Festival Budaya Makanan Hanoi 2024 akan datang tidak lama lagi

6 November 2024 12:49 PTG

Foto ilustrasi.

(PLVN) - Festival Budaya Makanan Hanoi 2024 dengan tema "Hanoi menghubungkan lima benua" berlangsung dari 9 pagi hingga 10 malam selama 3 hari (29, 30 November dan 1 Disember) di Thong Nhat Park, Hanoi.

Festival Budaya Makanan Hanoi 2024 merangkumi aktiviti: Kawasan gerai; Kawasan pameran foto; Pameran buku mudah alih; Permainan rakyat, persembahan seni tradisional dan moden; Pertukaran dan perbincangan.

Ruang Festival Budaya Makanan Hanoi 2024 mengumpulkan gerai-gerai dari kedutaan negara-negara di Vietnam, perkampungan kraf tradisional Hanoi, produk masakan tipikal tempatan. Perayaan ini merupakan ruang penghubung, mewujudkan syarat untuk kedutaan negara, kawasan, perniagaan, organisasi, individu bertemu, bertukar, memaparkan dan mempromosikan produk, bertukar, menandatangani perjanjian kerjasama perniagaan, meluaskan pasaran, meningkatkan jenama, meningkatkan reputasi, menyumbang kepada mempromosikan budaya dan ekonomi ibu negara.

Perayaan ini merangkumi banyak aktiviti menarik seperti: Kawasan kulinari antarabangsa yang memperkenalkan hidangan tipikal negara dan ruang memaparkan barangan dan produk tipikal negara; kawasan yang memperkenalkan ruang budaya masakan tipikal perkampungan kraf tradisional dan persembahan oleh tukang akan mencipta semula ruang yang disemai dengan ciri-ciri perkampungan kraf yang dikaitkan dengan warisan masakan tipikal Hanoi.

Di samping itu, dalam rangka festival, terdapat pameran foto, pameran buku mudah alih mengenai budaya, seni, dan pelancongan; permainan rakyat, persembahan seni tradisional dan moden, membawa suasana yang menggembirakan dan mengujakan untuk dinikmati pengunjung di Festival...

Di Perayaan itu, banyak hidangan terkenal di Ibu Kota seperti: Hanoi Pho, kuih udang Tasik Barat, bihun Phu Do, sosej Uoc Le, nasi hijau kampung Vong, nasi hijau Me Tri, nasi melekit, sup manis Phu Thuong, kuih lekat Tranh Khuc persegi, lumpia Phung, Kuih Phu Phupor, Nasi Phuri Phupor, Nasi Lekat Quan Ganh. Bubur teratai Ha Mo, Bihun jadi kampung... akan dipamerkan dan diperkenalkan kepada pelancong dalam dan luar negara.

Festival Budaya Kulinari Hanoi 2024 bertujuan untuk menghormati dan memelihara nilai budaya masakan tradisional Hanoi Capital; mempromosikan secara berkesan kepelbagaian, intipati, keunikan dan kualiti masakan tradisional Ibu Kota untuk secara beransur-ansur menyumbang kepada membina dan mempromosikan imej dan jenama Hanoi Capital sebagai destinasi kulinari yang menarik kepada rakan dan pelancong domestik dan antarabangsa.

Memperkukuh pengenalan dan promosi produk budaya kulinari tempatan dan perkampungan kraf tradisional; menyumbang kepada mencipta dan mengembangkan peluang untuk pelaburan, pengeluaran, kerjasama perniagaan, merangsang penggunaan dan pelancongan; menggalakkan pembangunan Ibu Kota ke arah yang hijau dan mampan dalam semua bidang.

Festival ini juga bertujuan untuk meningkatkan dan mempromosikan pertukaran rakyat dengan rakyat, secara aktif menyumbang untuk meningkatkan kesedaran, persefahaman bersama, mengukuhkan perpaduan, persahabatan dan kerjasama menyeluruh antara rakyat Vietnam amnya dan ibu kota Hanoi khususnya dengan rakan antarabangsa.

Sumber: https://baophapluat.vn/sap-dien-ra-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-post531014.html