningkatkan risiko turun naik harga dan mengurangkan kualiti makanan.

Baru-baru ini, cuaca luar biasa telah berlaku di banyak kawasan: hujan berpanjangan dan ribut telah menyebabkan tanah runtuh di Lam Dong, manakala wilayah Delta Mekong telah mengalami air pasang dan banjir. Faktor-faktor ini telah mengganggu pengeluaran, penuaian dan pengangkutan hasil pertanian, terutamanya sayur-sayuran dan buah-buahan, sekali gus meletakkan Bandar Ho Chi Minh pada risiko kekurangan bekalan dan turun naik harga. Oleh itu, pertanian bandar adalah penyelesaian untuk menyebarkan risiko dan meningkatkan sara diri dalam sumber makanan penting.

Pertanian - perisai ekologi bandar-bandar besar

Selepas penggabungan, Bandar Ho Chi Minh mempunyai kawasan semula jadi lebih 6,722 km², populasi lebih 14 juta orang, menyumbang hampir 25% daripada KDNK dan kira-kira 30% daripada belanjawan negara. Resolusi Kongres Parti Bandaraya Ho Chi Minh bagi penggal 2025 - 2030 mengenal pasti pertanian bukan sahaja sektor pengeluaran tetapi juga tonggak keselamatan ekologi, alam sekitar dan air dalam struktur pembangunan bandar moden.

Malah, Bandaraya Ho Chi Minh telah menjadi lokaliti utama dalam pertanian bandar di negara ini selama bertahun-tahun. Walau bagaimanapun, wilayah yang semakin meluas dan situasi baharu memerlukan Bandaraya Ho Chi Minh mempunyai strategi pembangunan yang lebih sistematik, khusus dan inovatif.

Pertanian bandar telah menjadi salah satu titik terang Bandar Ho Chi Minh sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Namun begitu, orientasi ini perlu diperluas dan dilaksanakan dengan lebih sistematik, mendalam dan menyeluruh. Foto: Le Binh .

Encik Bui Minh Thanh, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Bandaraya Ho Chi Minh, menekankan: dana tanah pertanian lebih daripada 454,000 hektar mewujudkan keadaan untuk pembentukan kawasan pengeluaran berskala besar dengan banyak ekosistem yang berbeza. Khususnya, kawasan lama Ho Chi Minh City memainkan peranan sebagai pusat benih, pusat pertanian berteknologi tinggi dan pusat pertanian bandar. Kawasan Binh Duong berorientasikan untuk membangunkan tanaman industri dan ternakan berskala besar ke arah yang organik dan selamat. Sementara itu, kawasan Ba ​​Ria - Vung Tau kukuh dalam pertanian berteknologi tinggi, akuakultur masin payau, produk khusus dan pelancongan pertanian.

"Pembandaran pesat mengecutkan tanah pertanian, manakala tenaga kerja luar bandar semakin tua dan ekosistem semula jadi berdepan risiko kemerosotan. Perubahan iklim menyebabkan Bandaraya Ho Chi Minh mengalami banjir yang lebih teruk akibat air pasang dan hujan lebat. Pada masa itu, pertanian dengan sistem hutan, sungai, terusan dan taman akan menjadi 'pengaliran air hijau dan', memperlahankan aliran air merah, melambatkan aliran air merah dan melambatkan. tekanan untuk kawasan bandar,” kata Encik Thanh.

Pada masa yang sama, permintaan pasaran untuk produk hijau, bersih, organik dan eko-pelancongan meningkat dengan pesat, tetapi skala pengeluaran tertumpu masih kecil, tidak setimpal dengan potensi. Sasaran pertumbuhan tinggi dan piawaian luar bandar baharu memaksa Bandar Raya Ho Chi Minh beralih kepada pertanian nilai tambah, berdasarkan teknologi, peredaran dan pembangunan mampan.

Menurut Naib Pengerusi Bui Minh Thanh, perancangan Bandar Ho Chi Minh ke 2030 - wawasan 2050 bertujuan membina ekosistem pertanian pelbagai nilai: pengeluaran barangan berteknologi tinggi dan ruang hijau untuk mengawal iklim. Pertanian Bandar Ho Chi Minh akan disepadukan ke dalam struktur bandar pintar, hijau dan adaptif.

Encik Vo Thanh Giau, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandaraya Ho Chi Minh, menilai bahawa dalam konteks iklim ekstrem, pertanian memainkan peranan sebagai "perisai ekologi" melalui sistem hutan, kolam, ladang, taman, lagun, kedua-duanya mengawal air dan mengurangkan risiko bencana alam. Bandar Raya Ho Chi Minh juga berhasrat untuk membentuk koridor ekonomi pertanian, industri dan perkhidmatan di sepanjang jalur tali pinggang 3, laluan tali pinggang 4, Lebuhraya Ho Chi Minh - Vung Tau... yang dikaitkan dengan sistem pelabuhan dan pusat logistik.

Pembangunan pertanian bandar yang berkesan membantu Bandar Ho Chi Minh membuka banyak hala tuju baharu dan menyambung ke pasaran. Foto: Le Binh .

Model ekonomi pertanian bandar masa hadapan meletakkan petani dalam peranan "warga pertanian digital", menggunakan AI, IoT, rantaian blok dalam pengeluaran, pengurusan, kebolehkesanan dan sambungan pasaran. Ini juga merupakan asas untuk mengeksport produk pertanian berkualiti tinggi.

Dr To Thi Thuy Trang, Institut Kajian Pembangunan Bandaraya Ho Chi Minh, mencadangkan bahawa adalah perlu untuk merancang kawasan pengeluaran tertumpu, mengutamakan perlindungan kawasan tanah pertanian strategik untuk pertanian bandar dan pertanian berteknologi tinggi.

"Jawatankuasa Rakyat Bandar Raya Ho Chi Minh harus membangunkan mekanisme pajakan tanah yang fleksibel, membolehkan perniagaan menyumbang modal dengan hak guna tanah. Pada masa yang sama, bandar itu juga harus memudahkan prosedur pinjaman keutamaan untuk infrastruktur teknologi seperti rumah hijau, sistem IoT, AI... dan menerima aset yang dibentuk di atas tanah pertanian sebagai cagaran, membantu perniagaan untuk melabur dengan lebih berani," kata Dr. Trang.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-do-thi--giai-phap-chien-luoc-cho-tphcm-d786823.html