Pembangunan pertanian dikaitkan dengan perancangan lestari.

Dengan rizab pertaniannya yang luas dan keadaan semula jadi yang pelbagai, wilayah Binh Phuoc sentiasa dianggap sebagai salah satu pusat pertanian penting di wilayah Tenggara Vietnam. Untuk meningkatkan nilai pertanian, meningkatkan daya saing, dan berintegrasi rapat dengan perancangan wilayah, Binh Phuoc telah melaksanakan langkah-langkah strategik untuk mengubah pengeluaran pertanian menjadi ekonomi pertanian.

Binh Phuoc mempunyai jumlah kawasan semula jadi lebih 6,800 km², di mana tanah pertanian menyumbang kira-kira 85%. Ini merupakan kelebihan besar bagi wilayah ini untuk membangunkan tanaman perindustrian jangka panjang seperti gajus, getah, lada, dan pokok buah-buahan khusus seperti durian, avokado, dan nangka.

Kacang gajus dikeringkan selepas dituai sebelum diproses - Foto: Tien Dung

Pada masa ini, Binh Phuoc telah mewujudkan kawasan bahan mentah yang besar dan tertumpu, dengan kawasan pengeluaran getah dan gajus menduduki tempat pertama di negara ini. Kawasan ladang getah meliputi 242,588 hektar (menyumbang 26% daripada kawasan negara), kawasan ladang gajus meliputi 149,520 hektar (menyumbang 49% daripada kawasan negara); selebihnya kawasan ditanam dengan lada (12,878 hektar), kopi (14,020 hektar), dan durian (7,822 hektar). Di samping itu, wilayah ini mempunyai 77 kawasan penanaman berdaftar yang layak untuk eksport rasmi, meliputi kawasan seluas 4,523.84 hektar, dan 9 kemudahan pembungkusan.

Wilayah Binh Phuoc menerajui negara dalam pengeluaran dan eksport kacang gajus. Eksport kacang gajus wilayah ini menyumbang dengan ketara kepada jumlah nilai eksport kacang gajus Vietnam, mencecah kira-kira US$3.6 bilion pada tahun 2023. Bagi memastikan pokok gajus kekal sebagai tanaman perindustrian utama dalam ekonomi pertanian wilayah ini, selain mengekalkan kawasan bahan mentah yang stabil, tumpuan harus diberikan kepada peningkatan produktiviti dan daya saing dalam kluster industri.

Cik Thi Khui, Pengerusi dan Pengarah Koperasi Gajus Organik Bu Lach di daerah Bu Dang, menyatakan: "Memandangkan corak cuaca yang semakin tidak dapat diramalkan, penjagaan piawai akan membantu mengurangkan kebergantungan tanaman terhadap cuaca. Tambahan pula, untuk meningkatkan nilai pokok gajus, kerajaan perlu melaksanakan penyelesaian secara beransur-ansur untuk menanam semula varieti gajus yang berkualiti tinggi dan berhasil tinggi yang sesuai untuk cuaca dan keadaan tanah tempatan, terutamanya di kawasan yang didiami oleh etnik minoriti."

“Kacang gajus merupakan produk makanan, jadi petani perlu menjaganya mengikut peraturan keselamatan makanan, mengaplikasikan teknik penanaman sistematik dan mengamalkan amalan pertanian yang menjurus ke arah ‘pertanian hijau’. Hanya dengan itu kita dapat meningkatkan produktiviti, kualiti dan daya saing kacang gajus di pasaran,” tegas Encik Tran Van Ha, seorang petani gajus lama di Hamlet 7, Komun Binh Minh, Daerah Bu Dang.

Tambahan pula, Encik Ha juga mencadangkan agar Negeri menggalakkan pembangunan jenama "Kacang Gajus Binh Phuoc" ke arah model produk berbilang nilai dan khusus; mengutamakan eksport dan penggunaan domestik; dan mencegah penipuan komersial dalam industri gajus. Di samping itu, beliau mencadangkan untuk mewujudkan keadaan bagi petani untuk benar-benar mengambil bahagian dalam rantaian nilai daripada penanaman, penjagaan, pembelian, pemprosesan dan pengeksportan; menggalakkan mekanisasi dan mengutamakan pelaburan dalam teknologi pemprosesan dan pemeliharaan selepas tuai; dan memperkukuh pembangunan tanda dagangan, kebolehkesanan dan memberi tumpuan kepada kod kawasan penanaman, sekali gus meningkatkan pendapatan dan keuntungan.

