Menternak belut tanpa lumpur, keistimewaan yang semakin meningkat harganya di Kien Giang, kenapa penjual benih belut berkata begini?

Di wilayah Kien Giang , ramai penternak belut berkata: Dengan harga semasa belut, petani dijamin mendapat keuntungan, tetapi mereka masih mempertimbangkan untuk melabur dalam menternaknya bagi mengelak situasi bekalan melebihi permintaan.

Sebagai antara isi rumah pertama yang mengaplikasikan model penternakan belut bebas lumpur menggunakan makanan pelet di komune Long Thanh, daerah Giong Rieng (wilayah Kien Giang), Cik Huynh Thi Dieu, dusun Nga Con dengan teruja berkata: Sejak awal Julai 2024, harga daging belut telah meningkat secara beransur-ansur sehingga kini dan pada masa ini peniaga membeli belut terbaik pada harga 0/2 eel. 115,000 VND/kg, peningkatan sebanyak 20,000 VND/kg berbanding harga dari Jun 2024 dan sebelumnya.

“Keluarga biasanya mengekalkan ternakan 10,000-12,000 ekor belut dan membahagikannya kepada banyak kelompok iaitu 3,000-5,000 ekor belut bagi mengelak terpaksa menuai dalam kuantiti yang banyak apabila peniaga mudah menurunkan harga.

Di samping itu, kerana ia dibesarkan dalam banyak kelompok, ia boleh dijual secara runcit kepada peniaga dan restoran tempatan pada harga 10,000-15,000 VND/kg lebih tinggi berbanding ketika peniaga membeli secara pukal, membantu meningkatkan keuntungan.

Baru-baru ini, harga daging belut telah meningkat secara beransur-ansur kepada lebih daripada 110,000 VND/kg. Keluarga sangat teruja dan akan meningkatkan kuantiti penternakan belut, dengan harapan harga daging belut akan kekal pada tahap ini atau lebih tinggi untuk membangunkan ekonomi keluarga,” kata Cik Dieu.

Di daerah U Minh Thuong, salah satu lokaliti yang mempunyai sejumlah besar belut bebas lumpur di wilayah Kien Giang (lebih daripada 20 isi rumah dengan lebih daripada 100 tangki, lebih daripada 300,000 belut), beberapa orang yang pakar dalam membekalkan benih belut di daerah itu berkata bahawa kenaikan harga daging belut telah menyebabkan penjualan jual beli yang lebih aktif.

Model penternakan belut bebas lumpur berketumpatan tinggi di komune Long Thanh, daerah Giong Rieng (wilayah Kien Giang). Harga belut komersial telah meningkat kepada lebih daripada 110,000 VND/kg, membantu penternak belut mengaut keuntungan. Foto: Van Si - VNA.

Encik Dang Chi Tam, pakar dalam membekalkan benih belut di dusun Minh Dung, komune Minh Thuan, daerah U Minh Thuong, berkata: Dari 2022 hingga pertengahan 2024, disebabkan oleh harga daging belut yang rendah, harga benih belut juga menurun kepada 3,000 - 3,500 biji belut, terjual dengan ketara sebanyak 3,500 VND/belut. 60% berbanding sebelum ini.

“Sejak pertengahan Julai 2024, harga daging belut meningkat, jadi bilangan benih belut yang ditempah pelanggan meningkat. Secara purata kemudahan itu menjual kira-kira 30,000 ekor sebulan, meningkat 10,000 ekor belut berbanding sebelum ini. Dengan harga semasa belut komersial daripada 110,000 VND/kg, petani akan mendapat keuntungan. 25,000-30,0000 VND/kg selepas ditolak perbelanjaan.

Namun, harga daging belut bergantung kepada pasaran penggunaan domestik jadi tidak stabil, jadi petani harus mempertimbangkan untuk tidak menambah kuantiti stok terlalu banyak untuk mengelakkan bekalan melebihi permintaan," kongsi Encik Tam.

