Membangunkan kawasan penanaman kelapa organik di Tay Ninh: Prospek daripada model Koperasi Kelapa Organik (Bahagian 2)

Tay Ninh sedang membangunkan banyak model ekonomi pertanian bulat, pada masa yang sama, petani secara beransur-ansur mengubah kaedah pengeluaran mereka ke arah pengeluaran organik, membawa banyak faedah ekonomi yang luar biasa. Lazimnya, model menggabungkan kelapa organik dan eko-pelancongan adalah model yang menjanjikan, membuka hala tuju hijau dan mampan untuk pertanian dan pelancongan di tanah Tay Ninh yang cerah dan berangin.

Pelajaran 2: Prospek daripada model Koperasi Kelapa Organik

Mengatasi kelemahan tanah, kebun kelapa organik di Tay Ninh tumbuh lebih hijau dari hari ke hari, menunjukkan inovasi dalam pengeluaran pertanian tempatan.

Kebun kelapa Encik Nguyen Van Tien

Ben Tre kelapa di "tanah cerah"

Apabila bercakap tentang kelapa, orang sering memikirkan Ben Tre (kini Vinh Long) - "ibu kota" kelapa di negara ini. Oleh itu, jika mereka tidak menyaksikan kebun kelapa hijau yang subur di Tay Ninh, segelintir orang percaya bahawa spesies pokok ini, yang biasa dengan Delta Mekong, boleh tumbuh dengan baik dan membawa kecekapan ekonomi yang tinggi di atas tanah yang dikenali sebagai "tanah cerah".

Encik Nguyen Van Tien (menetap di komune Phuoc Vinh) ialah salah seorang petani perintis dan berjaya dengan model penanaman kelapa organik. Berdiri di sebelah deretan pokok kelapa hijau di tanah yang keras dan berangin, dia berkata: dilahirkan dan dibesarkan di tanah kelapa Ben Tre, pada tahun 2008, apabila dia berkahwin di Tay Ninh, dia membawa kira-kira sepuluh pokok kelapa dari kampung halamannya untuk mencuba menanam. Masa tu getah masih mahal jadi dia tanam selingan sahaja. Pada 2017, apabila harga getah jatuh, beliau mengambil keputusan untuk menebang pokok getah untuk menanam pokok kelapa secara beramai-ramai.

"Pada mulanya, saya menanam pokok kelapa kerdil tetapi kebanyakannya tidak berkualiti. Belajar daripada pengalaman, saya secara beransur-ansur menghapuskan dan menggantikannya dengan varieti baharu seperti kelapa merah Ben Tre, kelapa merah Malaysia dan kelapa hijau. Ini semua jenis kelapa dengan tempoh pertumbuhan yang singkat, berbuah selepas hanya 2-3 tahun, hasil tinggi pada paras yang dijual pada harga yang berpatutan. Khususnya, pokok kelapa dituai sepanjang tahun, ditanam sekali tetapi dieksploitasi sehingga 30 tahun Batang pokok adalah kira-kira 3-4m, menjadikan penuaian lebih mudah dan lebih mudah untuk penanam,” kongsi Encik Tien.

Encik Tien menambah bahawa Tay Ninh mempunyai sistem saluran pengairan dan parit yang meliputi seluruh kawasan, memastikan sumber air pengairan yang stabil. Selain itu, lokaliti itu juga mempunyai banyak sisa pertanian dan hasil sampingan daripada tebu, ubi kayu, nanas, dan lain-lain. Mengambil kesempatan daripada ini, beliau menggabungkan sabut kelapa dengan mikroorganisma untuk menghasilkan baja organik, baik memperbaiki tanah dan mengurangkan kos input, menggantikan baja kimia.

Mengenai kawalan perosak dan penyakit, beliau menggunakan kaedah menternak lebah parasit di bawah kanopi kelapa untuk kawalan semula jadi; sama sekali tidak menggunakan racun herba, perangsang pertumbuhan atau bahan kimia toksik lain semasa proses penanaman.

Namun, Tay Ninh mempunyai kemasinan yang terhad berbanding kelapa Ben Tre. Untuk membantu air kelapa mencapai kemanisan yang sama, semasa proses penanaman, beliau menambah garam untuk mengimbangi mineral. Berkat itu, kelapa beliau bukan sahaja mempunyai hasil yang tinggi tetapi juga mempunyai kualiti yang stabil, digemari oleh pasaran.

Encik Nguyen Van Tien menggunakan sisa biologi untuk membuat baja kompos untuk kebun kelapanya.

Sebagai bukti, Pak Tien membawa kami melihat gerai kelapa yang sarat dengan buah-buahan. Beliau berkongsi bahawa terdapat banyak jenis kulat dan probiotik di pasaran, mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk petani menghasilkan baja organik di rumah.

