Jambu batu isi merah vs. jambu batu isi putih: Manakah yang lebih berkhasiat?

Jambu batu berdaging putih selalunya sedikit masam, mempunyai banyak biji, dan kaya dengan vitamin C dan serat. Sementara itu, jambu batu berdaging merah mempunyai isi merah jambu atau merah, lembut, manis, dan mengandungi banyak likopena antioksidan.

Dari segi kandungan nutrisi, jambu batu isi putih menonjol kerana kandungan vitamin C yang tinggi. 100 gram jambu batu isi putih mengandungi hampir 230 mg vitamin C, manakala jambu batu isi merah hanya mengandungi 200 mg, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Kedua-dua jambu batu berdaging merah dan berdaging putih mengandungi banyak nutrien yang baik untuk kesihatan.

FOTO: AI

Ini bermakna jambu batu berdaging putih lebih sesuai untuk menyokong sistem imun dan sintesis kolagen. Sebaliknya, jambu batu berdaging merah kaya dengan likopena dan karotenoid, yang merupakan antioksidan kuat yang membantu melindungi kesihatan kardiovaskular dan mengurangkan risiko kanser.

Dari segi kandungan air, gula, dan serat, jambu batu isi putih mempunyai kandungan air kira-kira 83% berbanding 81% dalam jambu batu isi merah. Pada masa yang sama, kandungan serat dalam 100 gram jambu batu isi putih adalah 8.5 gram, lebih tinggi daripada 7.3 gram dalam jambu batu isi merah. Sementara itu, jambu batu isi merah mempunyai kandungan gula yang sedikit lebih tinggi dan mengandungi lebih banyak air, menjadikannya sesuai untuk penyegaran semula jadi.

Dari segi mineral, jambu batu berdaging merah mempunyai kandungan zink yang sedikit lebih tinggi berbanding jambu batu berdaging putih. Sementara itu, jumlah kalium, kalsium, magnesium dan zat besi hampir sama dalam kedua-dua jenis jambu batu.

Adakah minum segelas jus buah setiap hari baik untuk anda?

Jambu biji merah mengandungi lebih banyak antioksidan.

Dari segi manfaat kesihatan keseluruhan, jambu batu berdaging merah sering dipuji kerana kandungan antioksidan likopena yang tinggi. Bahan ini boleh melindungi kesihatan kardiovaskular, mengurangkan keradangan dan mencegah kanser prostat. Selain itu, antioksidan karotenoid dalam jambu batu berdaging merah membantu melindungi kulit daripada kerosakan akibat cahaya matahari.

Kedua-dua jenis jambu batu ini kaya dengan serat, justeru menyokong sistem penghadaman, menurunkan kolesterol, dan mengawal gula dalam darah. Walau bagaimanapun, jambu batu yang berdaging putih, dengan kandungan seratnya yang lebih tinggi, dianggap lebih bermanfaat untuk pengurusan berat badan.

Disebabkan warnanya yang menarik perhatian, jambu batu berdaging merah biasanya berharga lebih tinggi, manakala jambu batu berdaging putih lebih murah dan mudah didapati, menurut Healthline.

Sumber: https://thanhnien.vn/oi-ruot-do-va-ruot-trang-loai-nao-bo-duong-hon-185250911124523246.htm