Turut bimbang bahawa kenaikan harga belut akan membawa kepada stok besar-besaran yang boleh menyebabkan penurunan harga dalam masa terdekat, Encik Le Van Bao, komune Long Thanh, daerah Giong Rieng, berkata bahawa keluarganya baru sahaja menjual lebih daripada 3,000 ekor belut dengan harga 110,000 VND/kg. Ini adalah harga tertinggi dalam tiga kelompok penternakan belut yang dinaikkan keluarganya sejak awal 2022 dan membawa keuntungan lebih daripada 8 juta VND.

Menurut rekod wartawan, harga belut komersial di beberapa wilayah di Barat seperti: Hau Giang, Kien Giang, Soc Trang , Bac Lieu dan bandar Can Tho, harga belut komersial kelas pertama sedang dibeli oleh peniaga pada harga 110,000 - 115,000 VND/kg; belut ditolak melintang berharga 100,000 VND/kg. Harga ini telah meningkat sebanyak 20,000 - 25,000 VND/kg berbanding masa dari Julai 2024 dan sebelumnya.

Menurut Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Kien Giang, wilayah itu mempunyai kira-kira 360 isi rumah yang menternak belut bebas lumpur dengan hampir 1,650 kolam. Beberapa daerah dengan ramai petani yang menggunakan model ini termasuk: Go Quao, U Minh Thuong, Tan Hiep, An Minh, Giong Rieng, Chau Thanh dan terutamanya petani belut dalam bentuk spontan.

Encik Nguyen Van Hien, Timbalan Pengarah Pusat Pengembangan Pertanian Kien Giang, berkata: Model penternakan belut bebas lumpur telah diaplikasikan oleh petani sejak 2016 dan telah berkembang dengan kukuh sejak 2019.

Model penternakan belut bebas lumpur mudah diaplikasikan, mempunyai kos pelaburan yang agak rendah dan jarang menyebabkan penyakit, maka ramai penternak memanfaatkan ruang di sekeliling rumah atau kandang babi yang kosong selepas wabak penyakit telinga biru untuk beralih kepada penternakan belut.

Berbanding tahun-tahun sebelumnya, orang ramai terutamanya menternak belut bebas lumpur untuk membantu meningkatkan pendapatan mereka. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, model penternakan belut bebas lumpur telah menjadi pekerjaan pembangunan ekonomi utama bagi banyak isi rumah di wilayah ini dengan skala penternakan yang agak besar, daripada 20,000-30,000 ekor/isi rumah/tahun.

Bagi membolehkan model penternakan belut bebas lumpur berkembang dengan stabil dan membawa kecekapan ekonomi kepada petani, Pusat Perluasan Pertanian Wilayah kerap menjalankan perangkaan bilangan isi rumah dan tangki penternakan belut bebas lumpur untuk menilai perkembangan spesies penternakan ini.

Pada masa yang sama, tingkatkan pencarian perniagaan yang pakar dalam pembelian, pemprosesan dan pengeksportan belut komersial untuk memperkenalkan, berhubung dengan koperasi penternakan belut di wilayah untuk membeli dan menjamin keluaran pada harga yang stabil.

Pada masa yang sama, Pusat Pengembangan Pertanian Wilayah terus menyelaras dengan unit berkaitan untuk menganjurkan latihan dan memindahkan sains dan teknologi kepada petani; menggerakkan penubuhan koperasi penternakan belut yang memenuhi piawaian VietGAP, dikaitkan dengan membina model model untuk petani melawat, belajar dan memohon; menggalakkan maklumat dan propaganda untuk isi rumah penternakan belut untuk membangunkan kuantiti yang stabil, kualiti, dan tidak menggunakan antibiotik untuk memastikan perusahaan eksport.

Sumber: https://danviet.vn/nuoi-luon-khong-bun-con-dac-san-dang-tang-gia-tot-o-kien-giang-sao-ong-ban-luon-giong-noi-cau-nay-20241020225503791.htm