Menternak ikan keli, ikan istimewa di sungai semula jadi terbesar di Barat Laut, laris di Hoa Binh.

Dengan sokongan Pusat Pelanjutan Pertanian Wilayah, apabila mengambil bahagian dalam projek itu, isi rumah penternakan ikan sangkar di Hoa Binh dan Son La disokong dengan benih ikan, makanan, dan teknik untuk menternak ikan keli - ikan istimewa dengan khasiat tinggi dan nilai ekonomi. Selepas lebih daripada 1 tahun mengambil bahagian dalam projek ini, isi rumah dijangka memperoleh 200 juta VND.

Menternak ikan khusus, petani memperoleh 200 juta VND

Pada 2023 dan 2024, Pusat Pelanjutan Pertanian wilayah Hoa Binh dan Son La telah menggunakan model menternak ikan keli dalam sangkar di takungan hidroelektrik Son La-Hoa Binh mengikut piawaian VietGAP yang dikaitkan dengan hubungan penggunaan produk. Skala di Hoa Binh ialah 700m3 dan Son La ialah 300m3, dengan 8 isi rumah mengambil bahagian.

Apabila mengambil bahagian dalam projek itu, isi rumah dilatih dalam teknik menternak ikan keli dalam sangkar mengikut piawaian VietGAP, dan disokong dengan benih ikan (negeri menyokong 70%, rakyat menyumbang 30%); makanan, ubat pencegahan penyakit, Vitamin C, enzim pencernaan, dan bekalan penting lain (negeri menyokong 50%, rakyat menyumbang 50%).

Selain itu, anda akan dirujuk dan dibimbing tentang cara menternak ikan mengikut piawaian VietGAP dan diberikan pensijilan apabila memenuhi piawaian VietGAP, dan disokong dalam memperkenalkan dan menghubungkan penggunaan produk.

Mengambil bahagian dalam model 2023, Encik Dinh Van Thi, dusun Trang, komune Binh Thanh, daerah Cao Phong (Hoa Binh) dengan teruja berkata bahawa ikan keli itu berkembang dan berkembang dengan sangat baik.

Setelah diarahkan teknik menternak ikan keli oleh pegawai pengembangan pertanian, beliau kini sangat mahir dalam menjaga spesies ikan istimewa ini.

Encik Thi berkongsi: "Saya telah disokong oleh Pusat Pengembangan Pertanian Wilayah dengan 3,500 anak ikan keli, 3 tan makanan, ubat-ubatan dan dengan bersemangat diarahkan dan dibimbing tentang cara menternak ikan oleh kakitangan."

En. Dinh Van Thi, dusun Trang, komune Binh Thanh, daerah Cao Phong (Hoa Binh) mengambil bahagian dalam model menternak ikan keli dalam sangkar di takungan hidroelektrik Son La-Hoa Binh mengikut piawaian VietGAP yang dikaitkan dengan hubungan penggunaan produk pada tahun 2023. Dijangka En. Thi akan memperoleh 200 juta ikan keli VND daripada penjualan ikan keli. Foto: Binh Minh

Selepas lebih 12 bulan menternak ikan keli, Encik Thi berkata bahawa ikan itu sihat, mempunyai sedikit penyakit, dan terutamanya, nilai ikan istimewa ini lebih tinggi daripada ikan keli hitam dan ikan mas rumput - spesies ikan yang biasa diternak di komune.

Pada masa ini, berat setiap ikan keli dalam model Encik Thi adalah dari 2.5 hingga 3 kg/kg. Dia bercadang untuk menaikkannya untuk masa yang singkat sebelum menjualnya. Peniaga membayar 140,000 VND/kg untuk ikan keli, manakala harga tertinggi untuk ikan keli hitam hanya 100,000 VND/kg. Beliau dijangka memperoleh 200 juta VND daripada model penternakan ikan keli.

Di komune Tien Phong, daerah Da Bac, Encik Xa Ngoc Hung, yang mengambil bahagian dalam model 2024, berkata bahawa selepas menerima anak ikan keli, dia diarahkan tentang teknik penternakan biologi yang selamat dan menyimpan diari lengkap penjagaan ikan, pemakanan dan rawatan penyakit.

Menurut Encik Hung, ikan keli itu cepat menyesuaikan diri dan cukup sesuai untuk penternakan komersial di takungan hidroelektrik. Selepas 11 bulan, berat ikan boleh mencapai 1.2 kg atau lebih.

"Pertumbuhan ikan keli lebih perlahan berbanding ikan keli hitam, tetapi sebagai balasannya, nilai ekonominya lebih tinggi. Melihat kepada ikan yang membesar dengan baik dan sihat, ia menjanjikan spesies penternakan yang membawa pendapatan mampan kepada rakyat," kongsi Encik Hung.

Pusat Pelanjutan Pertanian Wilayah Hoa Binh menganjurkan 4 sesi latihan untuk meniru model untuk 80 isi rumah yang merupakan isi rumah di luar kawasan pelaksanaan model untuk mengambil bahagian dalam mempromosikan model tersebut. Membangunkan 600 risalah teknikal mengenai penternakan ikan keli dalam sangkar mengikut piawaian VietGAP dan mengedarkannya kepada komun yang mempunyai penternakan ikan sangkar yang maju.

