Di Kilang Konfeksi Phu Xuan (Kilang Phu Xuan), O Mon Ward, sejumlah besar kek beras perang yang baru dibakar dan gula-gula kacang sentiasa dipindahkan ke kawasan pembungkusan. Suasananya sibuk dengan aktiviti, jelas menunjukkan persediaan proaktif untuk "musim keemasan" pasar Tet. Encik Nguyen Van Phich, pemilik Kilang Phu Xuan, berkata: Bagi memenuhi permintaan untuk konfeksi semasa Tet, kilang menyediakan bahan mentah lebih awal: mengupah 20 pekerja bermusim tambahan, menaik taraf dan menambah baik proses pengeluaran untuk meningkatkan kapasiti; dan menginovasi reka bentuk dan estetika produk gula-gula kacang, serta bar beras perang yang berkhasiat, bar beras perang dengan daging babi yang dicincang, bar beras perang dengan biji teratai, bar beras perang dengan oat, dan bar beras perang dengan rumpai laut. Ini adalah produk utama kilang dengan jualan yang kukuh semasa Tet dan telah mencapai pensijilan 3 bintang OCOP.
Encik Phich seterusnya berkongsi: “Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, premis Phu Xuan telah terus melabur dalam meningkatkan kualiti rangkaian kuih-muihnya, terutamanya kuih beras perang yang berkhasiat di bawah jenama Phu Xuan, dengan reka bentuk pembungkusan yang lebih moden dan mudah.” Pada cuti Tet ini, premis Phu Xuan telah mengubah pembungkusan produknya kepada gaya bertemakan musim bunga, yang menampilkan motif aprikot dan bunga pic yang ceria, sesuai dengan citarasa pelanggan semasa Tet. Menurut Encik Phich, semasa musim Tet, penggunaan kuih beras perang dan gula-gula kacang biasanya meningkat 2-3 kali ganda berbanding biasa. Premis Phu Xuan menghasilkan 1.5-2 tan produk setiap hari, membekalkan Delta Mekong, Bandar Raya Ho Chi Minh , dan banyak wilayah utara.
Dalam konteks pengguna yang semakin mengutamakan makanan bersih, banyak pengeluar produk OCOP (One Commune One Product) telah secara proaktif mengaplikasikan teknologi tinggi bersama-sama dengan bahan mentah tempatan untuk menghasilkan produk makanan yang selamat dan berkualiti tinggi dengan nilai pemakanan yang tinggi, yang telah diterima baik oleh pelanggan. Contoh utama ialah Koperasi Teknologi Tinggi ODA di wad An Binh, yang telah melabur dalam teknologi tinggi untuk menghasilkan cendawan cordyceps segar, menggabungkannya dengan teknik moden untuk menghasilkan produk seperti uncang teh ginseng dan helaian cordyceps kering… dengan reka bentuk pembungkusan yang menarik. Produk-produk ini telah sangat dihargai oleh pelanggan kerana kualiti dan penampilannya. Pada masa ini, produk koperasi ini boleh didapati di rak-rak banyak kedai yang mengkhususkan diri dalam makanan yang bersih dan selamat di dalam dan di luar bandar.
Encik Pham Ngoc Da, Pengarah Koperasi Teknologi Tinggi ODA, memperkenalkan produk yang sesuai sebagai hadiah Tet untuk tahun 2026.
Encik Pham Ngoc Da, Pengarah Koperasi Teknologi Tinggi ODA, berkata: Bagi mengekalkan kualiti dan pembangunan mampan dalam pasaran yang sangat kompetitif, koperasi ini telah menyeragamkan produk cordyceps sinensis kering bekunya, dari peringkat benih hingga kawalan kualiti output, memastikan produk tersebut mencapai kualiti dan nilai pemakanan yang tinggi. Hasilnya, produk cordyceps sinensis kering beku telah mencapai pensijilan OCOP 4 bintang peringkat bandar dan merupakan antara 100 produk cemerlang koperasi di seluruh negara pada tahun 2024. Menurut Encik Ngoc Da, cordyceps sinensis kering beku merupakan rangkaian produk utama yang mana koperasi telah melabur dalam pembungkusan mewah untuk mencipta kombo hadiah Tet. Selain melabur dalam pembungkusan mewah untuk produk cordyceps sinensis kering beku, untuk Tet 2026, Koperasi Teknologi Tinggi ODA juga akan memperkenalkan wain cordyceps, dengan reka bentuk berbentuk kuda yang unik – simbol zodiak Tet 2026 – bagi memenuhi permintaan untuk hadiah Tet…
Dengan usaha proaktif untuk menaik taraf kualiti, menginovasi pembungkusan mengikut trend Tet dan mempelbagaikan produk Tet oleh koperasi dan pertubuhan OCOP di Bandar Can Tho , bukan sahaja produk OCOP lebih menarik semasa Tet, malah pengguna juga ditawarkan produk yang selamat dan berkualiti tinggi yang melambangkan semangat musim bunga.
Teks dan foto: MY HOA
Sumber: https://baocantho.com.vn/lam-moi-san-pham-ocop-phuc-vu-tet-nguyen-dan-a195454.html
Komen (0)