Jambu batu sangat berkhasiat, tetapi anda perlu tahu cara memakannya dengan betul.

Dengan kandungan nutrisi yang kaya, jambu batu membawa banyak manfaat kesihatan - Foto: TUONG VY

Jambu batu merupakan buah popular yang boleh digunakan dalam menu harian. Jus jambu batu juga merupakan minuman menyegarkan yang popular.

Menurut MSc. Nguyen Van Thai (Institut Perubatan Radiasi dan Onkologi Tentera), dengan kandungan nutrisi yang kaya, jambu batu membawa banyak manfaat kesihatan.

Jambu batu kaya dengan vitamin C, yang membantu meningkatkan imuniti badan, melawan jangkitan dan patogen. Vitamin C juga bertindak sebagai antihistamin semulajadi, dengan mengurangkan jumlah histamin yang dikeluarkan semasa keradangan; membantu mengawal alahan pernafasan...

Selain itu, beberapa vitamin seperti vitamin B3 dan vitamin B6 yang terdapat dalam jambu batu membantu melancarkan peredaran darah ke otak dan merehatkan saraf...sangat bagus untuk otak.

Khususnya, vitamin C, likopena dan polifenol lain yang terdapat dalam jambu batu adalah antioksidan yang membantu mencegah kerosakan sel dan menghalang pertumbuhan sel kanser.

Antioksidan dalam jambu batu melindungi kulit daripada kedutan. Penuaan adalah bahagian yang tidak dapat dielakkan dalam kehidupan, dan makan sekurang-kurangnya satu jambu biji sehari boleh melambatkan proses ini.

Selain itu, jambu batu mengandungi tembaga, mineral penting yang diperlukan untuk pengeluaran dan penyerapan hormon. Ia juga membantu fungsi tiroid anda secara optimum.

Jambu batu mempunyai kandungan vitamin C dan zat besi yang sangat tinggi berbanding buah-buahan lain. Jus jambu batu sangat bermanfaat untuk menyembuhkan batuk dan selsema. Ia membantu mengeluarkan lendir dan baik untuk saluran pernafasan…

Jambu batu ialah buah tropika yang popular - Foto: Boldsky

Walaupun jambu batu baik untuk kesihatan, sesetengah orang dinasihatkan untuk mengehadkan pengambilannya.

- Nota untuk orang yang mempunyai masalah perut : Jambu batu sangat baik untuk perut, namun, orang yang sakit perut perlu memakannya secara sederhana, tidak boleh disalahgunakan, kerana jambu batu itu keras dan apabila dikunyah, ia akan memaksa perut bekerja untuk menghancurkan jambu batu, jadi sakit akan menjadi lebih teruk.

Di samping itu, orang yang sakit perut sama sekali tidak boleh makan jambu batu atau minum jus jambu batu semasa perut kosong.

- Orang yang mengalami sembelit : Terutama bagi wanita hamil dan menyusu, jika terdapat tanda-tanda sembelit, mereka harus mengurangkan makan jambu batu, kerana jambu batu mengandungi serat yang banyak terutama jambu hijau.

Serat ini apabila masuk ke dalam badan akan mengambil masa yang lama untuk dihadam. Semasa janin membesar, ia akan memberi tekanan pada perut dan usus, ditambah pula dengan perubahan badan ibu hamil yang tidak menentu... Ini adalah punca ibu hamil mudah kembung perut dan sembelit.

Hidangan lazat dari jambu batu

- Smoothie jambu batu : Minuman sejuk, mudah dibuat dengan beberapa langkah mudah. Anda hanya perlu memerah jambu batu dengan gula, susu dan sedikit strawberi untuk rasa, menghasilkan smoothie yang lazat.

- Jus jambu batu : Ini adalah pilihan berkhasiat untuk menu musim panas. Jambu batu mengandungi banyak vitamin C, bukan sahaja lazat tetapi juga sokongan penurunan berat badan yang berkesan.

- Guava shake dengan plum masin : Guava shake dengan plum masin menggabungkan rasa manis dan masam jambu batu dengan rasa pedas plum masin untuk mencipta snek yang menarik. Ini adalah hidangan yang tidak boleh dilepaskan bagi mereka yang menyukai gabungan rasa yang unik.

Untuk memilih jambu batu yang sedap, rangup, manis yang tidak bersifat astringen, menurut mereka yang berpengalaman lama dalam berkebun dan menanam jambu, pilih jambu batu yang seimbang, harmoni, tidak cacat, kulit jambu batu selalunya cekung, agak kasar dan kerap berurat.

Selain itu, anda boleh memilih untuk membeli jambu batu tanpa bahan kimia dengan bergantung kepada warna, bentuk dan rasa jambu tersebut. Jambu batu yang masak secara semulajadi akan mempunyai banyak ciri-ciri pengenalan seperti batang utuh, daun, rasa rangup, rasa manis semulajadi...

Elakkan membeli jambu batu pada musim hujan kerana jambu akan mempunyai rasa yang hambar dan lembut serta tidak sedap.

Sumber: https://tuoitre.vn/oi-rat-giau-dinh-duong-nhung-phai-biet-an-dung-cach-20240614105325884.htm