Mengubah pemikiran pengeluaran dan meluaskan pasaran melalui OCOP (One Commune One Product)

(GLO) - Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, program "One Commune, One Product" (OCOP) telah menjadi daya penggerak penting membantu produk pertanian Gia Lai mewujudkan jenama mereka dan mengembangkan pasaran mereka. Daripada pengeluaran berskala kecil, banyak perniagaan telah berinovasi pemikiran mereka, berani melabur dalam pemprosesan, dan membina rantaian nilai untuk meningkatkan produk mereka.

Nam Yang mengesahkan jenamanya dengan pensijilan OCOP 5 bintang.

Salah satu contoh program tersebut ialah Koperasi Pertanian dan Perkhidmatan Nam Yang (komun Kon Gang). Ditubuhkan pada 2017 dengan 100 ahli, koperasi ini menguruskan lebih 200 hektar tanaman (120 hektar kopi, 80 hektar lada), yang mana lebih daripada 30 hektar telah disahkan organik oleh AS dan Eropah, dan kawasan selebihnya sedang dalam proses menukar kepada pertanian organik.

Bersama dengan melabur dalam mesin pemprosesan moden, koperasi memfokuskan pada peningkatan kualiti kopi dan lada di sepanjang rantaian nilai.

Koperasi Pertanian dan Perkhidmatan Nam Yang (komun Geng Kon) mempunyai 5 produk OCOP 5 bintang. Foto: LN

Menjelang akhir Jun 2025, Koperasi Nam Yang mempunyai 5 produk yang diiktiraf oleh Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar sebagai memenuhi piawaian OCOP 5 bintang kebangsaan, termasuk: Kopi Robusta Halus, kopi Dak Yang, lada merah organik, lada hitam organik dan lada putih organik Le Chi.

Ini adalah "pasport" penting yang membantu koperasi mengembangkan pasaran mereka, meningkatkan daya saing mereka, dan menarik lebih ramai rakan kongsi antarabangsa.

Encik Nguyen Tan Cong, Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi, berkata: Selepas diiktiraf sebagai produk OCOP kebangsaan bertaraf 5 bintang, produk koperasi dengan cepat mendapat tarikan pasaran yang ketara. Bukan sahaja sistem pengedaran domestik berkembang, tetapi banyak rakan kongsi antarabangsa juga telah datang untuk bertanya, membuat pesanan, dan merundingkan kerjasama.

Penarafan 5 bintang memaksa kami untuk meningkatkan proses pengeluaran kami, memfokuskan pada reka bentuk, pembungkusan dan kualiti bahan mentah untuk memenuhi keperluan ketat pasaran mewah. Akibatnya, produk kami semakin membina reputasi mereka, meningkatkan nilai ekonomi , dan membuka peluang untuk eksport yang mampan.

"Menaik taraf" produk tempatan dengan OCOP

Di komune Ia Hrung, program OCOP juga telah mencipta satu transformasi yang ketara. Seluruh komune kini mempunyai 16 produk OCOP daripada 6 entiti, di mana 7 produk telah mencapai 4 bintang. Contoh ketara termasuk trio produk kopi segera daripada BaKa Co., Ltd. dan rangkaian produk sarang burung Nhat Minh Anh daripada isi rumah perniagaan Tran Quang Dao.

Encik Dao berkata: "Kami mempunyai 4 produk yang telah mencapai penarafan 4 bintang OCOP, termasuk sarang burung, sarang burung mentah, sarang burung yang telah dikeringkan dan sarang burung bayi; ditambah dengan 2 produk 3 bintang OCOP, yang merupakan sarang burung sedia untuk dimakan untuk kanak-kanak dan sarang burung segar yang sedia untuk dimakan."

"Semua produk dihasilkan dalam sistem gelung tertutup, memastikan kualiti dan keselamatan. Pada masa hadapan, saya akan bekerjasama dengan lebih ramai penternak burung walit untuk membentuk rantaian penternakan burung walit yang bersih, bertujuan untuk eksport."

Encik Krung Dam Doan, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Ia Hrung, berkata bahawa lokaliti itu mengorientasikan pembangunan OCOP (One Commune One Product) sempena membina kawasan bahan mentah organik; menyediakan sokongan modal, latihan teknikal; melabur dalam pemprosesan dan pemeliharaan awal; dan menggalakkan perdagangan. Matlamatnya adalah untuk menjadikan produk OCOP sebagai tonggak ekonomi komune.

Perniagaan daging lembu kering Ama Châu (komun Phú Túc) ​​pada masa ini mempunyai 3 produk yang telah mencapai penarafan 3 bintang OCOP. Foto: LN

Di komune Phu Tuc, orang ramai juga mengambil bahagian secara aktif dalam program OCOP dengan produk daging lembu yang diproses. Perniagaan daging lembu kering matahari Ama Chau pada masa ini mempunyai 3 produk yang telah mencapai penarafan 3 bintang OCOP, termasuk: daging lembu kering matahari, perut babi kering matahari dan brisket daging lembu kering.

Menurut Encik Ngo Duc Mao, pemilik pertubuhan itu, unit itu membekalkan lebih daripada 2 tan daging lembu yang dijemur matahari dan lebih daripada 1 tan perut babi yang dijemur matahari dan daging dada lembu ke pasaran setiap tahun. Produk-produk tersebut boleh didapati di banyak bandar utama seperti Da Nang, Bandar Ho Chi Minh dan Hanoi, dan dipercayai oleh pengguna berkat rasa tersendiri wilayah Krong Pa yang "berapi-api".

Menurut Cik Nguyen Thi The Vy, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, wilayah itu kini mempunyai 1,183 produk OCOP; yang mana 1,034 produk telah mencapai 3 bintang (87.4%), 142 produk telah mencapai 4 bintang (12%), dan 7 produk telah mencapai 5 bintang. Wilayah ini mempunyai 596 entiti yang mengambil bahagian, termasuk 109 koperasi, 99 perusahaan, dan 388 isi rumah perniagaan.

Cik Vy menilai bahawa program OCOP telah mengubah minda pengeluaran orang ramai dengan ketara: daripada pengeluaran berskala kecil kepada rangkaian rantai, daripada menjual bahan mentah kepada pemprosesan mendalam, memfokuskan pada pembungkusan, pelabelan dan kebolehkesanan. Akibatnya, banyak produk telah memasuki sistem pasar raya, pusat membeli-belah, pameran perdagangan antarabangsa, malah telah dieksport.

Gia Lai menyasarkan untuk mempunyai sekurang-kurangnya 8 produk lagi mencapai status 5 bintang OCOP menjelang 2030, mengutamakan kumpulan produk yang kukuh seperti kopi, lada, sarang burung, minyak kelapa, kertas nasi dan sos ikan. Wilayah itu juga akan terus menyokong pembangunan kawasan bahan mentah, menggalakkan aplikasi sains dan teknologi, dan menggalakkan perdagangan antarabangsa.

Berdasarkan keputusan yang dicapai, boleh disahkan bahawa program OCOP membuka laluan mampan untuk produk pertanian Gia Lai. Program ini bukan sahaja meningkatkan nilai produk tetapi juga menggalakkan transformasi dalam minda pengeluaran, menerajui pembangunan luar bandar ke arah pemodenan dan integrasi.

Sumber: https://baogialai.com.vn/doi-moi-tu-duy-san-xuat-mo-rong-thi-truong-nho-ocop-post574386.html