Menggalakkan pengembangan penternakan ikan keli

Hulu Sungai Da ke daerah Quynh Nhai (Son La), isi rumah yang menyertai projek itu turut gembira kerana hasil ternakan ikan keli amat berjaya.

Mengambil bahagian dalam model itu, keluarga Encik Dieu Chinh Tho, kampung Pa Uon, komune Muong Giang dan keluarga Encik Quang Van Cuong, kampung Dong Tam, komune Chieng On, daerah Quynh Nhai, telah dibekalkan dengan lebih daripada 3,000 lang nha pembiakan; sokongan dengan makanan campuran, bahan kimia, produk biologi dan bekalan penting.

Selepas 2 tahun pelaksanaan, pertumbuhan ikan keli adalah stabil, dengan sedikit penyakit, dan kadar kemandirian adalah 90% atau lebih tinggi. Pada masa ini, 2 isi rumah yang mengambil bahagian telah disahkan sebagai kemudahan akuakultur yang memenuhi piawaian VietGAP.

Di daerah Muong La, Encik Ca Van Sieng berkata bahawa pada Julai 2024, beliau menerima sokongan daripada Pusat Pengembangan Pertanian Wilayah untuk 1,500 anak ikan keli. Terima kasih kepada penerapan proses penternakan yang selamat dan langkah pencegahan penyakit, ikan keli membesar dengan baik, dengan kadar kemandirian melebihi 90%.

Menurut Encik Sieng, harga ikan keli adalah 30-35% lebih tinggi daripada harga ikan keli hitam. Dijangkakan menjelang akhir tahun 2025, kumpulan ikan keli ini akan dituai dengan hasil sebanyak 1.5 tan, dan keluarganya akan memperoleh hampir 200 juta VND.

Pada masa ini, harga ikan keli Nha ialah 140,000 VND/kg, 30-35% lebih tinggi daripada ikan keli hitam. Foto: Binh Minh

Ikan keli yang juga dikenali sebagai ikan keli ekor merah mempunyai bentuk yang serupa dengan ikan keli dengan badan yang meruncing ke arah ekor. Mulut lebar, gigi jenis gigi rotan, kepala berbentuk kon, bahagian atas kepala kasar, sedikit rata. Mata terletak berhampiran bahagian atas kepala. Membran insang terpisah dari isthmus insang dan kebanyakannya terpisah antara satu sama lain. Sirip dorsal dan pektoral mempunyai duri yang keras dan bergerigi di bahagian belakang. Badan berwarna kelabu, bahagian belakang lebih gelap daripada perut. Sirip pelvis berwarna kuning muda, sirip lain berwarna merah muda.

Menilai model penternakan ikan keli yang sedang dilaksanakan di wilayah itu, Encik Cong Xuan Ngoc, Pengarah Pusat Pengembangan Pertanian wilayah Son La, berkata model itu dilaksanakan untuk menggalakkan pengembangan penternakan ikan keli komersial dan akan menjadi model demonstrasi untuk penternak ikan sangkar di wilayah itu melawat dan belajar daripada pengalaman.

Pada masa yang sama, isi rumah yang mengambil bahagian dalam model itu akan memainkan peranan dalam memindahkan, berunding dan membimbing teknik menternak ikan keli mengikut piawaian VietGAP untuk penduduk di kawasan itu. Matlamat utama adalah untuk berkembang kepada seluruh komuniti, mewujudkan lebih banyak pekerjaan dan pendapatan yang stabil untuk penduduk di kawasan takungan, menyumbang kepada pembangunan ekonomi tempatan yang mampan.

Menurut Encik Do Duc Truong, Pengarah Pusat Pelanjutan Pertanian wilayah Hoa Binh, hasil yang dicapai daripada model yang mengambil bahagian dalam projek menternak ikan keli dalam sangkar di takungan kuasa hidro Son La-Hoa Binh mengikut piawaian VietGAP yang dikaitkan dengan hubungan penggunaan produk boleh menjanjikan untuk membuka hala tuju baharu bagi penduduk di kawasan Son La-Hoa Binh, menyumbang kepada peningkatan pendapatan tenaga hidro Binh, meningkatkan pendapatan. isi rumah dan koperasi penternakan ikan sangkar, menggalakkan pembangunan pertanian dan ekonomi luar bandar yang mampan, menghapuskan kelaparan, mengurangkan kemiskinan, berjaya melaksanakan projek untuk menyusun semula sektor pertanian, dan membangunkan akuakultur yang mampan dan berkesan.

Dalam 2 tahun (2023 dan 2024), Pusat Pelanjutan Pertanian Wilayah Son La mencetak dan mengedarkan 600 risalah yang memperkenalkan proses teknikal menternak ikan keli yang diaplikasikan dalam projek itu; menganjurkan 4 kursus latihan mengenai pembinaan dan latihan model, latihan replikasi, dan bimbingan teknikal mengenai ternakan ikan sangkar dan ikan keli untuk lebih 100 orang. Pada masa yang sama, ia menyediakan 6,000 anak ikan keli; makanan campuran yang disokong, bahan kimia, produk biologi dan bahan penting; memberikan sokongan teknikal, memeriksa dan menyelia model, menilai dan memberikan pensijilan VietGAP kepada kemudahan pertanian mengikut peraturan. Isi rumah yang mengambil bahagian dalam model itu turut menyertai seminar dan komited untuk memakan ikan komersial.

Sumber: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm