Hadiah daripada hutan dan laut sampai ke tempat yang jauh dan luas.

Daripada produk biasa dari pergunungan, hutan, dan laut, melalui saluran pengedaran moden, kepakaran tempatan secara beransur-ansur mengembangkan pasaran mereka.

Keistimewaan tempatan

Apabila menyebut keistimewaan Dak Lak , kopi sentiasa menjadi contoh utama. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak organisasi dan perniagaan di wilayah ini telah berusaha untuk membawa kopi tempatan ke pasaran antarabangsa. Contoh utama ialah EDE Farm Trade and Service Company Limited, dengan jenama kopi dan coklat MISS EDE – sebuah perusahaan perintis di Dak Lak yang mengeksport kopi olahan di bawah jenamanya sendiri melalui saluran rasmi. Pada tahun 2025, dengan sokongan pelbagai organisasi dan unit, MISS EDE telah menyertai banyak pameran antarabangsa utama, menyumbang kepada promosi kopi istimewa Robusta Vietnam dan mengembangkan sistem pengedarannya. Hasilnya, produk kopi siap MISS EDE telah dieksport secara rasmi ke banyak pasaran, termasuk Amerika Syarikat, menjadi jenama kopi siap kedua dari Dak Lak yang mencapai keupayaan eksport berbilang pasaran.

Wakil dari MISS EDE telah mengambil bahagian dalam majlis menandatangani memorandum persefahaman untuk perdagangan kopi istimewa Robusta Vietnam di pasaran Korea Selatan.

Encik Hoang Danh Huu, pengasas dan Pengerusi Lembaga Ahli MISS EDE, berkongsi bahawa, selain aktiviti pengeluaran dan perniagaan, MISS EDE turut serta secara aktif dalam mempromosikan industri ini, dengan kerjasama unit lain untuk mempromosikan kopi Robusta Vietnam. Ia juga bertindak sebagai jambatan untuk memudahkan pemeteraian memorandum kerjasama bagi meluaskan ruang pasaran untuk kopi istimewa Robusta Vietnam.

Meneruskan kraf tradisional yang diwarisi daripada nenek moyang mereka, selepas bertahun-tahun pemeliharaan dan pembangunan, kampung sos ikan tradisional Long Thuy kini mempunyai lebih daripada 50 kemudahan pengeluaran pelbagai saiz, dengan 8 produk sos ikan mencapai pensijilan OCOP 3 bintang, seperti Ngan My A dan Hong Gia Phuc. Bagi penduduk di kampung ini, setiap titisan sos ikan yang diekstrak bukan sekadar produk komersial, tetapi juga kemuncak laut, masa, dan yang paling penting, kepercayaan yang telah mereka berikan kepada pengguna. Cik Nguyen Thi Huong, pemilik kemudahan pengeluaran sos ikan Hong Gia Phuc, berkata: “Sos ikan yang baik tetapi tidak dapat mencapai pasaran yang lebih luas adalah sukar untuk mencari rezeki. Oleh itu, untuk mencapai pembangunan yang mampan dan jangka panjang, selain memelihara teknik pembuatan sos ikan tradisional, saya telah melabur dalam jentera dan secara aktif mengaplikasikan sains dan teknologi untuk pengeluaran bagi meningkatkan kualiti dan kecekapan. Hasilnya, produk sos ikan tradisional semakin memenuhi keperluan pengguna di banyak wilayah dan bandar di seluruh negara dan mencapai pasaran antarabangsa.”

Membuka pasaran

Satu persamaan dalam perjalanan membawa "hadiah dari hutan dan laut" ke pasaran yang lebih luas ialah peralihan daripada pengeluaran berskala kecil kepada pengeluaran komoditi berdasarkan permintaan pasaran. Pengeluar semakin menumpukan pada piawaian kualiti, pembungkusan dan penceritaan jenama, sekali gus menyampaikan nilai asal usul dan budaya tempatan mereka untuk mewujudkan pembezaan. Unsur identiti inilah yang mewujudkan perbezaan, membantu kepakaran tempatan menemui tempat mereka dalam pasaran yang semakin kompetitif.

MISS EDE telah menyertai banyak pameran antarabangsa berskala besar di pelbagai negara, menyumbang kepada promosi imej kopi Robusta istimewa Vietnam.

Bersama-sama dengan usaha perniagaan, terdapat sokongan aktif daripada semua peringkat kerajaan dan organisasi. Melalui penambahbaikan mekanisme dan dasar, peningkatan persekitaran pelaburan, sokongan untuk promosi perdagangan dan pengembangan pasaran, wilayah Dak Lak telah mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk produk tersendiri bagi memanfaatkan kelebihan mereka dan secara beransur-ansur menegaskan kedudukan mereka di pasaran. Banyak program yang menyokong perniagaan dalam inovasi teknologi, pembinaan jenama dan pembangunan produk OCOP telah dilaksanakan dengan berkesan, menjadi asas penting untuk aktiviti pengeluaran dan penggunaan.

Sos ikan Hong Gia Phuc adalah produk Cik Nguyen Thi Huong.

Menurut Huynh Van Dung, Pengerusi Persatuan Perniagaan Wilayah, pada tahun 2025, Persatuan telah menganjurkan banyak delegasi perniagaan untuk menyertai program seperti hubungan rantaian bekalan dan penyertaan dalam pameran dan pameran perdagangan domestik dan antarabangsa. Pada masa yang sama, Persatuan juga menyokong perniagaan dalam pembinaan jenama, latihan kemahiran, penyebaran maklumat pasaran, menghubungkan kedai runcit dan mengaplikasikan teknologi dan transformasi digital untuk meluaskan jangkauan produk dan meningkatkan daya saing perniagaan tempatan.

Ho Nhu - Kha Le

Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/qua-rung-qua-bien-vuon-xa-f457bb7/