"Jika anda tidak pernah menggunakan baja organik, ramai yang sering beranggapan bahawa kesannya tidak tinggi, tetapi cuba gunakan selama kira-kira 6 bulan dan anda akan melihat dengan jelas: baja kimia membantu tumbuhan tumbuh dengan cepat tetapi mempunyai kesan yang singkat, menyebabkan tumbuhan cepat lemah, daun menjadi kuning, dan musim buah sering jarang. Menggunakan urea atau NPK, pokok kelapa boleh tumbuh dengan cepat dan kehilangan buah. Sebaliknya, penggunaan baja organik membantu pokok kekal hijau dan tahan lama, dengan produktiviti yang lebih tinggi dan lebih stabil di kemudian hari, jika anda perhatikan dengan teliti, anda akan melihat bahawa tempurung kelapa organik adalah berliang dan lebih mudah dipisahkan daripada kelapa yang dibaja dengan baja kimia,” kata Encik Tien.

Membangunkan model koperasi kelapa organik di komune sempadan

Bukan sahaja berhenti di pertanian yang berkesan, bagi mengatasi keadaan pengeluaran yang kecil, berselerak, berpecah-belah dan secara beransur-ansur meningkatkan nilai produk pertanian, pada April 2019, Encik Tien mengumpulkan ahli untuk menubuhkan Koperasi Perkhidmatan Pertanian Kelapa Vietnam 78. Menurutnya, Koperasi itu ditubuhkan bukan untuk "mengikuti" kriteria luar bandar yang baru untuk menyasarkan pengeluaran mampan seperti banyak tempat perniagaan lain.

Encik Nguyen Van Tien dan isterinya dengan model koperasi kelapa organik yang menjanjikan

Pada masa ini, selain 15 hektar kelapa milik keluarga, koperasi juga telah menghubungkan banyak isi rumah, meningkatkan jumlah keluasan hampir 300 hektar. Penduduk di kawasan itu selalunya memiliki kawasan tanaman yang luas (1-10 hektar/isi rumah), jadi persatuan membantu mengumpul hasil, cukup untuk memenuhi tempahan yang besar.

Koperasi mendekati petani dengan membeli secara langsung, menandatangani kontrak, dan menyediakan sokongan teknikal, bahan, dan bimbingan tentang pengeluaran organik dan selamat. Petani telah melihat hasil yang jelas, jadi mereka telah memperkenalkan diri mereka dan menggalakkan lebih banyak isi rumah untuk menyertai.

"Walaupun pasaran sukar dan harga kelapa di Barat turun mendadak, Koperasi masih mengekalkan harga belian yang stabil, menerima keuntungan rendah atau pulang modal untuk mengekalkan perpaduannya. Ada ketikanya peniaga meninggalkan kelapa hijau, tetapi Koperasi tetap berdiri untuk membelinya supaya petani berasa selamat dalam pengeluaran," kongsi Encik Tien.

Encik Nguyen Van Phuc - salah seorang ahli pertama Koperasi, berkata sebelum menyertai Koperasi, beliau dan ramai penanam kelapa teragak-agak, memikirkan bahawa menanam kelapa tanpa baja kimia akan menjadi sukar atau bimbang apabila menandatangani kontrak bersama, syarikat akan memaksa menurunkan harga. Namun, dengan berpegang teguh dengan Koperasi, petani menyedari bahawa selain membeli, Koperasi juga menyediakan baja organik yang berkualiti, dibeli terus dari kilang pada harga keutamaan terima kasih kepada kontrak kolektif, jauh lebih murah daripada membeli melalui ejen.

Pada masa ini, Koperasi telah bekerjasama dengan perusahaan di Vinh Long untuk memeriksa dan memperakui kawasan yang memenuhi piawaian organik, membuka laluan kepada kelapa segar untuk dibeli pada harga 5% lebih tinggi daripada harga pasaran dan dieksport ke China.

Kisah kelapa organik di Tay Ninh menunjukkan bahawa, apabila kita tahu memanfaatkan kelebihan yang ada, menggabungkan sains dengan pengalaman dan mengekalkan "hati" dalam pengeluaran, malah tanah "kulit orang yang terbakar matahari" boleh mencipta model pertanian yang bernilai tinggi. Ini bukan sahaja laluan baharu untuk pokok kelapa tetapi juga membuka peluang untuk pembangunan pertanian yang bersih dan mampan untuk Tay Ninh pada masa hadapan./.

(bersambung)

Hoang Yen - Tran Trung - Tran Phi

Artikel lepas: Membuka jalan untuk mengeksport kelapa segar

Sumber: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-trien-vong-tu-mo-hinh-hop-tac-xa-dua-huu-co-bai-2--a202262.html