Encik Hoang Hong Tien, Pengarah Syarikat Bazan Cashew di daerah Bu Dang, mengulas: Menurut rancangan itu, kawasan penanaman gajus di Binh Phuoc semakin mengecil. Sebaliknya, petani menggunakan varieti baharu dengan hasil yang tinggi dan pengeluaran yang baik untuk penanaman.

“Bagi perniagaan yang sentiasa mengutamakan kualiti, kami berusaha untuk meningkatkan kualiti pengeluaran bagi menghasilkan biji gajus yang memenuhi piawaian bertaraf dunia – yang terbaik di dunia. Selain pengeluaran, kami juga menjalankan penyelidikan mengenai pemprosesan lanjutan untuk mencipta banyak hidangan berasaskan gajus, yang penting, memastikan ia lazat dan sesuai dengan citarasa pengguna di seluruh dunia. Pada masa yang sama, bagi memastikan gajus mencapai potensi penuhnya, kami mempunyai program promosi yang kukuh untuk membina jenama gajus Binh Phuoc menjadi makanan istimewa yang biasa dan sangat diperlukan untuk orang ramai di seluruh dunia,” kata Encik Tien.

Mengasingkan kacang gajus merupakan langkah penting dalam memastikan produk yang dieksport memenuhi piawaian yang betul - Foto: Phu Quy

Binh Phuoc mempunyai 242,000 hektar ladang getah, menjadikannya salah satu wilayah pengeluar getah terbesar di negara ini - Foto: Phu Quy

Perancangan Wilayah Binh Phuoc untuk tempoh 2021-2030, dengan visi hingga 2050, bertujuan untuk mengurangkan kawasan ladang getah daripada 247,000 hektar kepada kira-kira 200,000 hektar, membangunkan ke arah yang meningkatkan daya saing kluster industri. Perancangan untuk kawasan penanaman dan memperkukuh pencarian penyelesaian teknologi untuk meminimumkan intensiti buruh, terutamanya buruh asas, dalam ladang getah juga penting.

Cik Nguyen Thi Hieu, seorang pekerja penoreh getah dalam Pasukan 4, Ladang Getah Binh Minh (Binh Long Rubber Company Limited), berkata: “Saya percaya bahawa bekerja sebagai pekerja penoreh getah untuk perusahaan milik negara menyediakan pekerjaan yang stabil. Sifat pekerjaan ini sesuai dengan saya, ia berdekatan dengan rumah; setiap hari selepas menghantar getah ke unit, saya boleh pulang ke rumah untuk menjaga keluarga saya, meningkatkan pengeluaran, dan membangunkan ekonomi keluarga saya. Apa yang paling saya hargai ialah syarikat dan pemimpin ladang sentiasa memberi perhatian dan menjaga gaji, pendapatan, dan dasar-dasar saya yang lain dengan cara yang tepat pada masanya dan komprehensif.”

Tambahan pula, kesatuan sekerja sentiasa menunjukkan keprihatinan, sokongan, galakan dan lawatan semasa cuti, perayaan, atau apabila pekerja sakit, mengadakan acara keluarga, atau mengalami peristiwa gembira atau sedih. Kanak-kanak usia sekolah diberi ganjaran atas pencapaian akademik mereka yang tinggi; mereka menyertai aktiviti bermanfaat semasa musim panas dan Festival Pertengahan Musim Luruh… Ini adalah sumber motivasi yang hebat yang membantu pekerja mengatasi masa sukar dan mengekalkan komitmen jangka panjang kepada syarikat. Saya berharap aktiviti pengeluaran dan perniagaan syarikat akan menjadi semakin cekap. Saya berharap ladang, pasukan dan setiap pekerja individu akan melebihi sasaran penoreh getah mereka setiap tahun. Saya juga berharap kesatuan sekerja akan bekerjasama dan memberikan penjagaan yang lebih baik untuk kehidupan pekerja.”

