Salah tanggapan tentang makan yogurt dalam cuaca sejuk menyebabkan sakit tekak

Perubahan musim dengan banyak turun naik, mewujudkan keadaan untuk patogen tumbuh dan berkembang, meningkatkan risiko penyakit pernafasan. Khususnya, sakit tekak adalah salah satu penyakit biasa, terutamanya pada kanak-kanak dan orang tua kerana sistem imun yang lemah.

Profesor Madya, Doktor Nguyen Thi Lam - Bekas Timbalan Pengarah Institut Pemakanan Negara berkongsi banyak punca sakit tekak khususnya dan penyakit pernafasan secara amnya.

Soalan: Banyak jangkitan pernafasan merebak dengan cepat semasa musim peralihan. Dari perspektif profesional, bolehkah Dr Lam menjelaskan mengapa ini adalah masa yang paling mungkin "melawat" penyakit, terutamanya pada kanak-kanak kecil dan orang tua?

Pada akhir tahun, cuaca menjadi sejuk, hujan renyai-renyai pada separuh kedua musim sejuk mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk patogen berkembang dan beroperasi. Orang yang mempunyai rintangan yang berkurangan terdedah kepada serangan bakteria, yang membawa kepada penyakit ringan. Khususnya, kanak-kanak yang mempunyai sistem imun yang lemah dan datuk dan nenek yang lebih tua dengan sistem imun yang lemah adalah dua kumpulan yang paling terdedah.

Soalan: Jadi bagaimana untuk mencegah penyakit pernafasan, sakit tekak, serta mengekalkan daya tahan untuk kanak-kanak dan datuk nenek semasa musim yang berubah-ubah?

Untuk melindungi kesihatan kita semasa musim yang berubah, selain memanaskan badan, bersenam, mendapatkan vaksin dan sebagainya, kita perlu menguatkan daya tahan kita dengan diet seimbang, kerana kira-kira 70% daripada sistem imun epitelium badan tertumpu di dalam usus. Oleh itu, pencernaan yang sihat bermakna sistem imun yang sihat, yang juga merupakan "kunci" untuk mencegah penyakit.

Salah satu cara mudah dan berkesan untuk menguatkan sistem imun ialah tabiat makan yogurt setiap hari.

Soalan: Kita tidak boleh menafikan kebaikan yogurt. Walau bagaimanapun , ramai orang masih percaya bahawa pada musim sejuk, kita harus mengehadkan makan makanan sejuk, terutamanya yogurt, untuk mengelakkan sakit tekak. Adakah ini benar, doktor?

Oleh kerana yogurt sentiasa perlu disejukkan, ia sering dilabelkan sebagai menyebabkan sakit tekak. Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak mempunyai asas saintifik dan hanya datang dari psikologi "takut sejuk".

Apabila makan sekotak yogurt, berat setiap sudu kecil adalah tidak ketara berbanding dengan berat badan, jadi ia tidak menjejaskan keseimbangan haba atau menyebabkan kerengsaan atau keradangan kawasan tekak. Selain itu, yogurt juga boleh membantu mengurangkan rasa terbakar akibat sakit tekak.

Di atas semua, makanan ini penting untuk kesihatan, membantu penghadaman, meningkatkan daya tahan, dan mencegah penyakit semasa perubahan musim.

Soalan: Bagaimanakah satu bekas kecil yogurt yang kita ambil setiap hari dapat menyelesaikan masalah meningkatkan kesihatan sistem imun kita?

Sekotak yogurt bukan sahaja membekalkan tubuh dengan banyak nutrien penting daripada susu seperti protein, kalsium... tetapi juga membekalkan sejumlah besar probiotik usus. Ini adalah "pahlawan" yang membantu menguatkan sistem imun badan, dengan itu menghalang jangkitan pernafasan.

Khususnya, bagi warga emas yang mengalami gangguan fungsi usus, yogurt adalah makanan yang optimum untuk menyokong sistem penghadaman, meningkatkan daya tahan dan mengurangkan gejala senak. Menurut banyak kajian, yogurt adalah suplemen pemakanan yang membantu orang tua meningkatkan kesihatan tulang dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Soalan: Untuk menghadapi cuaca sejuk, ramai keluarga memilih untuk merendam yogurt dalam air panas atau memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro. Adakah ini betul, doktor?

Perlu dijelaskan bahawa ini adalah cara yang salah untuk melakukan sesuatu, yang boleh mengubah komposisi yogurt, memusnahkan bakteria bermanfaat, dan menjejaskan kualiti produk. Sekiranya datuk dan nenek atau bayi sensitif kepada suhu sejuk, keluarga boleh menyimpan yogurt di dalam peti sejuk dan biarkan pada suhu bilik selama 15-20 minit untuk menyejukkan sebelum dimakan.

Soalan: Selain prinsip di atas, bolehkah doktor berkongsi kriteria memilih yogurt yang sihat untuk keluarga?

Pertama, kita harus memberi perhatian kepada memilih produk berkualiti dengan asal usul yang jelas. Produk jenama terkenal selalunya mempunyai sejumlah besar enzim pencernaan yang baik, biasanya enzim European Lactobacillus Bulgaricus yang membantu menjaga kesihatan usus, menguatkan sistem imun, membantu penghadaman dan menguatkan sistem imun.

Setiap hari, kita perlu makan sekurang-kurangnya 1 cawan yogurt dan gunakan selepas makan utama, elakkan makan semasa perut kosong. Semasa makan, gunakan sudu kecil sahaja untuk mengelakkan rasa terlalu sejuk yang boleh merengsakan gigi dan tekak. Untuk menambah rasa dan pada masa yang sama menambah nutrisi, ibu boleh memberikan yogurt kepada anak-anak dan datuk nenek digabungkan dengan buah-buahan, kacang dan bijirin.

Vinamilk yogurt – rahsia baik untuk penghadaman, menguatkan daya tahan setiap hari

Vinamilk yogurt mempunyai banyak pilihan yang pelbagai seperti putih, aloe vera, buah, delima merah, ... sesuai untuk citarasa pengguna semua peringkat umur, dengan keperluan penjagaan kesihatan dan kecantikan yang berbeza. Dengan rahsia 30 tahun penapaian semula jadi daripada lebih daripada 12 juta unit yis Bulgaricus Eropah dan mengandungi banyak mikronutrien (Vitamin A, D3, Kalsium, ...), yogurt Vinamilk digunakan oleh ramai orang dengan kerap 1-2 balang sehari untuk menjaga sistem penghadaman dan menguatkan sistem imun.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/sai-lam-trong-quan-niem-an-sua-chua-mua-lanh-gay-viem-hong-185231215183124874.htm