NOTA EDITOR

Bandar Raya Ho Chi Minh menjadi destinasi kegemaran pelancong asing apabila melancong ke Vietnam, bukan sahaja kerana pemandangannya yang cantik tetapi juga kerana masakannya yang pelbagai dengan pelbagai hidangan yang lazat.

Akhbar VietNamNet memperkenalkan siri artikel bertajuk "Orang Barat Cuba Makanan Vietnam di Bandar Ho Chi Minh" tentang pengalaman pelancong antarabangsa ketika menikmati hidangan Vietnam di bandar ini.

Choi Jongrak ialah pencipta kandungan Korea yang telah menetap di Ho Chi Minh City selama lebih daripada 5 tahun. Jongrak, abangnya Sungrak dan rakan abangnya Dongrin mencipta saluran YouTube, kerap berkongsi tentang budaya dan kehidupan di Vietnam dan Korea.

Saluran YouTube mereka pada masa ini mempunyai lebih 1 juta pengikut dan setiap video yang disiarkan biasanya menarik daripada beberapa puluh ribu hingga jutaan tontonan.

Dalam video terbaru, Jongrak membawa rakan baharunya Sarah (dari Barcelona, ​​​​Sepanyol) ke sebuah restoran di Jalan Nguyen Thi Minh Khai (Daerah 1, Bandar Ho Chi Minh).

Di restoran, mereka mengalami hidangan yang biasa bagi orang Vietnam tetapi "pilih-pilih" dengan orang asing: usus babi yang dicelup dalam pasta udang.

Petikan skrin 2024 11 19 220002.png
Jongrak (kanan) membawa Sarah makan usus babi dengan pes udang di Ho Chi Minh City

Jongrak mendedahkan bahawa Sarah belajar tinju dan mempunyai personaliti yang kuat. Justeru, dia mahu mencabar gadis muda itu dengan merasai hidangan istimewa di Vietnam, termasuk tempe.

Menurut seorang YouTuber Korea, pes udang merupakan sos pencicah tradisional yang digemari ramai rakyat Vietnam, namun tidak semua pelancong asing berani menikmatinya.

Mula-mula mendengar nama hidangan itu, Sarah agak terkejut dan keliru. Jongrak meyakinkannya bahawa ini adalah hidangan biasa, tidak sukar untuk dimakan. Bagaimanapun, apabila dia terhidu bau pes udang, gadis Sepanyol itu tidak dapat mengelak daripada terkejut.

Jongrak memberi arahan kepada rakannya cara makan usus babi bersama udang

Jongrak menjelaskan bahawa sos pencicah ini ditapai daripada udang, "baunya agak menjijikkan tetapi rasanya sedap."

Dia juga dengan teliti mengarahkan tetamu Barat itu cara mencampurkan tempe seperti orang tempatan. Iaitu, masukkan jus limau nipis dan gula dan kacau rata hingga tempe berbuih.

Sarah dengan beraninya mengambil seketul usus babi, mencelupkannya ke dalam pes udang dan memasukkannya ke dalam mulut untuk dinikmati. Selepas beberapa saat mengunyah dan menjamah, dia menjerit terkejut dan mengacungkan ibu jari untuk menunjukkan kepuasannya.

"Rasanya tidak teruk," komen Sarah.

"Begini, saya memberitahu anda. Tes udang itu hanya tidak menyenangkan untuk dihidu kerana baunya yang kuat, tetapi ia tidak terasa busuk," jawab Jongrak.

Tetamu Barat makan longan bersama mam tom 1.gif
Tetamu Barat terkejut bahawa tempe udang tidak seteruk yang mereka sangkakan.

Pelancong wanita muda itu menambah, pada pandangan peribadinya, pes udang mempunyai bau hanyir yang kuat, agak sukar untuk dinikmati, tetapi rasanya cukup enak.

“Rasanya tidak seteruk baunya,” katanya.

Jongrak mencadangkan Sarah mencuba sosej. Dia agak terkejut melihat dia berani mencuba hidangan ini, yang tidak pernah didengarinya sebelum ini, malah ditambah dengan pes udang.

Tetamu Barat makan longan dengan pes udang 3.gif
Gadis muda mengakui pes udang "baunya agak menjijikkan tetapi rasanya sangat sedap"

Bagaimanapun, tetamu Barat itu memberi komen bahawa hidangan sosej itu tidak menepati citarasanya dan agak sukar untuk dimakan, manakala pes udang pula "tidak seteruk yang disangkakan".

"Baunya agak menjijikkan tetapi rasanya sangat sedap," kata Sarah kepada Jongrak apabila dia bertanya kepadanya tentang pes udang.

Jongrak turut kagum dengan kesediaan pelancong wanita Sepanyol itu mencuba hidangan yang dianggap "sukar" bagi warga asing di Vietnam.

Foto: HanQuocBros

Pelancong Barat terkejut kerana makan pelbagai hidangan lazat di Bandar Ho Chi Minh dengan hanya kira-kira 100,000 VND. Mengalami makan 3 kali sehari di Ho Chi Minh City, 2 pelancong Barat terkejut hanya membelanjakan kira-kira 100,000 VND/orang dan dapat merasai pelbagai hidangan lazat seperti roti, mee, spring roll,...