Encik Trinh Dinh Su, dari dusun Cha Lon, komune Minh Duc, daerah Hon Quan, memiliki 15 hektar pokok getah berusia kira-kira 15 tahun, memperoleh 150 juta VND sebulan selepas ditolak perbelanjaan. Encik Su menegaskan: “Pokok getah memainkan peranan yang sangat penting, dan saya percaya ia akan terus menjadi tanaman utama wilayah Binh Phuoc. Faktor-faktor yang menjadikan getah sebagai tanaman utama adalah kerana ia mudah dijaga dan memberikan pendapatan yang stabil. Walaupun harga telah rendah dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ia masih memastikan mata pencarian yang baik untuk penanam getah. Saya berharap kerajaan akan mencari penyelesaian untuk mengekalkan harga yang stabil pada tahap semasa, atau lebih tinggi jika boleh.”

Dengan teknik penanaman yang betul, lada dari Binh Phuoc menghasilkan kira-kira 5 tan/ha - Foto: Dong Kiem

Bagi penanaman lada, kawasan tersebut juga akan berkurangan daripada 15,890 hektar pada tahun 2020 kepada kira-kira 10,000 hektar pada tahun 2030. Pada masa yang sama, tumpuan akan diberikan kepada kawasan penanaman dengan keadaan yang sesuai untuk pembangunan lada, sekali gus mengurangkan penanaman lada di lokasi yang tidak sesuai. Matlamatnya adalah untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti lada, terutamanya dalam penanaman dan proses selepas tuai. Pokok tua yang berbuah rendah akan dipangkas, dan tumpuan akan diberikan kepada penjagaan pokok yang berbuah tinggi dan berkualiti tinggi.

Seiring dengan ini, kita mesti menggalakkan aplikasi sains dan teknologi, menyeragamkan proses penanaman, dan menghubungkan pengeluaran lada ke arah pertanian bersih. Kita mesti memberi tumpuan kepada peningkatan varieti lada, memilih dan mengiktiraf varieti unggul, dan mewujudkan proses penanaman yang diseragamkan untuk setiap sub-rantau ekologi. Kita mesti menggalakkan penuaian tepat pada masanya apabila lada masak secara seragam, dan memastikan pemeliharaan selepas tuai yang betul untuk meminimumkan kerugian dan mengekalkan kualiti. Kita mesti membangunkan mekanisme yang sesuai untuk memastikan hubungan rapat antara pemprosesan produk pertanian dan pengeluaran bahan mentah, menyediakan asas yang kukuh untuk penstrukturan semula tanaman. Kita juga mesti menggalakkan kepelbagaian produk lada yang diproses dan dieksport.

Produk lada organik menjadi pilihan utama bagi koperasi penanaman lada di wilayah Binh Phuoc - Foto: Dong Kiem

Setelah mula menanam lada pada tahun 2012 – zaman kegemilangan penanaman lada – dan meskipun harga lada tidak kekal tinggi, Encik Tran Van Huan, dari kampung Tan Thuan, komune Tan Tien, daerah Bu Dop, telah gigih mengekalkan ladangnya. Beliau telah mengubah pemikiran pertaniannya daripada menggunakan racun perosak kimia kepada menggunakan produk organik, sekali gus menuju ke arah mencapai piawaian GAP seperti yang dikehendaki oleh pelan industri lada.

“Saya sedar bahawa penggunaan baja kimia akan mahal dan akan cepat memusnahkan tanaman lada. Oleh itu, saya berunding dengan pakar dan menggabungkannya dengan pengalaman saya dalam menilai kualiti tanah, dan saya beralih kepada penggunaan baja organik. Dengan 1,500 pokok lada, saya hanya melabur kira-kira 45 juta VND untuk baja setahun. Kebun lada saya subur dan hasilnya stabil setiap tahun,” kongsi Encik Huan.

Pokok durian kini merupakan tanaman buah-buahan utama yang sedang dibangunkan di Binh Phuoc - Foto: Phu Quy

Menjelang 2030, tingkatkan keluasan pokok buah-buahan kepada kira-kira 20,000 hektar. Kembangkan industri buah-buahan mengikut isyarat pasaran, tingkatkan daya saing kluster industri. Rancang dan cadangkan kawasan penanaman, labur dalam infrastruktur dan sistem pengairan dengan tumpuan pada kawasan utama, dan bentuk zon bahan mentah berskala besar. Sokong petani dalam berhubung dengan perniagaan, mencapai piawaian domestik dan antarabangsa, dan secara beransur-ansur mengakses pasaran global dengan jenama pertanian Binh Phuoc.

Encik Hoang Van Hai,   Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Long Phu Durian, komune Phu Nghia, daerah Bu Gia Map, menegaskan: Apabila produk durian memenuhi piawaian OCOP, ia akan mendapat kepercayaan pengguna, yang membawa kepada pasaran yang stabil dan menggalakkan petani untuk mengaplikasikan sains dan teknologi canggih dalam penanaman dan penjagaan pokok durian, menggantikan kaedah pengeluaran yang ketinggalan zaman. Ini juga akan mewujudkan peluang untuk produk tempatan mencapai pasaran yang lebih besar, sekali gus memudahkan pembangunan penanaman durian yang mampan.

Bagi memastikan pembangunan penanaman durian yang mampan, pihak berkuasa berkaitan perlu mewujudkan keadaan untuk perusahaan pembelian yang berkemampuan berhubung dengan koperasi bagi memasarkan produk durian khususnya dan buah-buahan secara amnya di kawasan tersebut. Pada masa yang sama, mereka perlu mengurus dan membezakan dengan jelas antara produk yang mematuhi piawaian dan produk yang tidak mematuhi piawaian bagi mengelakkan sisa racun perosak dalam produk, yang boleh menjejaskan kesihatan pengguna, dan menyediakan sokongan untuk pembangunan kemudahan penyimpanan dan pemprosesan lepas tuai untuk koperasi.

Durian dari Koperasi Durian Long Phu, komune Phu Nghia, daerah Peta Bu Gia - Foto: Phu Quy

Pertama: Menstruktur semula sektor pertanian, tanaman dan ternakan dengan kuat. Membangunkan kawasan bahan mentah, kluster industri dan pengeluaran komoditi tertumpu untuk memastikan kecekapan yang lebih baik. Matlamat penstrukturan semula pertanian adalah untuk meningkatkan daya saing produk pertanian khususnya dan seluruh sektor pertanian wilayah Binh Phuoc secara amnya. Oleh itu, adalah perlu untuk melaksanakan semua aspek secara serentak: penstrukturan semula penggunaan sumber, penstrukturan semula teknologi pengeluaran, penstrukturan semula bentuk organisasi pengeluaran, dan terutamanya penstrukturan semula entiti pengeluaran dan perniagaan untuk meningkatkan kecekapan dan kualiti produk, memenuhi keperluan pelanggan dan memastikan pembangunan mampan... Tumpukan pada penggunaan kaedah pertanian intensif untuk meningkatkan produktiviti, termasuk memperkukuh penambahbaikan dusun gajus; menggunakan baja dan racun perosak dengan secukupnya dan betul; dan meningkatkan penggunaan varieti tempatan baharu dan terpilih. Memperkenalkan tanaman yang berdaya maju dari segi ekonomi untuk tanaman selingan di bawah pokok gajus untuk meningkatkan kecekapan ekonomi (menumpukan pada koko, halia, kudzu, dll.), dan membangunkan penternakan di bawah kanopi di kawasan yang sesuai.

Kedua: Membangunkan pertanian ke arah pendekatan rantaian nilai; menghubungkan pengeluaran dengan pemeliharaan, pemprosesan, penjenamaan dan penggunaan. Menyusun semula pengeluaran untuk menggalakkan perniagaan melabur dan bekerjasama dengan koperasi dan petani dalam rantaian gelung tertutup daripada pengeluaran kepada pemprosesan dan penggunaan. Membangunkan pasaran produk pertanian. Menggalakkan perniagaan dengan rantaian pengeluaran komoditi berskala besar untuk mengambil bahagian dalam proses pengeluaran, membina kawasan bahan mentah, memperoleh, memproses dan menggunakan produk pertanian. Menggunakan perniagaan sebagai teras, menghubungkan dengan komponen dalam rantaian nilai dan menghubungkan penggunaan produk. Menggalakkan pembinaan jenama, petunjuk geografi dan pendaftaran hak perlindungan dan harta intelek untuk produk pertanian.

Ketiga: Membangunkan pertanian seiring dengan pembinaan kawasan luar bandar baharu; menghubungkan kawasan luar bandar dengan kawasan bandar; menghubungkan pertanian secara rapat dengan industri dan perkhidmatan. Terus melabur dalam pembangunan, penaiktarafan dan pemodenan infrastruktur pertanian dan luar bandar. Melaksanakan Program Sasaran Negara untuk membina kawasan luar bandar baharu dengan kualiti dan skala yang semakin tinggi. Terus melaksanakan mekanisme khas secara berkesan dalam membina kawasan luar bandar baharu, dengan menambah kira-kira 500km jalan luar bandar setiap tahun. Menyiapkan pembinaan dan penaiktarafan kerja-kerja pengairan dan takungan utama untuk memastikan keselamatan air untuk pengeluaran dan kehidupan penduduk di wilayah ini. Membangunkan kawasan perumahan tertumpu seiring dengan pembangunan luar bandar ke arah mekanisasi dan pemodenan pengeluaran pertanian, secara beransur-ansur beralih daripada penanaman pertanian kepada ekonomi pertanian yang menyediakan bahan mentah untuk kawasan bandar dan kawasan sekitarnya.

Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah, Tran Tue Hien menjalankan tinjauan lapangan projek "Pengeluaran, pemprosesan dan perdagangan produk pisang" di komune Thien Hung, daerah Bu Dop - Foto: Disediakan.

Projek "Pengeluaran, pemprosesan dan perdagangan produk pisang" sedang dilaksanakan oleh Binh Phuoc Rubber Company Limited di komune Thien Hung, daerah Bu Dop - Foto: Disediakan.

Keempat: Membangunkan pertanian berteknologi tinggi, pertanian bersih, pertanian organik dan penternakan ke arah zon bebas penyakit. Melaksanakan program sains dan teknologi untuk memenuhi pembangunan pertanian berteknologi tinggi, bersih dan organik berdasarkan kecekapan ekonomi; mengutamakan pelaksanaan projek dengan kebolehgunaan, praktikal dan kesesuaian yang tinggi terhadap proses pertanian dan penyesuaian perubahan iklim untuk pemindahan kepada pengeluaran, seperti: memilih varieti yang tahan terhadap keadaan sukar seperti kemarau dan banjir; teknik pertanian penjimatan air; penyelesaian ekologi untuk mengawal penyakit baharu; teknologi mikrob untuk pengeluaran baja organik dan rawatan sisa di persekitaran luar bandar; teknologi ketepatan dan digital untuk pertanian pintar; pengurusan kualiti dalam rantaian nilai produk pertanian; mekanisme untuk berkongsi faedah dan risiko dalam rangkaian untuk memastikan penyertaan dan manfaat petani dalam rantaian nilai; peluasan pertanian digital; Kebolehkesanan digital... Melaksanakan Program Satu Komun Satu Produk Kebangsaan (OCOP) dengan berkesan untuk mencipta produk pelancongan pertanian tempatan yang tersendiri yang menarik perhatian pelancong; mewujudkan dasar dan mekanisme khusus yang mengutamakan pelancongan pertanian; melaksanakan perancangan latihan, latihan kolaboratif dan menyeragamkan sumber manusia untuk model pelancongan pertanian; memperkukuh komunikasi dan promosi produk pelancongan pertanian melalui media massa.

Mengaplikasikan sains dan teknologi dalam penjagaan dusun oleh petani di Binh Phuoc - Foto: Tien Dung

Kelima: Memperkukuh dan menggalakkan peranan isi rumah pengeluaran, organisasi ekonomi kolektif, dan perusahaan dalam pembangunan pertanian. Menggalakkan peranan pihak berkepentingan utama dalam pembangunan pertanian, dengan memberi tumpuan kepada pertanian berteknologi tinggi, iaitu petani, koperasi, dan perniagaan. Khususnya, peranan petani sebagai pihak berkepentingan utama dalam ekonomi pasaran mesti digalakkan: pemikiran dan kesedaran petani mesti diubah, beralih daripada pemikiran pertanian berorientasikan pengeluaran kepada pemikiran pertanian berorientasikan ekonomi. Membangunkan dasar dan mekanisme yang sesuai untuk menggalakkan orang ramai dan perniagaan melabur modal dalam pembangunan pertanian, terutamanya pertanian berteknologi tinggi; menyokong peralatan untuk inovasi dan aplikasi teknologi; menyediakan kursus latihan dan model pengembangan pertanian yang mengaplikasikan sains dan teknologi; varieti baharu dan bekalan penting untuk pengeluaran pertanian berteknologi tinggi, bersih, dan organik; Label, pembungkusan, pensijilan produk OCOP, kod kawasan penanaman, kebolehkesanan, pensijilan standard...

Kandungan: Kekwa
Grafik dan Kejuruteraan: Kim Thoa - Xuan Duong

Sumber: https://baobinhphuoc.com.vn/longform/82/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-quy-hoach-ben-vung